大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑豆煲塘虱的功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黑豆煲塘虱的功效的解答,让我们一起看看吧。
孕妇可以吃塘鲺吗?
孕妇是可以吃塘鲺的,塘虱是很普通的鱼,味道鲜美,营养丰富,不燥不寒,和黑豆一起煲来饮用有补血养阴的功效,而且这种鱼是含水银量很少的鱼类,孕妇吃了可以补充DHA,对于孕妇和胎儿也是很有好处的,不过要适量食用,最好是买正规渠道的没有污染的。
黑豆黑芝麻塘鲺汤的做法?
准备用料: 塘虱 2条,大骨 300克,黑豆 1碗,黑芝麻 半碗,米酒 少许,姜片 适量,盐 适量
做法步骤:
1、塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液,要用盐反复搓洗干净
2、这两条鱼比较大,所以我把肉起出来了,用鱼骨头来煲汤,剩下的肉,另外再做一道菜,下次再给你们讲哈
3、塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下,去除腥味
4、猪大骨焯水
5、食材都准备好啦
6、全部都倒进汤锅里,滴上几滴米酒
7、加入适量的开水,炖2个小时后下盐调味即可
8、汤黑黑的但很好喝
黑豆煲塘鲺的做法?
1.取黑豆,拣净杂质,加水浸透;
2.塘虱鱼(鲶鱼)宰杀去鳃及内脏,洗净;
3.起油锅,将塘虱鱼稍为煎热;
4.把黑豆、塘虱鱼、核桃肉、生姜放入瓦锅内,加清水适量,文火煮一小时,至黑豆熟烂为度,食前加葱,调味即可。
准备用料: 塘虱 2条,大骨 300克,黑豆 1碗,黑芝麻 半碗,米酒 少许,姜片 适量,盐 适量
做法步骤:
1、塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液,要用盐反复搓洗干净
2、塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下,去除腥味。
3、猪大骨焯水
4、食材都准备好啦。
5、全部都倒进汤锅里,滴上几滴米酒。
6、加入适量的开水,炖2个小时后下盐调味即可。
7、汤黑黑的但很好喝
红豆塘鲺煲汤的做法?
原料
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塘鲺 (2条)
猪瘦肉 (适量)
黑豆 (适量)
塘鲺 2条, 黑豆 100g, 猪瘦肉 150g ,姜 1块, 红枣 4颗 ,陈皮 适量
姜 适量
食盐 适量
红枣 适量
乌豆煲塘鲺做法?
准备用料: 塘虱 2条,大骨 300克,黑豆 1碗,黑芝麻 半碗,米酒 少许,姜片 适量,盐 适量
做法步骤:
1、塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液,要用盐反复搓洗干净
2、塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下,去除腥味。
3、猪大骨焯水
4、食材都准备好啦。
5、全部都倒进汤锅里,滴上几滴米酒。
6、加入适量的开水,炖2个小时后下盐调味即可。
7、汤黑黑的但很好喝
乌豆炖塘虱鱼
材料: 乌豆150克,塘虱鱼一条,红枣六只(去核),果皮少许(浸软切丝)。
调料: 姜三片,绍酒一汤匙,滚水四杯,精盐少许。
做法: ①将乌豆放在器皿中炒至豆壳裂开,洗净滴干水(炒时不下油)。
②塘虱鱼剖后放入热水中浸2分钟,取出洗净,抹干水。
③将乌豆、果皮、红枣、塘虱鱼放入器皿内,加入滚水四杯,中火40分钟,食用时放精盐即可。
1、将乌豆提前浸泡1小时左右。
2、将塘鲺杀好,洗干净。
3、锅里加热,倒油,放入姜片。
4、放入塘鲺,开中小火煎。
5、翻面再煎一下。
6、将煎好的塘鲺洗干净。
7、尽量将外面的粘膜洗掉。
8、锅里加水,随冷水放入塘鲺、乌豆、姜片(最好用干姜片)
9、大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右。
10、出锅时加入适量盐调味即可。
到此,以上就是小编对于黑豆煲塘虱的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑豆煲塘虱的功效的5点解答对大家有用。