饮食调养:春季宜选甘、辛、温之步品,清淡可口,忌油腻、生冷、粘硬千食物。由于春天人体新陈代谢加快,健营养消耗相应增加,因此应多选用既等升发又富营养之品,如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、葱、姜、蒜、香菜、蜂蜜之类;由于冬季新鲜蔬菜较少,摄入维生素不足,聚积一冬的内热要散发特出去,所以还要多吃些新鲜蔬菜,如发春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠生菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这热对于因冬季过食高粱厚味导致内热偏伤盛者,还可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。饮食调养:夏季天气炎热,人的消化功能较弱,饮食宜清淡易消化,适当选酸辛食物,以增强食欲。如大小米粥、红绿豆粥、乌梅赤小豆汤、豆制品、黄瓜、苦瓜、豆芽、蘑菇、白菜、西红柿等,适当搭配一些瘦肉、鱼、虾等荤食;还要多吃些西瓜、甜瓜及水果,有助清凉解暑;少吃油炸、刺激性食物及肥甘厚味、过咸食物;吃凉拌食物,一定要注意清洁卫生;冷饮适可而止,且不宜冰镇饮食调养以滋阴润肺为主,预防秋燥,适当多食芝麻、糯米、核桃、蜂蜜、乳品、甘蔗、楷杷、菠萝等柔润食物。同时,秋季适当多食一点酸味水果,以收敛补肺;少食葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品及冰棒、冰淇淋、烈酒等刺激性强的饮食。饮食调养:冬天天气寒冷宜摄取滋阴壮阳、热量较高的膳食,如谷类、羊肉、鳖、龟、木耳、鸡肉、牛奶、豆类、兔肉、鸡蛋等以及新鲜蔬菜水果;通过补充维生素B、C,增强免疫与抗寒能力;适当减少食盐摄入,增加苦味以坚肾养心。冬季重在养“藏”,故是进补的最佳时期。
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