大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子猪肠汤的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍莲子猪肠汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
怎样炖猪肠？
材料：肥肠、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、糖。
做法：1.首先将准备好的肥肠去掉里面的肥油以后，需要清洗干净。
2.可以将肠子内部反过来以后，加入适量的盐、清水和面粉不断的揉搓干净，然后用清水清洗干净后沥干水分。
3.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将大肠放入到锅内煮开，再小火慢煮30分钟以后，取出沥干水分，切成小段备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入姜、蒜炒香以后，加入大肠翻炒均匀。
5.再加入酱油、白糖、清汤、盐、酒不断的翻炒均匀。
6.最后加入适量的清水，大火煮60分钟以后就可以取出食用了。
材料
用料原材料：猪肠200克，红枣50克，莲子50克，胡椒粒5克，姜10克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、猪肠制净氽水，红枣、莲子洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、胡椒粉、猪肠、红枣、莲子，大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
1、将大肠用面粉和啤酒加一点点盐洗清洗干净,放入盘内,下入开水中煮透。
2、然后切成段。
3、锅上火,下入大肠微炸一下。
4、锅内留底油,下入白糖炒糖色,然后下入大肠翻炒上色。
5、随后下入姜葱蒜末炝锅,放入清汤,精盐,味精,白糖,料酒,醋,辣酱,将大肠倒入锅内用慢火烤透,加少于花椒粉,玉桂粉,淋上花椒油翻炒。
6、汤汁收干后,撒上香菜末即可。
王刚猪杂汤做法？
主料:猪肝500克
辅料:姜一小块，葱适量
调料:芝麻油、甜面酱、生抽、蚝油、盐、料酒、红薯粉、白胡椒粉各适量。
1、猪肝切片，然后放料酒，生抽，白胡椒粉腌制二十分钟。然后放入红薯粉(其他淀粉也可以)，抓匀上浆。
2、锅中烧水，等七成开时，把腌制好的猪肝放入，用中小火烧开。水烧开后再烧个两分钟后捞出，滤干。
猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。
1
猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。
2
把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。
根据王刚的介绍，要准备500克的猪杂、200克的蔬菜、50克的香辛料和适量的调味剂。
首先起锅把猪杂和香辛料一起爆香，然后加入调味剂和一大碗温水，煮沸后加入蔬菜继续煮5分钟就可以了。
1、材料：猪大肠1段，莲子30克，枸杞子30克，细盐，味精少许。
2、做法：将猪大肠清洗干净，切小段；上药洗净，且莲子用清水泡软。共入锅中，加清水适量炖熟，调入细盐、味精即可。
猪小肠1副，
新鲜猪肚1副，
猪舌1条，
熟食用油10毫升，
淀粉200克，
盐165克，
蒜蓉、调料（姜、白胡椒粉、葱、大料、味精、鸡精）各适量。
制作过程：
1．蒜蓉塞入粉肠中，加淀粉100克、盐80克揉搓，再洗净晾干；猪肚治净，加淀粉100克、盐80克揉搓，再洗净。
2．水煮沸，分别放猪舌、猪小肠、猪肚汆水取出，猪舌刮去舌苔，洗净。
所需要的食材：猪肝150克，生肠250克，大肠100克，蒜米5粒，生姜1个，青红椒各半个，适量盐、生抽、蚝油、红腐乳、白糖、料酒、胡椒粉、蒜苗。
首先处理好猪杂。猪肝和生肠过水清洗干净就可以，大肠一定要用盐和淀粉搓洗干净，否则会有腥味。把清洗干净的猪杂改刀切成块片备用。
第二步切好青红椒蒜米生姜。把青红椒清洗干净，切成片备用，蒜米生姜也切成片备用。蒜苗切成小段备用。第二步调制好酸梅酱汁。取一个大碗，加入适量盐和胡椒粉、1勺白糖、3勺生抽，2勺蚝油，2块红腐乳， 1勺白糖，半碗清水，用勺子把所有的调料搅拌均匀，调制成酱汁备用。
第四步爆炒猪杂。起锅烧油，油热放入蒜米生姜片爆出香味，倒入切好的猪杂大火爆炒，炒至猪杂片卷起即可。
到此，以上就是小编对于莲子猪肠汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子猪肠汤的功效的2点解答对大家有用。