早餐是一天中最重要的一餐，为我们提供能量并帮助我们开始新的一天。在中国，早餐文化非常丰富，有很多不同的泡菜可供选择。下面，我将介绍100种简单的中式早餐泡菜，让您早上的选择更多样。
1.腌黄瓜
腌黄瓜是一种非常简单的中式早餐腌菜。它可以通过多种方式制备，包括腌制、脱水和调味。味道清爽，可以搭配任何中式早餐，比如粥、馒头或者包子。
2、腌萝卜
腌萝卜也是一道非常简单的中式早餐腌菜。其制作方法有多种，包括酸洗、脱水等。口感清脆爽口，可搭配粥、馒头或包子。
3.酱鸭
酱鸭是一道非常美味的中式早餐泡菜。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道偏咸，可搭配粥、馒头或包子。
4、酸菜豆腐皮
酸菜豆腐皮也是一种非常简单的中式早餐泡菜。其制作方法有多种，包括酸洗、脱水等。味道清新可口，可搭配粥、馒头或包子。
5.泡椒
泡椒是一种非常辣的中国早餐泡菜。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道香辣可口，可搭配粥、馒头或包子。
6、泡椒炒豆腐
辣椒炒豆腐也是一道非常简单的中式早餐泡菜。可以和泡椒、豆腐一起炒。味道香辣可口，可搭配白粥、包子或包子。
7、酸菜鱼肉丝
酸菜鱼香肉丝是一种以肉丝和蔬菜为主要原料的中式早餐酱菜。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道咸鲜可口，可搭配粥、馒头或包子。
8、萝卜丝炒饭
萝卜丝炒饭也是一道非常简单的中式早餐泡菜。可以和腌萝卜丝、炒饭一起炒。口感清脆爽口，可搭配粥、馒头或包子。
9、酱鸭汤
酱鸭汤是以酱鸭为主要原料的中式早餐汤。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道咸鲜可口，可搭配粥、馒头或包子。
10. 酸辣豆腐
泡椒豆腐炖菜也是一道以豆腐和辣椒为主料的中式早餐汤。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道咸鲜可口，可搭配粥、馒头或包子。
11、萝卜炖鸡
腌萝卜丝炖鸡是以鸡肉和萝卜丝为主要原料的中式早餐汤。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道咸鲜可口，可搭配粥、馒头或包子。
12. 豆腐焖鸡
腐皮炖鸡也是一道以鸡和豆皮为主要原料的中式早餐汤。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道咸鲜可口，可搭配粥、馒头或包子。
13. 鸭豆腐
酱鸭豆腐炖是以酱鸭和豆腐为主要原料的中式早餐汤。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道咸鲜可口，可搭配粥、馒头或包子。
14、泡椒豆腐鸡蛋
泡椒炖豆腐鸡蛋也是一道以豆腐、辣椒、鸡蛋为主料的中式早餐汤。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道咸鲜可口，可搭配粥、馒头或包子。
15、腌萝卜炖鸡蛋
萝卜丝炖鸡蛋也是一道以萝卜丝和鸡蛋为主料的中式早餐汤。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道咸鲜可口，可搭配粥、馒头或包子。
16、酸菜鱼肉丝炖鸡蛋
酸鱼肉丝炖鸡蛋也是一道以肉丝鸡蛋为主料的中式早餐汤。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道咸鲜可口，可搭配粥、馒头或包子。
17. 泡椒炖鸡蛋
泡椒炖鸡蛋也是一道以辣椒和鸡蛋为主要食材的中式早餐汤。它可以通过多种方式制备，包括腌制和调味。味道咸鲜可口，可搭配粥、馒头或包子。
18、腌萝卜炖鸡蛋
萝卜丝炖鸡蛋也是一种用萝卜丝和鸡蛋的做法。
