大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄花菜炒鸡肉的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄花菜炒鸡肉的功效的解答，让我们一起看看吧。
黄花菜炒鸡肉的做法？
材料
主料：鸡250g；
辅料：油适量、盐适量、黄花菜适量、生抽适量、大蒜适量、蚝油适量、生姜适量
黄花菜炒鸡
1、黄花菜泡洗好。
2、鸡肉切好。
3、大蒜、生姜切好。
4、上锅热锅。
5、先下适量的油把鸡稍炒一下，然后再放大蒜、生姜炒香，下盐和生抽、蚝油。
6、然后再下黄花菜。
黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
2.洗净后沥干水分
3.鸡脯肉切长条
4.加盐、料酒、淀粉
5.抓匀后腌10分钟
6.锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒
7.炒好后盛出备
8.葱切葱花，姜切细丝
9.起锅爆香葱花姜丝
10.放入黄花菜煸炒
主料
黄花菜1把
鸡胸脯肉200克
辅料
植物油1勺
小葱2根生抽1勺 盐1匙
步骤1
黄花菜择洗干净，锅中水烧开后放入黄花菜焯1.5分钟捞出
步骤2
小鸡能和黄花菜一起炖吗？
当然可以的,在家经常用黄花菜煲鸡汤好,对中老年,孕妇,宝宝,都有很高的营养价值.
煲的时候黄花菜干可以先用水泡发,冷水40分钟,温水20分钟,热水10分钟左右,然后捞出来凉干水份,等鸡肉快好的时候放进去,如果一开始放进去黄花菜会炖的很烂,影响口感的.
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
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公鸡炖黄花菜汤怎么做？
1.干黄花菜温水泡发
2.去掉根蒂、洗净、拧干水分备用
3.净鸡剁成块，洗净
4.放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用
5.锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味
6.加入老抽、生抽炒匀。倒入热水与食材表面齐平。加入白糖，盖上盖，大火烧开
7.转小火炖煮约40分钟，加入泡好的黄花菜，翻炒均匀，根据口味加入盐、黑胡椒粉调味，盖上盖，继续炖10分钟
8.转大火收汁后即可
魏氏熏鸡一只，干黄花二两，泡姜，泡椒，泡蒜，泡花椒，干辣椒，鸡精，花生油 聊城公鸡炖黄花的做法 1.熏鸡剁大块，黄花一切为二备用； 2.锅内油烧热，下泡花椒炸香，倒入鸡块翻炒； 3.鸡块出香味后推至一旁，加入泡蒜、泡姜、泡椒、干辣椒煸香； 4.倒入黄花翻炒一两分钟，加入清水，大火烧开改小火焖半小时； 5.大火收汤，加入鸡精拌匀即可装盘。
原料：三黄鸡半个 ，黄花菜20克 ，虫草花50克 ，红枣6个， 姜10克， 盐适量。
步骤：
1. 将黄花菜用水浸泡10分钟，姜切成丝，红枣去核切成条状，虫草花、黄花菜、红枣洗净备用；
2. 新鲜买的三黄鸡洗净，切块沥干水份；
3. 将鸡块入油锅翻炒一下至微微熟的状态即可；
到此，以上就是小编对于黄花菜炒鸡肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄花菜炒鸡肉的功效的3点解答对大家有用。