家庭做西餐需要哪些工具？
在家做西餐其实很简单。如果在中式厨房里加上一个烤箱，就可以做大部分西餐了。当然，有一些菜肴和甜品是不需要烤箱的，但如果你想真正领略西餐的不同美味，烤箱还是有必要的。因为烤箱烘烤是西餐最重要、最常用的烹饪方法。现代西式厨房里有各种各样的小工具，大大提高了工作效率和质量，带来了很多便利。这些小玩意有的很有趣，有的很漂亮，甚至可以用作装饰品。下面是一些常用的工具。厨师刀烤盘煎锅煎锅打蛋器搅拌机搅拌机食品加工机食品加工机刨丝器刨丝器量杯量杯称重筛子筛子温度计温度计
浪漫家庭西餐怎么做好吃
如何制作美味浪漫的家庭西餐：简单又浪漫的西餐菜谱之一：黑椒猪排
主料：猪里脊肉200克
辅料：洋葱、鸡蛋、黑胡椒、盐、料酒、番茄酱、面包糠适量
1、先将猪里脊肉切成厚片，然后用刀背将肉拍松，然后加入半勺盐和少许黑胡椒，倒入适量料酒拌匀，腌制备用总共15分钟；将洋葱切成丝。
2、准备一个碗，打入1个鸡蛋，然后将准备好的肉片均匀地裹上一层蛋液，再裹上一层面包屑。
3、锅中倒入油，加入洋葱丝炒香，然后加入肉片煎至两面金黄。最后盛入盘中，挤上番茄酱。
小贴士：肉不要切得太薄，以免煎后变硬。
简单浪漫的西餐食谱2：墨西哥鸡肉卷
材料：春饼4块
材料：鸡胸肉、圣女果、油、面包糠、鸡蛋1个、洋葱、辣椒粉、胡椒粉、精盐、生菜适量
1.首先将鸡胸肉切片，加入辣椒粉、盐、胡椒粉，腌制1小时提味。
2.将腌制好的鸡肉浸入蛋液中，沾上面包屑，入锅煎至两面金黄。
3.然后将煎饼平放在盘子上，放上一片生菜、半个小番茄和洋葱丝，再放入炸好的鸡排卷成卷。
提示：你可以混合搭配里面的蔬菜。
简单浪漫的西餐菜谱三：炸鸡腿排
主料：鸡腿250克
辅料：油、盐、鸡蛋、淀粉、面包糠、蒜汁、白胡椒粉、蚝油、鸡精、糖、十三香调料适量
1、先将鸡腿去掉骨头，然后剪掉筋，用肉锤敲松，然后放入保鲜盆中。然后加入蒜汁、盐、糖、蚝油、白胡椒和十三香提鲜。
2、将调味好的鸡腿充分拌匀并加入味精，然后放入冰箱冷藏几个小时，然后打入鸡蛋，取出腌制好的鸡腿，均匀地裹上一层淀粉，然后放入蛋液涂上鸡蛋。液体。
3、将沾满蛋液的鸡腿放入面包屑中，滚上一层面包屑，然后逐个粘好备用。
4.炒锅中加入油。油热后，将包好的鸡腿放入锅中。用中火将它们煎至金黄色。沥干油，取出并关火。把它们放在盘子上。
Tips：如果想吃甜的，可以用叉烧酱腌制；如果喜欢蒜味的可以加蒜。
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