大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪蹄海带汤功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪蹄海带汤功效的解答，让我们一起看看吧。
猪脚炖海带汤的做法？
猪蹄一个，锅里放冷水，放料酒，猪蹄冷水下锅，煮开焯水，焯掉浮沫，捞出冷水洗干净备用。
步骤 2
重新将锅里加冷水，放入猪蹄 姜 小葱和盐，盐根据自己煮汤的多少来放，后面可以调味，葱打成结，煮的过程中会稍有点沫子，可以捞出。
步骤 3
这是大火刚刚煮开的汤哦，是不是很清汤哦，这个时候就要转小火慢炖了呢。海带不用急着放，等汤炖的明显变的白了，猪蹄炖的用筷子插的动了，再加入海带，我是每次炖汤都是炖的很久的呢，精华都给炖出来😜
步骤 4
这是炖了十几分钟的汤，现在汤已经变白了吧，就是没能把猪蹄给砍小块了，实在砍不动，反正我不感时间，继续炖。
步骤 5
猪蹄炖好后，因为我炖的是整猪蹄，就拿出来用刀给切成了块状了，这个时候加入海带，我看之前的葱都炖烂了，给捞了出来，又重新放了葱(这一步可放可不放的)，盖上锅盖继续炖个20分钟就好了。
步骤 6
猪脚炖海带汤是一道营养丰富的汤品，以下是一种常见的做法：
材料：
- 一只猪脚
- 适量海带
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量料酒
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将猪脚清洗干净，切成块状。将海带用清水泡软后切成适当大小的块。
答案是；
猪脚海带汤的做法步骤
步骤 1
猪脚砍好之后稍微洗一下（洗一下能够去除血水，如果自己砍得比较卫生也可以不洗）。
步骤 2
莲藕削皮后去掉头尾，切成滚刀块。老姜拍碎。
步骤 3
干海带用开水泡发，泡发之后抓洗一下，再用清水清洗之后把海带切成块。
步骤 4
锅里烧上水，把猪脚凉水下锅焯水（凉水下猪脚有利于排出血水），水开之后把浮沫捞一下，然后把猪脚捞出来。
猪脚炖海带汤烹饪步骤：
1.先把干海带泡盆里第二天好用。泡一晚上的海带冲洗，把那种粘稠的那种洗得差不多就行。
2.切成两半，不然太长了。然后卷成卷，切成一指宽的海带条，切好的海带条泡水清洗。
3.猪脚洗去血水，冷水下锅下几片姜片，煮开捞出清洗干净。
4.砂锅半砂锅的水，烧水。大葱切长节，倒入猪脚和海带，加大葱，小火煮40分钟。
5.最后炖好了就可以啦。汤里我什么都没加，因为汤本身的味道就很浓郁了。
如何做猪蹄海带汤？
食材：猪蹄 一只 、 干海带 一片 、 大葱 两根 、 小葱 两根 、 大蒜 4瓣 、 生姜 一个。
烹饪步骤：
1.晚上把干海带泡盆里第二天好用。泡一晚上的海带冲洗，把那种粘稠的那种洗得差不多就行。
2.切成两半，不然太长了。然后卷成卷，切成一指宽的海带条，切好的海带条泡水清洗。
3.猪蹄洗去血水，冷水下锅下几片姜片，煮开捞出清洗干净。
猪蹄海带汤美味可口，又富含营养，还有丰富的胶原蛋白。要想猪蹄海带汤做的好吃，首先要选择新煮猪蹄，仔细地刮毛，去除猪蹄表面的杂质，否则猪蹄会有腥味，然后焯过水之后和泡发过的海带一起炖煮30分钟即可。
为什么猪蹄海带汤一股子腥味？
因为猪蹄本事就有一股子腥味，如果处理不好，这汤就很难喝，那么煲汤喝怎样才能去除异味呢？
1、煲汤前一定要洗净猪蹄。洗之前可先用火烧烤猪蹄表面然后刮净了表面的污垢再清洗
2、猪蹄切块用沸水清洗一遍，倒掉沸水。加料可开始煲汤
3、新鲜蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到蹄子利的血水都出来了再捞起，可以用温水洗起上面的油污，不可用凉水，那样蹄子不容易炖烂，再烧一锅水，等水热以后下几片姜，下几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水开后10分钟，转小火炖一个小时就烂了
4、买来的猪蹄一定要洗干净，放入锅内，加水煮开，取出再洗，原来的水不要换水开始煲汤，煮开后用文火。加入黄酒和其它佐料。 你可以加点醋也许可以去除异味！
到此，以上就是小编对于猪蹄海带汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪蹄海带汤功效的3点解答对大家有用。