一、电档铛美食做法大全?
二、电煎锅美食做法大全?
一、准备好原料:黄油适量,玉米粒适量,白糖。适量
二、做法:
1、打开多功能电煎锅电源,设置小火,电煎锅内放入黄油一块,待黄油快完全花开时放入玉米粒,让每粒玉米都裹上黄油。
2、盖上盖,调节温度控制开关至中档,锅一会儿,你就能听到玉米爆开的声音啦。
3、等待锅里玉米炸开的声音完全停止了,没了动静,说明玉米粒基本上都炸开了,打开盖子,撒适量白糖,将加热开光档位调至小火。
4、观察锅内状况,待糖融化均匀即可捞出来,放在盘子中稍微晾干,即可食用啦。
二、
主料:面粉500克、酵母3克、水适量调料:油一勺、盐一撮、鸡蛋一个、牛肉适量、冬瓜适量
做法步骤:
1、面粉、酵母粉、水、糖、盐放入厨师机
2、揉成光滑的面团
3、将面团覆盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵
4、牛肉和冬瓜切好
5、放入碗里,加入盐和鸡蛋,搅拌均匀
6、发酵好的面团分割成小剂子
7、撒上干粉,稍微搓圆
8、用擀面杖擀成圆片,包入馅料
9、全部包起来
10、电煎锅里放入少许油,加热,将包子摆放进去,中火将底部煎至金黄
11、晃动下底部,沿着电煎锅边淋入水,水量没过包子胚三分之二的高度
12、盖上锅盖,煎至收汁即可,底部焦黄。
三、加深电饼铛美食做法大全?
准备食材
面皮原料:面粉250克,开水150克,冷水25克,盐1克。
馅料:洋葱1个,牛肉200克,料酒10ml,淀粉5克,植物油10ml,生抽20ml。
具体步骤
1.洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用。
2.锅中放油,油热后倒入牛肉丝。
3.再倒入洋葱丝。
4.加入生抽翻炒均匀即可。
5.面粉先加入开水,再加入冷水搅拌成面团,放20分钟备用;
6.分成7份,取其中一块按平,擀成极薄的圆片。
7.放电饼铛中烙熟,烙一面就可以了。
8.将面饼放在最下层,再放入生菜,和洋葱牛肉丝卷起即可。
9.吃不完的面饼,冷却后放保鲜膜,次日吃依然好吃。
四、双层电饼铛美食做法大全?
双层电饼铛是我们常用的厨房小家电,用途很广泛,我们经常用它来做各种饼,最常做的就是葱油饼了,和好的发面擀成大圆饼,表面涂上油葱花和盐再揉在一起重新擀成圆饼放在电饼铛里再刷上油,盖上盖子,由于它是上下一起加热的,不一会饼就做好了
五、苏泊尔电饼铛美食做法大全?
1.烤豆腐皮蔬菜卷
主料:豆腐皮100克、生菜50克、黄瓜60克、洋葱40克、杏鲍菇40克、小葱40克、香菜30克、青椒40克、韩式辣酱1勺、耗油1勺、生抽1勺、辣椒面10克、孜然粉10克、白芝麻少许。
做法
调酱,一勺韩式辣酱(拌饭酱),一勺耗油,一勺生抽搅匀备用。
杏鲍菇切条,无油无水不粘锅中火煸干水份,盛出备用。
生菜手撕成半张豆皮大小的片,黄瓜,洋葱,小葱,香菜,青椒都切成条或段,长短基本一致,豆腐皮切成大约长十厘米,宽八厘米。
三卷一串,一串插两根竹签。
电饼铛预热上下盘刷层薄油。
预热的功夫刷酱,正反面都刷上,放到电饼铛里,正好一次放五串,再撒些辣椒面和孜然面。
盖上上盖,约两三分钟的样子,出锅啦!
2.干煎鱼块
主料:花鲢鱼800克、料酒4克、白糖2克、辣椒粉5克、孜然粉10克、红油4克、洋葱20克、姜2克。
做法
把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块。
洋葱洗净切丝,姜切丝。
用料酒、盐、把鱼块拌均匀,把洋葱丝、姜丝、孜然粉、辣椒粉,红油、白糖,拌均匀,腌制2小时以上.
电饼铛刷上一层植物油预热,加鱼块、洋葱丝,加盖按下烤肉的功能键,用上下功能。
听到滴滴的响声,翻面继续煎到鱼块两面金黄色。
断电,两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可。
3.铜锣烧
主料:鸡蛋3个、小麦粉120克、豆沙馅50克、牛奶1袋、白糖10克。
做法
准备好食材。
鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器打发。
筛入面粉拌均匀,再加牛奶搅拌均匀。
电饼铛通电加热,加蛋糊,煎好一面再煎另一面。
取一片,加豆沙馅。
4.核桃仁芝麻饼
主料:面粉200克、鸡蛋2个、核桃仁70克、白芝麻30克、黑芝麻30克、盐少许。
做法
核桃仁用温水泡半小时后剥去外皮。
把核桃仁放入油锅里煎至微黄出香味。
.把煎香的核桃仁放凉后放入保鲜袋里,用擀面杖把它压成泥。
鸡蛋打碗里,加入少量水搅匀。
面粉放入大碗里,再放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。
倒入鸡蛋液和少许盐搅拌成糊状。
电饼铛放少许油,把面糊倒入电饼铛里煎熟后卷起来切段即可食用。
5.山药红豆双麻饼
主料:山药1根、红豆沙30克、中筋面粉40克、黑芝麻10克、白芝麻10克、绵白糖10克。
做法
将山药去皮,放入压力锅蒸熟。
蒸熟的山药,用勺子压成泥。
放入白糖调味,再放入面粉,能成团即可。
将其搅拌均匀后,抓适量山药面团,弄成窝形。
包入豆沙馅,在芝麻盘子里滚一圈,蘸上芝麻。
按扁,成饼状。
放入电饼铛,烙至两面金黄即可。
6.豆腐皮春卷
主料:干豆腐片2片,香菇150克、牛肉350克、料酒10毫升、老姜2片、烤肉酱110克、干淀粉10克、植物油是适量。
做法
干豆腐皮用适量清水泡发。
香菇提前泡发好;牛肉、香菇、姜片剁碎后,搅拌均匀。
调入适量料酒,烤肉酱;如果没有烤肉酱,也可调入适量生抽,蚝油,白糖,少许植物油,盐。
将调料同肉馅搅拌均匀,腌制30分钟左右。
泡发的豆腐皮洗净后,切成抄手皮大小的方块。
少许干淀粉同适量清水混合,搅拌均匀,调成较为浓稠的淀粉糊;
将豆腐皮铺在案板上,铺上适量香菇肉馅;从一头卷至另一头,封口处抹上适量淀粉糊,然后将收口处放在底面即可。
电饼铛刷油,启动“预热”程序。
程序结束后,观察腐皮春卷是否做好,如果不太熟,可翻面,再启动“l老板”程序,即可。
7.老北京褡裢火烧
主料:猪肉馅350克、姜1块、香葱1把、面粉300克、水160克、生抽20毫升、老抽15毫升、盐少许、香油3毫升、花椒粉10克。
做法
将肉馅与姜末、生抽、老抽、盐、香油、高汤以及花椒粉搅匀。
在包火烧前再将香葱与肉馅混合。
面团加水揉10分钟,表面抹油醒20分钟。
将案板抹油,面团揉搓成长条,分3大份。
再将每个剂子分成4个小剂子,搓成条,抹油备用。
取一份小剂子条,按扁。
用擀面棍从中间分别向上下擀皮,要擀的非常薄,在一段放好肉馅。
从下至上,将肉馅包裹,将两端收口压紧。
电饼铛接通电源,开启开关,默认进入预热状态,均匀的刷一层油。
将包好的火烧紧密的排放在饼铛内,盖好盖子,选择菜单“烙饼”功能。
程序默认工作5分钟,提示音响,饼铛自动操作结束,锅贴做好。
8.蜜汁鸡翅
主料:鸡翅10只、蜜汁调料1袋。
做法
鸡翅洗净,用牙签或叉子扎若干小孔,方便入味。
将蜜汁调料汁倒入鸡翅中,腌制3小时以上。
开启饼铛,语言提示进入预热状态,会自动升温5分钟。
电饼铛刷油,摆放鸡翅。
选择“烤肉”功能,大概6分钟后,鸡翅做好。
六、美的电饼铛美食做法大全?
美的电饼铛非常好用!黄米面红豆饼的做法:提前把红豆泡好,用电饭锅(各种锅都可以)把红豆煮至软烂,放入适量糖冷却备用;糯米粉用开水合面,合好后备用。
冷却后取糯米面将红豆馅包进去,将电饼铛预热后涂抹少许食用油,放入包好的黄米红豆饼生坯放入饼铛,两面煎至金黄即可。粘膜香甜,美味!
七、电烙饼锅的做法大全?
食材用料
面粉400克
白糖25克
鸡蛋3个
酵母粉10克
方法步骤:
1、在准备的面粉中倒入酵母粉和白糖,将其搅拌均匀。
2、再打入三个鸡蛋。
3、搅拌成絮状后,加入食用油。
4、揉成软的面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟。
5、把豆沙揉圆备用。
6、把醒好的面切成均匀的剂子。
7、揉搓成圆形后,压成椭圆的面饼。
8、放入豆沙卷起来,将两端捏实。
9、刷上清水后,裹上面包糠。
10、在电饼铛中倒入食用油,油热后放入饼。
11、反复的翻面,烙至双面金黄后即可
八、电烤锅烧烤做法大全?
步骤/方式1
小电锅烤肉的做法
牛肉腌制:提前一天或提前几小时把冷冻的牛肉切片,把香叶花椒干辣椒用擀面杖撵碎(有机器的话可用机器打碎,擀面杖撵不太碎也没关系)。然后把处理后的香料和生抽耗油食用油一起和牛肉拌均,置于冰箱冷藏。爱辣的可以多加小米椒。
蘸料:生抽小米椒辣椒面麻油拌匀
其他食材处理:洗净分别切片切块切圈处理(可加其他爱吃的食材)
步骤/方式2
锅里刷均食用油,加热,然后就可以加入食材开始烤啦!张嘴,啊…
九、摩飞锅做美食大全?
主要是涮火锅、煎牛排,各种铁板烧,章鱼丸子,摊鸡蛋、做松饼,还能做披萨,汉堡之类的,平时炒一些家常菜也可以,还能个孩子做各种便当
十、电饼铛美食食谱大全?
电饼铛可以做奥尔良鸡翅,把鸡翅清洗干净,然后两面都划几道好入味,再把鸡翅焯下水,锅里放葱姜,料酒,开锅几分钟鸡翅捞出来过凉水,开始腌制,盘子里放葱姜,耗油,奥尔良腌料,用手把鸡翅搅拌,让鸡翅都粘好腌料,放半个小时,然后电饼铛放油加热,鸡翅两面煎的金黄就可以了。