增加饮水量
正常成年人每天喝水应在1500毫升~1700毫升。
对于肾结石患者,建议增加饮水量,每天应该饮水大于等于2500毫升,以维持每天的尿量不少于2000毫升,促进结石组成成分的排泄。
减少油、盐、脂肪摄入量
少吃高脂肪、高油的食物,这些食物易造成胆汁加速分泌、淤积,形成胆结石。
适当的低盐饮食有助于维持机体正常的水合状态,正常成年人每天应限盐6克以内,胆结石患者应在此基础上进一步减少。
限制食用高草酸食物人体内草酸集聚过多,是导致肾结石的原因之一。应当减少富含草酸的食物的摄入,富含草酸的食物主要有杏仁、花生等坚果、芝麻、大豆、菠菜、草莓、巧克力、萝卜、茶、麦麸等,避免摄入大量维生素C。
减少食用增加尿酸的食物超重或肥胖糖尿病的肾结石患者与尿酸增多有关,而尿酸增加与嘌呤有关,应该限制摄入富含嘌呤的食物,如动物肝脏、脑、肾脏、脑、胰脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、浓肉汤、鱼和贝壳类水产品、牛肉、鸭、鹅、鹌鹑、鲤鱼、鲈鱼、鳕鱼、干豆类等。
保证钙的正常摄入量钙在肠道内有助于结合膳食中的草酸,减少草酸的吸收,建议肾结石患者饮用钙含量高且消化吸收率高的牛奶。
限制果糖摄入果糖具有促进尿酸分泌、加剧胰岛素抵抗的作用,会增加肾结石的发生风险,应限制食用饮料、糖果、蛋糕,减少富含果糖的水果,如桃子、樱桃。
禁止辛辣刺激食物摄入辛辣刺激的食物、酒、碳酸饮料他们属于一类能促进胃液分泌的食品,而胃液会刺激胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。