请问绿豆汤怎么做的好喝(请问绿豆汤怎么做的好吃)

中国菜园网告诉你一种非常解暑的海带绿豆汤的做法吧。第一步准备材料,绿豆,1小碗,海带1快,冰糖1把。第二步将绿豆洗干净以后用冷水泡上3个小时以上,海带用冷水侵泡3个小时。第三步将泡好的海带和绿豆洗干净,海带切成条,备用。第四步将泡好的海带和...

中国菜园网告诉你一种非常解暑的海带绿豆汤的做法吧。

第一步

请问绿豆汤怎么做的好喝(请问绿豆汤怎么做的好吃)

准备材料,绿豆,1小碗,海带1快,冰糖1把。

第二步

将绿豆洗干净以后用冷水泡上3个小时以上,海带用冷水侵泡3个小时。

第三步

将泡好的海带和绿豆洗干净,海带切成条,备用。

第四步

将泡好的海带和绿豆放入汤锅内,添入足量的清水;盖好盖,大火煮开转小火20分钟。

第五步

加入冰糖,继续煮10分钟;熬好的海带绿豆粥,温凉食用,具有解暑降温的功效。

绿豆汤是怎么做的?

把绿豆洗干净,放在锅里煮熟了,放糖就可以了

请问绿豆汤怎么做又简单又好喝呢?

绿豆汤的做法

绿豆是夏日里消暑的主要食材之一,用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等

均可,不但味美、营养,还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时,每个家庭几乎

都会使用它来防暑降温、清热解毒,但并不是所有的家庭都会将绿豆做得好,用

得好的。要把绿豆做得美味好吃,还是需要掌握一定的烹饪技巧。

煮绿豆汤技巧

烹制绿豆汤时,有时会因为煮得时间过久,而使绿豆汤的色泽发红发浑,失去了

绿豆应有的特色风味。在此,罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。

方法一

将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为

好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,

盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮

40分钟。

方法三

将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,

再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮

烂。

方法五

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4

个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

快煮绿豆汤法

通常,家庭烧煮绿豆汤,是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火

熬煮,烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色,很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免

这一缺陷,做法是:

首先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略

多于绿豆为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开

水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥

烂,加糖即成绿豆汤。

这样子就可以了,你也可以拿绿豆和米饭煮粥,味道也是很不错的,而且能当主食,还有解暑的功效呢!

绿豆汤的做法?

把绿豆洗干净,然后放锅里煮就可以了,多放点水

如果等水烧开了再放可以避免绿豆沾底

好吃的绿豆汤的做法

用清水!少盐!不加其他东西,用小火慢慢熬!把绿豆熬烂!这样的汤才好喝!