大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春笋炖老鸭功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍春笋炖老鸭功效的解答，让我们一起看看吧。
春笋炖鸭的家常做法？
步骤 1
春笋去壳切滚刀块，老鸭剁块，火腿切片，葱切葱段，姜去皮拍松
步骤 2
老鸭放清水中煮沸，捞出，除尽血污；春笋放清水中煮5分钟
步骤 3
春笋、老鸭、火腿加水及调料，砂锅小火炖一个小时，撒香菜
老鸭煲汤可以放竹笋黄花菜香菇吗？
老鸭煲汤可以放竹笋黄花菜香菇，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，口感鲜美可口，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女和体虚者食用
中药老鸭熬汤的做法？
辅料：猪肉(瘦)200克, 香菇（鲜）50克 ,春笋50克, 栗子（鲜）100克, 枣（干）15克, 莲子100克, 鸭头100克, 鸭翅500克, 鸭骨500克，莲藕一断
调料：大葱50克, 姜50克, 盐10克, 料酒15克
1. 猪肉去筋膜洗净，切成两块；
2. 莲藕洗净，去皮切成两段；
3. 香菇用水泡发，发蒂，洗净；
一、山药枸杞老鸭汤 材料：枸杞子10克，山药300克，光老鸭1只 调味料：葱姜、味精、盐、料酒适量 做法： 1、鸭子洗净，放沸水里汆烫一会儿，山药去皮洗净切菱块，枸杞子用开水泡开； 2、砂锅倒入清水、料酒、葱姜，鸭子也放进去，武火煮沸，加入枸杞和山药，然后用小火煲到鸭肉熟烂，最后加盐、味精即可。 功效：驱寒补气，滋阴养胃。 二、莲藕老鸭煲 材料：水发香菇50克，去核红枣、栗子各7个，去心莲子30克，老鸭一只，藕300克 调味料：葱姜、黄酒、盐适量 做法： 1、红枣、栗子、香菇、莲子洗净，藕洗净切片，鸭子弃肠杂，放沸水汆烫，捞出洗净沥干； 2、砂锅倒入清水、葱姜、老鸭、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖1小时； 3、拣掉葱姜，放入红枣、莲子、栗子、香菇和藕片，再炖一小时半，最好加盐调味。 功效：强身，益气，养阴，但是胃寒者不适宜食用。 三、牛蒡老鸭汤 材料：熟鸭块250克，牛蒡片50克 调味料：鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段 做法：将鸭块、鲜汤、黄酒、牛蒡片、姜片、葱段放入煲里，大火煮沸，盖上盖子，用小火焖半小时，然后加盐、味精调味即可食用。 功效：强身健体，清热解毒，能预防流行性疾病。
到此，以上就是小编对于春笋炖老鸭功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于春笋炖老鸭功效的3点解答对大家有用。