如何做一个很酷的蛋糕是最好的。食谱和做法告诉你,凉凉爽口Q弹,特别好吃。
今天给大家带来的是家庭版的凉糕。味道又冷又Q弹。真的很好吃,还能解暑。是家人最爱吃的,吃起来又凉又Q弹。是我儿子的最爱!
做凉糕的时候,很多朋友说:为什么我做的凉糕一点都没有q弹的味道?即使放在冰箱里也不会凝固在一起!下面我就分享一下凉糕的做法,记得看看步骤学学,凉糕怎么做最好,配方和做法告诉你,冰凉爽口,Q弹,特别好吃!
[冷蛋糕]
[生产步骤]
第一步:准备一个红薯,去皮切片,分别放在两个盘子里,用热水蒸熟,然后放入料理机加水打汁。
第二步:将打好的红薯汁和紫薯汁平均分成两份,取出500ml红薯汁,加入150g豌豆淀粉搅拌均匀,再取出500ml紫薯汁,加入150g豌豆淀粉搅拌均匀。
第三步:将地瓜汁倒入锅中烧开,然后将地瓜淀粉水倒入其中,边倒边搅拌,然后倒入容器中,铺匀。然后将紫薯倒入其中摊匀,盖上盖子放入冰箱冷藏2小时。到时候拿出来扣在案板上。切成小块,撒点椰奶吃。
[提示]
1.做凉糕时,先将红薯和紫薯去皮切片,千万不要放在一个碗里,分别放在两个碗里,然后用热水蒸,将蒸好的紫薯和红薯分别倒入料理机中,加水打成汁。
2.把红薯汁分成两份,紫薯汁分成两份。取出一份红薯汁和一份紫薯汁,分别加入150克豌豆淀粉,搅拌至内部无颗粒。
3.将红薯汁倒入锅中烧开,然后倒入红薯淀粉搅拌均匀。搅拌至粘稠,然后出锅。把它放在模具里使表面光滑。然后煮一些紫薯汁,倒在红薯上,直到粘稠,表面光滑,放入冰箱冷藏2小时,这样吃起来冰凉爽口。如果不喜欢吃凉的,可以放在通风处晾一晾。
这是红薯和紫薯做的凉糕。吃一口红薯配紫薯,吃起来冰凉Q弹。简直太好吃了!可以在家做一些凉糕,家里加零,或者用蔬菜做。我相信我的家人都很喜欢他们!
你喜欢上面的食物吗?感谢阅读!