东阳的著名小吃是什么?
东阳小吃:烤肉包子
东阳宴席必备菜,包子没有北方的扎实。它们松软香甜,中间夹着“蹄肉”吃。
因其外形酷似果实杨梅而得名,又因相传是旺财圆润的吉祥物而代代相传。是所有红白婚礼中不可缺少的食物。
俗称长绳面,单根面条长度达100多厘米,象征健康长寿、寿命百岁以上。
东阳菜干
又称干菜、咸干菜、梅菜、梅菜干等,是东阳的特色菜肴。过去,贫困的东阳学子靠吃发霉的干菜,造就了一大批博士学位,因此又被称为“博士菜”。
六谷蛋糕?六谷杂粮汤
六谷是东阳北乡人对玉米的称呼,而南乡人则把玉米称为“腰路”。以前是农家菜,现在已成为富有浓郁地方特色的美味佳肴。
东阳瓦罐鸡
东阳瓦罐鸡对于今天的东阳人来说是非常熟悉的。是东阳传统滋补佳品。原来东阳人用陶罐来蒸鸡。当一家人蒸鸡时,全村人都能闻到香味。故又称“百步乡”。
索粉有的地方叫粉丝,有的地方叫压粉,有的地方叫藤汤。索粉是用米粉蒸熟晒干而成,就像餐馆里做汤的粉条一样。含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷及多种维生素等营养成分。
南马肉饼以其色泽黄、酥脆、味香而闻名。是东阳传统美食之一。南马肉饼的馅料是五花肉和咸菜或豆腐。烘烤前,在锅底放几块猪油,将油烧开。肉饼入锅后,翻面,用文火两面烤。
商陆馄饨以皮薄、个小、馅嫩、易煮而闻名。常与其他糕点搭配,如米粉商陆馄饨、南马肉饼商陆馄饨、反臂商陆馄饨等。炸饼等。 商鹿馄饨的用料恰到好处,肉是猪前腿和猪头之间的五花肉。肉馅里一定要加入姜末和胡椒粉,用手擀成面团。
东阳烤豆腐
据东阳风俗记载,早期的祭祀仪式上用的是烤豆腐。据说祭祀时必须用烤豆腐,这是根据“依赖”的声音而定的。
排子豆腐性凉,可解暑,味道清雅舒适,松软爽口,有清心醒脑的功效。是炎热夏季里一道美味的佳肴。
“金华火腿出自东阳,东阳火腿出自江西。”上江是东阳市东40里处的一个中等村庄,是雪芳江的发源地。雪芳江火腿皮黄亮,形如琵琶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富,味道鲜美。它以色、香、味、形“四绝”而闻名。
小儿尿蛋是东阳特有的食疗小吃。顾名思义,就是用孩子的尿液煮的鸡蛋。它们是消除虚弱、强身健体的补品。
千香羊肉在东阳很有名。它的皮肤是用羊血擦过的,颜色红润,与其他地方不同。是宴请宾朋的重要凉菜。
北镇楼老城区的人们对窝面很熟悉。汤汁浓稠,佐料上有五花肉、虾、青菜等。
东阳的著名小吃是什么啊?大神们帮帮忙
东阳有句谚语形容糖的滋味:“七月半吃糖,半月吃芋头”。冰糖作为夏季美食,还具有清热解暑的作用。一般都是用荷叶包裹着的,吃起来荷叶的香味依然存在。
此答案是提问者推荐的
金华哪有学西餐甜点的?
东阳哪里有经济实惠便宜 好吃点的餐馆 最好离好了多近点的 具体要多少钱两个人吃的话 望各位前辈说说清楚
其实就看每个人的口味了。我想如果不热的话就去上岛吃好吃的吧。我喜欢安静的西餐厅!