华强北的芭比Q烧烤和元太祖烧烤哪个更好吃，更划算呢？
在华强北，可以去茂业9楼。有西餐和小吃。附近也有很多餐厅，提供当地特色菜，比如海鲜，土耳其餐厅，印度餐厅等等，吃的很多！如果不想吃辣，就吃海鲜吧！如果你想吃海鲜，就不要去北海渔村。北海渔村的菜量很大，有大排档的感觉！男人世界后门右边那个还可以，不过我忘了名字了。
此答案是提问者推荐的
西餐的罗宋汤怎么做？
俄罗斯罗宋汤。
据说罗宋汤是罗宋汤人（俄罗斯人）普遍饮用的饮品，故名罗宋汤。方法比较简单，但是材料的准备稍微复杂一些，煮的时间也比较长。现在我想跟大家分享一下我自己多年来制作罗宋汤的经验。
材料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4个，洋葱2个，芹菜2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。
调料：番茄酱1罐、番茄酱1瓶、黄油100克、面粉1两、胡椒粉、油、盐、糖适量备用。
首先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，加入半锅水，将牛肉放入冷水中，转大火煮沸，然后改用小火，用勺子撇去浮沫，小火煮3小时。然后将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，白菜切成一寸左右的菱形，土豆切成滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，洋葱切丁。芹菜切碎，红肠切片备用。牛肉汤煮3个小时后，取一个大煎锅。锅热后，加入100克油和100克黄油。油热后，加入土豆块，炒至外面熟。将红肠炒香，然后加入其他蔬菜，然后加入番茄酱和番茄酱（根据汤量尽量多），加入一勺精盐，大火炒一两分钟，然后趁热把所有东西放进去。倒入汤中，继续小火煮汤。然后将炒锅洗净，擦干，开小火晾干炒锅，将面粉放入炒锅中，反复翻炒至面粉热，颜色微黄，趁热放入汤中，然后用大勺子搅拌均匀。煮约20分钟，根据个人口味加盐、糖，调好口味加胡椒粉即可食用。舀一个碗，取一片全麦面包，沾着吃。这是最好吃的。这就是洛松人的正宗吃法。
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第一次听说“罗宋汤”是1997年的一部香港电影，电影名叫《暗花》。刘青云正在一家昏暗的西餐厅里点菜，最后说道：“罗宋汤！”语气中充满了不耐烦的力量。也许是因为电影中刘青云的形象，我才记住了这道汤的奇怪名字和不寻常的外观：——红汤，肉丁和一些蔬菜。
出于好奇，或者出于对这个奇怪名字的喜爱。我开始寻找罗宋汤的起源。原来，“洛松”就是俄罗斯的意思。事实证明，这对于强硬的俄罗斯人来说是一道美味佳肴。这确实很符合电影中凶狠的刘青云。
严格来说，罗宋汤并不是一种西餐，或者说在欧美人眼中它并不是一种正统的西餐。因为它的起源是东正教徒占多数的东欧和俄罗斯，而西方文化的主流在西欧和北美。也许在他们眼里，罗宋汤只是蛮荒泥土的渣滓。但这件事其实可以传到香港甚至南亚。这又让我惊讶了！因为苏联鼎盛时期俄罗斯势力并没有影响到南亚，那么俄罗斯最喜欢的美食又怎么可能走得那么远呢？
唯一能解释这一点的可能就是舌头了。好的食物会广泛传播。同样的道理，中国从来都不是霸主，但世界每个角落都有中国餐馆。所以，罗宋汤绝对是一道美味佳肴！于是，这美味被推断为就像我与罗宋汤的约定。它开始折磨我的胃，我开始寻找罗宋汤。
谁知道，我已经找了好几年了，这段时间我在一些餐馆的菜单上看到了它。但当时我要么是吃饱了，要么是对餐厅厨师的能力产生了怀疑，所以一直没有机会去尝试。
直到一个无聊的下午，我在南山路散步时肚子饿了。肚子饿了，我进了一家西餐厅，很快点了几样食物。我突然发现“罗宋汤”这个词静静地躺在菜单的一角。所以我就很土气的加了这个汤。服务员微微一笑，增加了我对这里厨师的信心。烧了半分钟的香后，罗宋汤——给我的印象就是一道简单的食物，就像俄罗斯姑娘喀秋莎一样，静静地躺在我的桌子上。
汤色深红，不浓不淡，有蔬菜和肉的香气。用勺子舀进嘴里是一种美妙的感觉。岗茹口的味道是蔬菜的香气，有一点番茄和一点洋葱的味道。汤汁入舌时，有牛肉的香气，夹杂着蔬菜和肉类，在舌尖上翩翩起舞。当汤汁打到舌背时，充满了土豆的浓郁味道，但还不够。汤进了胃，回味之后，居然有炒肉的味道，夹杂着肉的香味，感觉非常好。
一口气喝完汤，我居然产生了猪八戒吃人参果的想法。我要了另一份！为了避免被嘲笑，我在其他食物快吃完的时候把服务员叫了过来。他又要了一份汤，又对我微笑。感觉有点恶意，以至于我现在怀疑他在汤里加了配料。
第二次喝汤的时候回味无穷。就像是相爱很久之后，突然分开几天，再次遇见PLMM时的感觉。
两份汤对我的胃产生了影响。人的改变确实是幸福。独自品尝美味，就是一种隐秘的幸福。这就像在你的朋友背后遇见一个美丽的女孩。她很漂亮！
罗宋汤的起源
这种罗宋汤是罗宋汤人（俄罗斯人）普遍饮用的，所以被称为罗宋汤。方法比较简单，但是材料的准备稍微复杂一些，煮的时间也比较长。现在我想跟大家分享一下我自己多年来制作罗宋汤的经验。
材料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4个，洋葱2个，芹菜2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。
调料：番茄酱1罐、番茄酱1瓶、胡椒粉、黄油100克、面粉1两、油、盐、糖适量备用。
首先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，加入半锅水，将牛肉放入冷水中，转大火煮沸，然后改用小火，用勺子撇去浮沫，小火煮3小时。
然后将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，白菜切成一寸左右的菱形，土豆切成滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，洋葱切丁。芹菜切碎，红肠切片备用。
牛肉汤煮3个小时后，取一个大煎锅。锅热后，加入100克油和100克黄油。油热后，加入土豆块，炒至外面熟。将红肠炒香，然后加入其他蔬菜，然后加入番茄酱和番茄酱（根据汤量尽量多放），加入一勺精盐，大火炒一分钟或2、然后趁热把所有东西都加入进去。汤里，汤继续用小火煮。
然后将炒锅洗净，擦干，开小火晾干炒锅，将面粉放入炒锅中，反复翻炒至面粉热，颜色微黄，趁热放入汤中，然后用大勺子搅拌均匀。煮约20分钟，根据个人口味加盐、糖调味，加胡椒粉即可食用。
舀一个碗，抓一块全麦面包，沾着吃。这是最美味的东西了。这是罗宋人的正宗吃法。
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港式罗宋汤浓香的秘诀
港式罗宋汤里有土豆、萝卜丁、什锦蔬菜等，呈橙红色，加上一些辣椒，麻辣鲜香，吃在嘴里更添风味。
如果你想煮出浓稠适中、味道鲜美的港式罗宋汤，除了食材新鲜之外，厨师还会教你以下三个要素。
步骤1。先用黄油将蒜末小火炒香（大火很容易把黄油变黑）爆香（如果用生油，炒的杂菜和蒜末就不那么香了），等到蒜末爆香大蒜变色。加入混合蔬菜，黄油和蒜末的最佳比例是一比一。如果黄油太少，混合蔬菜和蒜末就不够好吃。
第2步。将杂菜和蒜末用黄油炒香后，加入少量面粉，沥干多余的水分，煮出来的罗宋汤会更浓稠。
步骤3。将刚出炉的罗宋汤用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一晚，可以让罗宋汤更加美味。因为汤里的茄子酱和面粉会吸收水分，所以罗宋汤会更加香浓。
第二个带有：
仿毛红烧肉
“毛氏菜”是一家主营湖南韶山菜的餐厅，是毛泽东生前最喜爱的菜肴。最著名的菜肴之一是红烧肉。出于好奇，我去尝了尝，果然名不虚传。其特点是一块块半透明的樱桃红肉皮，内衬红白五花肉；口感脆而不烂，醇而不腻。后来我发现北京的一些餐馆也推出了仿红烧肉这道菜。但色、香、味都比不上正宗的毛家红烧肉。我觉得味道不错。回到美国后，我用的是当地的食材。这道菜我尝试了很多次，也多次带到朋友的餐桌上，但都被吃掉了。下面简单描述该方法。
步骤1。将精选五花肉两斤左右洗净，放入锅中，小火煮至熟，取出晾凉。
第2步。将肉切成一英寸见方的块，放入锅中，加入约1000cc的水，加入胡椒粉和香料（全部放入纱布袋中）。
步骤3。加入两大块黄日香红酱豆腐和红酱豆腐汤，加入适量生抽或老抽调成糊状放入锅中。烧开后转小火煮，以减少汁液。
步骤4。待汤快干时，加入冰糖，继续用小火去除水分，取出调料包即可食用（注意不要把肉块弄碎）。
这种红烧肉，因为经过第一次烹调后，其中所含的脂肪大部分都溶解在汤里了。如果等第二次冷却后把凝固的脂肪去掉再吃，就可以保证它的脂肪较少。食物。
[vault: 深圳华强北遵义有一家百年老店。红烧肉饭只要7元一份。很好吃，味道也很好，不过我有脂肪肝，不能吃油腻的食物。】
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哇哇的拿手菜——罗宋汤（红叶卷心菜汤）
1 将牛肉放入水中焯一下。土豆是用盐水煮的！
2. 烧一锅水，依次加入牛肉（已焯水）、洋葱、土豆、胡萝卜、月桂叶和卷心菜。
3.锅烧开后加入甜菜根、蒜末（一整头蒜）和西红柿（此时汤会变色）
4 小火煮约3小时，加入番茄酱（油煎）、白醋、糖、盐！
喜欢的话可以加原味酸奶！
味道确实不错，而且比较健康！强烈推荐大家尝试一下！
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去朝阳门花圃或者什么地方买点红色蔬菜
准备黄油、奶油（或鲜奶）、胡萝卜、卷心菜、洋葱
先将红甘蓝切丝煮沸，然后过滤，只用汤汁
融化黄油，加入甜菜根汤、胡萝卜、卷心菜和洋葱
再次沸腾时，加入少许白醋，将火调小
大约十分钟就可以了（根据锅的材质而定）
食用前加入黄油（或鲜牛奶）
记住这一点：
如果你想要正确的味道
不要放西红柿
原料：牛肉400克，洋葱100克，土豆150克，白菜150克，西红柿250克，番茄酱100克，精盐、味精、白糖、胡椒粉各少许。
法式做法：将牛肉洗净放入锅中，加入一些蔬菜香料（洋葱、胡萝卜、芹菜）和水，置火上煮至牛肉全熟，取出，沥干水分，冷却彻底，然后切成薄片。用细筛将汤过滤并放在一边。将洋葱、土豆、卷心菜和西红柿切成方块，放在一边。取一个长柄锅，加入生菜油，烧热。加入洋葱，炒至微红。加入番茄酱，继续炒。当颜色变成深紫色时，加入保留的牛肉汤、土豆、卷心菜和西红柿，放在火上慢慢煮。煮至蔬菜煮熟且汤变稠。加入精盐、味精、白糖、胡椒粉调味。调整好味道后，再次煮沸。放入汤锅中，放入几片牛肉，淋上一些酸奶。上油后，食物就被端上台了。
要点：番茄酱一定要炒透，汤要小火慢慢熬至浓稠。
这汤一定要用牛肉。牛的身体有很多部位。位于腹部的肉称为白乳。肉层薄，有白色筋。长时间煮后也不易收缩。它也有油性和水性的。是炖此罗宋汤的首选。另外，由于颈肉品质较差，只能用来炖汤或红烧，很多人都用它。想要把汤煮好，肉是必不可少的。煮一大锅汤，至少需要一斤半的牛肉。
牛肉买回来后洗净，切成块。由于需要长时间煮，如果切得太小，肉很容易碎烂。最好切得大一些，有“大块”的感觉。先烧开半锅水，同时加入料酒，加入牛肉煮几分钟，取出再次洗净。
然后取一大锅水。水量应提前计算。煮干后请勿添加。将牛肉放入，加入料酒，大火煮开。如果家里有柠檬，可以榨出汁一起煮。这样不但肉质更脆，而且提味，一石二鸟。
此外，还需要两个洋葱、四到五个西红柿、三个山药（土豆）、两个胡萝卜、一个小卷心菜。这些东西去皮切块，然后分别在油里炒。除了洋葱需要炒得彻底一些外，其他的只需要抹少许油就可以了。
油炒香后，将洋葱块、土豆、胡萝卜放入锅中一起煮。另外，还可以加入三四根连叶带茎的芹菜茎，可以大大增加香气。
罗宋汤的红色和酸味其实不是来自新鲜的西红柿，而是来自番茄酱。番茄酱应该是100克的中罐（我偶尔用李锦记的，你用过吗？），重一斤半的肉，一罐刚刚好。在将番茄酱加入汤中之前，先用油炒一下。油温要适中。如果太高，很容易破坏番茄酱的酸度。一定要炒彻底。只有炒透，汤色才好看。一般将番茄酱炒至番茄酱颜色变成深红色，汤色最佳。
将炒好的番茄酱放入锅中搅拌均匀，然后用小火慢慢熬汤两个小时左右（我没有炖，而是用炖锅熬的）。等到肉烂香了，然后用大火把煮熟的芹菜捞起来扔掉（记住，不然颜色不好看）。加入炒好的红薯和白菜，汤就差不多好了。
很多人总觉得自己炖的汤没有西餐厅的浓，所以就用淀粉勾芡。汤汁浓稠后，汤汁就变得腻了，但事实并非如此。殊不知，这道汤有一个关键工序，叫“炒面酱”，它不仅用在罗宋汤中，也用在其他西式汤中（记住！）。炒面酱的做法很简单，但是需要耐心。锅中倒入几勺薰衣草油，开小火，加入中筋面粉（最常见的面粉）翻炒均匀。等到面粉和油完全混合。完成。不要使用太多意大利面酱。如果太多了，那不是要吃面粉了吗？对于一大锅汤，使用三汤匙面粉。意大利面酱应该在上汤之前添加。如果你放得太早，它就会“粘在底部”。面酱加入汤中后，搅拌均匀，汤立刻就变稠了。
喝汤前，应加盐和糖。这是一道汤，味道应该很浓。需要多一点盐和糖。盐可以提鲜，糖可以掩盖酸味。盐和糖都应该一点一点地添加，不时品尝以衡量。
最后，上桌前撒上新鲜的芹菜梗，香气顿时扑鼻而来，令人食欲大开。在西餐厅里，上菜前通常会在菜上浇上一些酸奶油。喜欢吃的人往往得用面包把盆底擦干净才肯放弃。我做饭太多了，第二天还带了食物。妹妹吃完流口水了。
罗宋汤的两种制作方法(一)做法： 1、牛肉用水焯一下。土豆是用盐水煮的！ 2. 烧一锅水，依次加入牛肉（已焯水）、洋葱、土豆、胡萝卜、月桂叶和卷心菜。 3.锅烧开后，加入甜菜根、蒜末（一整头蒜）和西红柿（此时汤会变色） 4.小火煮约3小时，加入番茄酱（油煎）和白醋。糖、盐！喜欢的话可以加原味酸奶！ （2）材料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4个，洋葱2个，芹菜2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。调料：番茄酱1罐、番茄酱1瓶、胡椒粉、黄油100克、面粉1两、油、盐、糖适量备用。首先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，加入半锅水，将牛肉放入冷水中，转大火煮沸，然后改用小火，用勺子撇去浮沫，小火煮3小时。然后将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，白菜切成一寸左右的菱形，土豆切成滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，洋葱切丁。芹菜切碎，红肠切片备用。牛肉汤煮3个小时后，取一个大煎锅。锅热后，加入100克油和100克黄油。油热后，加入土豆块，炒至外面熟。将红肠炒香，然后加入其他蔬菜，然后加入番茄酱和番茄酱（根据汤量尽量多放），加入一勺精盐大火炒一两分钟，然后趁热把所有东西加入进去。汤里，汤继续用小火煮。然后将炒锅洗净，擦干，开小火晾干炒锅，将面粉放入炒锅中，反复翻炒至面粉热，颜色微黄，趁热放入汤中，然后用大勺子搅拌均匀。煮约20分钟，根据个人口味加盐、糖调味，加胡椒粉即可食用。舀一个碗，抓一块全麦面包，沾着吃。这是最美味的东西了。这是罗宋人的正宗吃法。
番茄1个切小块，柠檬四分之一个洗净，卷心菜半个切丝，蒜末1汤匙，胡萝卜一根去皮切小块，水5杯，洋葱切小块，盐1个，适量胡椒
1.将水烧开，加入所有材料，煮约一个小时。
2.用盐和胡椒调味。
如果你发现餐厅里的罗宋汤特别好吃，窍门就是加柠檬。此汤不使用肉类，因此脂肪含量非常低，是减肥人士的理想选择。
罗宋汤汤的制作方法：
1.首先将洋葱放入油锅中炒香。
2.然后将卷心菜、甜菜、胡萝卜、土豆等蔬菜放入油锅中炒至脱水；将它们放入煮好的牛肉汤中。汤烧开后，用小火煮。不要用大火，否则汤不鲜美。
3、番茄酱也一定要下油炒。
4、炒面的关键是火要适中但不能太热，油和面粉的比例要适当。汤煮好后，加入盐、味精、胡椒粉，最后加入番茄酱和油面。最好在食用前添加一些黄油或鲜奶油。通过这几步，你就可以做出一碗真正美味的“罗宋汤”了。
罗宋汤的制备方法及原料
材料：牛肉末200克、红粉0.5克、番茄酱50克、洋葱2个切大块、芹菜200克切块、胡萝卜200克切块、白萝卜200克切块、甜菜根100克切块
做法：锅内加黄油烧热，加入洋葱丁、番茄酱翻炒，加入干红、红粉，再加入其他蔬菜翻炒，然后加水（约2000克）。汤色变红时，加入土豆丁，炒牛肉末即可；最后加入盐、白胡椒粉、鸡精、辣椒调味。
口味：此汤味道酸辣，营养丰富！而且还有减肥的功效！
从华强北地铁站到华强北DJ怎么坐？从华强北地铁站到华强北DJ怎么
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