大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪蹄黑豆汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪蹄黑豆汤功效的解答,让我们一起看看吧。
猪脚煲黑豆的做法?
猪脚煲黑豆是一道营养丰富的美食,可促进人体的新陈代谢和消除疲劳。以下是一个简单的猪脚煲黑豆的做法。
所需材料:
- 猪脚半只
- 黑豆100克
- 姜3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
1 很简单。
2 首先将黑豆浸泡3小时,然后用沸水冲洗干净备用;将猪脚洗净切块,放入开水中焯水后捞出备用;再将姜片、葱段、八角、桂皮等调料煸香,放入猪脚中翻炒,再放入预处理好的黑豆,加入水后烧开,转小火炖煮2个小时,加适量盐调味即可。
3 猪脚煲黑豆是一道养生佳品,黑豆富含营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等,能够滋补身体、养生健康,而猪脚则含有胶原蛋白和蛋白质等,对于滋润养颜、强筋健骨等都有很好的作用。
1:黑豆洗净后泡2-3个小时。
2:猪蹄洗净跺成小块。

3:锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。
4:再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
5:大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。
猪脚莲藕黑豆枸杞可以一起煲汤吗?
可以。
猪蹄可以和很多的食物在一起搭配炖煮,想要猪蹄炖得软烂一些,使用普通的锅具至少需要两个小时左右的时间。
可以使用高压锅或电压力锅代替普通锅具,这样会缩短炖煮时间,只需要40分钟左右即可。
猪脚、莲藕、黑豆和枸杞都是煲汤的常见材料,它们可以一起用来煲汤。不过在烹饪时需要注意一些细节:
1. 猪脚需要先用开水焯一下,去除血水和杂质。
2. 莲藕要先削皮切块,这样更容易煮烂入味。
3. 黑豆需要提前用清水浸泡至少两个小时,这样有利于煮软。
4. 枸杞最好在最后放进锅里,以免过度煮烂失去营养价值。
可以
黑豆莲藕猪脚汤养颜润肺、清热降火,对咽喉发炎、痰多咳嗽有疗效。
材料:
猪脚1只(约250克)、黑豆100克、莲藕500克、红枣6颗、陈皮1/4个。
黑豆莲藕猪脚汤煲法:
1.黑豆炒至豆衣裂开(不必加油),洗净后沥干;
2.莲藕去皮去节,洗净,切厚件;红枣洗净,去核;
3.猪脚洗净,氽烫后斩大件;
4.锅内放入陈皮和适量清水,武火煮沸,再放入其余材料,文火约煮3小时,以少许盐调味,即可饮用。
可以一起煲汤的。
1黑豆放水里泡一个小时
2锅里放适量水烧开后把洗好的黑豆倒入锅里煲
3再倒入洗好的猪脚煲40分钟左右
4出锅前加入适量盐调味就可以了
5吃猪脚对皮肤很好
猪蹄汤的做法如下: 用料:猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。
当然可以啊猪蹄 500g 、 莲藕 300g 、 黑豆 一把 、 花生 一把 、 南瓜 200g 、 生姜 几片 、 八角 2个 、 桂皮 一寸小段 、 山楂干 一把 、 盐 适量 、 冰糖 3颗 、 花椒 适量
煲猪脚里面可以放黑豆,花生,红豆,黄豆,薏米吗?
煲猪脚可以放黑豆花生黄豆,不可以放红豆、薏米。
1.黄豆清洗干净,提前一晚用冷水泡上。第2天早上黄豆就涨的有1倍大小,每个都颗粒饱满。
2.猪手放入冷水中浸泡至少一个小时,来去除腥味。我这里就用完整的蹄子去煲汤,而不剁成小块了。(猪蹄子会有些腥臊味道主要来源于猪的脚趾处,最好去除下前端的皮肤角质)3.取一锅子,加入冷水,放入猪手。加入料酒、姜片、葱段、大料,大火焯猪蹄。(焯的时候要大火,且不要加盖子)等水要开始沸了,我们捞出猪手,用温水洗干净,刚才焯水的材料我们就不要了。4.把猪手、黄豆加入清水、重新加入姜片、1-2片香叶、肉蔲1粒5.然后把刚才材料一起加入电压力锅,加入少许的糖,加水刚刚到材料处,选择豆蹄档,难熟程度。等加热灯灭,然后排压后再打开盖子,这个时候猪手应该就基本软烂了。6.然后转到紫砂锅里,慢慢炖1-3个小时,吃的时候在加入盐、胡椒粉(不喜欢就不放)和香菜段。这种电动紫砂的好处就是你不需要总是得盯着它,不用担心它会溢出,它会长时间处于沸腾状态以下,非常利于慢火炖东西。
到此,以上就是小编对于猪蹄黑豆汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪蹄黑豆汤功效的3点解答对大家有用。