生活中经常有人建议我们多吃薏米红豆汤,说对身体有好处。然而,许多人喝了糯米红豆汤后,健康状况非但没有好转,反而恶化了。其实糯米红豆汤不是随便喝的。那么薏米红豆汤对我们的身体有什么好处呢?大麦红豆汤有哪些禁忌?让我们来看看吧。
薏米红豆汤对我们的身体有什么好处?
祛湿健脾:薏仁可以帮助我们消除体内的水肿,还可以健脾益胃,对我们的身体有很多好处;红豆自古以来就被中医视为养心的绝佳食材,也有健脾和胃的功效。红豆和薏米的搭配可以有效的帮助我们排出体内的湿气,还可以帮助我们补心健脾,对身体大有裨益。薏米红豆做的汤很稀,肥胖者可以放心食用。
哪些人不适合吃薏米红豆汤?
1、孕妇最好不要吃。
孕妇在怀孕期间非常脆弱。如果这个时候没有感觉到非常严重的湿气状态,千万不要吃薏米。因为薏米其实是凉性的,吃多了容易引起宫缩,甚至流产。
2、高血糖、高血压者慎食。
薏仁具有极佳的降血压、降血糖功效,很多人会选择薏仁红豆汤来降血压、降血糖。但这种物质只能起到辅助作用,不能入药食用。想要控制血糖和血压,生活中一定要按时注射胰岛素或服用降压药。
3、便秘的人不能吃。
薏米红豆汤可以帮助我们吸水祛湿,也就是说我们的身体可以排出多余的水分和湿气。所以如果经常喝薏米红豆汤,会增加我们的尿量。如果我们体内的水全部从尿道排出,那么我的肠子会很干。这个时候如果再吃薏米红豆汤,会加重我们的便秘。
制作薏米红豆汤的注意事项
1.不要加米:当我们煮糯米红豆汤的时候,会发现煮出来的汤很清澈,比水好不了多少。因此,许多人会在汤里加一些米饭,以增加其味道和稠度。大米是一种生长在水中,有一定水分的食物。如果在我们的薏米红豆汤里加入大米,不但得不到除湿的效果,反而会加重潮湿的程度。
2.提前泡:红豆和薏米对我们的身体有好处,但是煮起来非常困难。所以红豆和大麦一定要提前泡好,才能用来煲汤。否则煮太久,汤里的营养会大大流失。