大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桃胶皂米的功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍桃胶皂米的功效的解答,让我们一起看看吧。
桃胶的功效与作用及食用方法是什么?
桃胶的功效与作用及食用方法是什么?
桃胶具有一定的药用价值,其味甘、苦,药性平,可入大肠、膀胱经,具有和血、通淋、止痢的功效,主要用于治疗血瘕、石淋乳糜尿、痢疾腹痛、糖尿病等。
桃胶又叫桃树胶、桃脂,为蔷薇科桃属植物桃树皮中分泌出来的树脂,主要成分为多糖,其多糖主要由半乳糖和阿拉伯糖组成,还含有少量鼠李糖、葡萄糖,另含少量蛋白质等成分。现代药理研究显示,本品具有提高机体免疫功能、调节血糖、改善胰岛素抵抗和降血脂等作用。
在食用桃胶需要注意,应先用清水浸泡一夜,再将泡好的桃胶与红糖、大枣放入砂锅中小火慢煮1个小时,至汤液黏稠后,盛入碗中待温度适宜后即可食用。此外,桃胶还可与木瓜、银耳、皂角米等食材一同食用。
本内容由湖南中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 欧阳荣审核
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皂角米就是「雪莲子」吗?有什么作用?
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色
功能:润燥通便,祛风消肿。治大便爆结,肠风下血,下痢里急后重,疝气,瘰疬,肿毒,疮癣。皂角米总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品,但是由于碳水化合物含量较高,能量高,想要瘦身的美女需要控制食用量。
特别注意:孕妇可以适量食用皂角米,而生产后的新妈妈更加适合吃,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维,富含胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目等功效,其美容功效有待考证。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚,单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节。为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干。防虫蛀。
皂荚乔木,高达15m。刺粗壮,通常分枝,长可达16cm,圆柱形。小枝无毛。一回偶数羽状复叶,长12-18cm;小叶6-14片,长卵形、长椭圆形至卵状披针形,长3-8cm,宽1.5-3.5cm,先端钝或渐尖,基部斜圆形或斜楔形,边缘有细锯齿,无毛。花杂性,排成腋生的总状花序;花萼钟状,有4枚披针形裂片;花瓣4,白色;雄蕊6-8;子房条形,沿缝线有毛。荚果条形,不扭转,长12-30,宽2-4cm,微厚,黑棕色,被白色粉霜。花期4-5月,果期9-10月。
皂荚主要分布在云南梁河地区,云南梁河的滇皂荚面积达3.2万亩,是世界之最,双荚主要分布在贵州毕节地区。我国四川及华南部分地区也有少量分布。
皂角米就是雪莲子,是豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干即成。它还有别名皂角米、皂角仁、皂角精等。皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。它的作用有:养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等。可以说皂角米老少皆宜。食用时,放水加热至膨胀,胶质为半透明状,口感香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分为单荚和双荚两种。单荚产区主要在云南梁河,双荚产区主要在贵州毕节。皂角米稀饭还是云南家庭夏季常备的药膳之一。
到此,以上就是小编对于桃胶皂米的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于桃胶皂米的功效的2点解答对大家有用。