西餐常见食物英文大全,快来了解!
1、Appetizers(开胃菜)
开胃菜是指西餐中的开胃菜,通常在主餐之前供应。以下是一些常见的开胃菜:
- Bruschetta:意大利面包片,上面撒上西红柿、洋葱和香草。
-凯撒沙拉:罗马生菜配帕尔马干酪、面包屑和凯撒酱。
- 田螺:法式田螺,通常用黄油和蒜末烹制。
- Shrimp Cocktail:虾尾沙拉,虾用冰水浸泡,配上辣番茄酱。
除了以上传统的开胃菜外,现代西餐中还有许多新颖、创意的小吃。比如卷心菜春卷、玉米片等等。
2、Main Course(主菜)
主菜是指在正式晚餐或午餐时提供的主要热食。以下为部分经典主课:
- 牛排:牛排,可以根据个人口味选择熟度。
- 烤鸡:烤鸡,通常搭配土豆泥和蔬菜。
- 烤鱼:烤鱼,可以选择不同种类的鱼进行烹饪。
- Lasagna:烤宽面条,一道传统的意大利菜肴,由面条、肉末、番茄酱和奶油组成。
除了以上经典主菜外,现代西餐中还有许多新颖创意的主菜可供选择。比如海南咖喱牛肉、黑椒虾等。
3、Desserts(甜点)
甜点是指在正式晚宴或午餐时提供的甜点。以下是一些常见的甜点:
- 巧克力蛋糕:由巧克力和面粉制成的巧克力蛋糕,上面覆盖着巧克力糖霜。
- Crme Br?le:焦糖布丁,由奶油、香草和蛋黄制成,上面覆盖一层焦糖。
- 提拉米苏:提拉米苏,由手指形状的蛋糕浸泡在咖啡中,并与马斯卡彭奶酪和可可粉混合而成。
除了上述传统甜品外,现代西餐中还有许多新颖、创意的甜品。例如抹茶冰淇淋、红丝绒蛋糕等。
4、Beverages(饮品)
饮料是指西餐中的各种饮料。以下是一些常见的饮料:
- 红酒:红酒,通常搭配牛排或其他肉类。
- 白葡萄酒:白葡萄酒,常与海鲜或其他清淡食物搭配。
- 咖啡:咖啡,您可以选择不同的种类和口味来品尝。
- 茶:茶,可以品尝到不同类型和口味,在西方国家很受欢迎。
除了上述传统饮料外,现代西餐中还有许多新颖、创意的饮料。例如马铃薯汁、酸橙汽水等。
总结:
以上是常见西餐的英文百科全书。从开胃菜到主菜再到甜点和饮料,每道菜都有其独特的口味和文化背景。无论是传统经典美食,还是现代创意小吃,都值得尝试和品尝。
希望这篇文章能够帮助大家更好地了解西方饮食文化,在享受美食的同时,也能感受到不同国家和地区之间的差异和交流。