大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜炒猪肝功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菠菜炒猪肝功效的解答，让我们一起看看吧。
菠菜炒猪肝最正宗的做法？
食材
猪肝: 200g；菠菜: 150g；油: 适量；盐: 适量；葱: 10g；姜: 5g；老抽: 1勺；料酒: 1勺；淀粉: 5g；
步骤
准备好所需的食材：猪肝、菠菜，菠菜洗净。
将猪肝切片，用清水泡去血水，洗净捞出，加入淀粉、料酒，抓匀后腌制10分钟。
葱、姜切末。
锅中放适量水，猪肝放入焯烫。
材料
猪肝250克、菠菜300克。油2大匙，酱油1大匙，绍酒1／2大匙，醋1小勺，白糖2／3小勺，精盐、味精各1／3小勺，花椒粉、葱片、姜末少许，淀粉适量。
做法
1、猪肝切小薄片，菠菜择洗净，切2.5厘米长的段，下沸水中焯烫一下，即刻捞出，沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜炝锅，放入猪肝煸炒，烹绍酒、醋，加酱油、白糖、花椒粉，再放入菠菜段、精盐、味精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
食材用料
猪肝适量，菠菜适量，姜末适量，淀粉适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，盐适量
做法
1/7将猪肝用清水漂半小时以上，洗净后切薄片。
2/7菠菜洗净用热水焯水，之后沥干。
3/7用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉少许糖和盐，将猪肝腌制十五分钟。
4/7热油加姜末炒香。
5/7下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。
6/7最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。
7/7好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦~~~
食材：
猪肝 (400g)、菠菜 (适量)、大葱 (1根)、姜蒜 (适量)、郫县豆瓣 (适量)、油 (适量)、花椒 (适量)、芡粉 (适量)、盐 (少许)、鸡精 (少许)
方法/步骤
1/10
菠菜洗净备用
2/10
姜洗净，切丝；蒜，去皮，切片
3/10
猪肝洗净，切片，加入适量水芡粉、大葱段，搅拌均匀。
4/10
菠菜烩猪肝的做法？
材料
猪肝250克、菠菜300克。油2大匙，酱油1大匙，绍酒1／2大匙，醋1小勺，白糖2／3小勺，精盐、味精各1／3小勺，花椒粉、葱片、姜末少许，淀粉适量。
做法
1、猪肝切小薄片，菠菜择洗净，切2.5厘米长的段，下沸水中焯烫一下，即刻捞出，沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜炝锅，放入猪肝煸炒，烹绍酒、醋，加酱油、白糖、花椒粉，再放入菠菜段、精盐、味精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
菠菜猪肝的做法？
菠菜炒猪肝的做法1、先将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。3、沸水锅中放少量盐，下菠菜稍烫，捞出过凉水后沥干水分。4、锅中放油烧至六成热，下泡椒、姜末、葱段爆香，改大火下猪肝片略加翻炒。5、下菠菜续炒至猪肝刚好断生。6、放鸡精翻匀，起锅装盘即成。
材料
猪肝250克、菠菜300克。油2大匙，酱油1大匙，绍酒1／2大匙，醋1小勺，白糖2／3小勺，精盐、味精各1／3小勺，花椒粉、葱片、姜末少许，淀粉适量。
做法
1、猪肝切小薄片，菠菜择洗净，切2.5厘米长的段，下沸水中焯烫一下，即刻捞出，沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜炝锅，放入猪肝煸炒，烹绍酒、醋，加酱油、白糖、花椒粉，再放入菠菜段、精盐、味精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
到此，以上就是小编对于菠菜炒猪肝功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜炒猪肝功效的3点解答对大家有用。