大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦瓜咸菜汤的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苦瓜咸菜汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
咸菜苦瓜汤的家常做法？
咸菜苦瓜汤是一道非常健康美味的家常菜。以下是咸菜苦瓜汤的家常做法：
所需材料：
- 咸菜适量
- 苦瓜半个
- 肉末或虾仁适量
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 鸡汤或清水适量
- 食用油适量
- 盐适量
咸菜苦瓜汤是一道家常清爽的汤品，以下是一种常见的做法：
材料：
- 苦瓜：1根
- 咸菜：适量
- 瘦肉：适量
- 姜片：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 温水：适量
咸菜苦瓜汤是一道具有独特风味和健康益处的传统汤品，深受人们喜爱。它不仅有助于消暑解渴，还能提升食欲和增强身体免疫力。今天，就让我们一起来了解一下制作咸菜苦瓜汤的方法吧。
首先，准备好所需的食材。我们需要新鲜苦瓜、咸菜、瘦肉以及适量的盐、胡椒粉和葱姜蒜等调料。注意选择苦瓜时应挑选表面光滑、没有斑点的苦瓜，这样口感更佳。
接下来，将苦瓜洗净，切去两头，然后用刀刮去苦瓜表面的绒毛。将苦瓜切成薄片，不需削皮，因为皮中的营养价值较高。另外，将咸菜用清水冲洗干净，切成细条备用。
再来，将瘦肉洗净切成薄片，用水焯烫一下，去除血水和腥味。焯烫后的瘦肉更加鲜嫩可口。同时，将葱姜蒜切成末备用。
接着，准备一个大锅，倒入适量的水并烧开。将苦瓜片下锅焯水，焯水可以去除苦瓜的苦味，使其更加清爽。焯水后，将苦瓜捞出沥干备用。
五花肉苦瓜汤怎么做？
妈妈经常做这个汤给我们喝，我非常喜欢吃这做法的五花肉！苦瓜有去火功效，搭配上煎过的五花肉，这汤不腻且肉不柴，口感甚好！做法简单，是家常菜一道靓汤！
1、五花肉切小块,苦瓜切段去瓤,再塞入五花肉。
2.再放入砂锅中,加入胡萝卜,咸菜,鲜黄豆,姜片。
3.再加入清水,盖上盖子中火煲40分钟;再加入盐,鸡粉调味即可出锅。
五花肉苦瓜汤怎么？
要做好一道清新爽口的苦瓜肉片汤需分三个步骤。
第1步，先上好的苦瓜洗净切薄片，放食盐，用手用力挤压，至苦瓜脱水，肉切薄片备用。
第2步，锅放油，肉片需炸一下，快速地翻炒一下，等到7成熟就出锅。
第3步，起锅烧油苦瓜下锅翻炒，放凉水入锅，将肉片也一同一锅，待水开就可以出锅。看吃自己的口味，适当放入食盐。苦瓜肉片汤就出锅啦
主料：
苦瓜1根
五花肉150克
胡萝卜1/2根
辅料：
食盐1茶匙
生抽1/2汤匙
植物油2汤匙
做法：
1.胡萝卜、苦瓜清洗干净后，苦瓜随意切三角形，红萝卜切花形或树形也可切片，五花肉切片
1苦瓜洗干净对半切开，用铁汤勺去籽。
2.将苦瓜再次切半，再切小块，我喜欢将苦瓜切成菱形小块。
步骤 2
五花肉洗干净，切成小片。
步骤 3
炒锅加少许油，放入五花肉，煎至色泽金黄。
步骤 4
1.将苦瓜，五花肉放入高压锅，加入适量水。大火 炖煮转小火，我家的炉火大，约12分钟。
2.最后开锅，加入少量盐，鸡精，大功告成。
小贴士
五花肉苦瓜怎么做？
你从莱市场买来的，五花肉和苦瓜先洗净。然后把五花肉切成片放盘子里被用。在把苦瓜里边籽拿掉。用开水把苦瓜煮一下，不要时间长了，有1分钟即可，在上锅烧油，把切好的葱姜蒜和五花肉：放锅里翻炒几下，然后把苦瓜切成条放进去，在翻炒几下就好了。
到此，以上就是小编对于苦瓜咸菜汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦瓜咸菜汤的功效的2点解答对大家有用。