说到点心，不知道大家是不是经常吃。事实上，点心在中国有着悠久的历史。自古以来，人们就喜欢吃点心。点心有很多种，月饼就是其中一种！过去，人们只在规定的时间吃规定的食物，比如端午节吃粽子，中秋节吃月饼。但是随着时代的进步，每个家庭的生活水平都提高了，闲暇时都喜欢摆弄食物。所以，你可以在家做任何你想做的菜！在本美食教程中，田健食品店将与您分享一种不同于传统月饼的小吃[冰皮月饼]的做法。吃起来鲜嫩可口，不油腻！那么喜欢吃冰皮月饼的朋友就赶紧来看，喜欢美食的朋友也别忘了给我点关注。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！
在正式制作之前，我们需要准备以下食材:西米250g，淀粉250g，芒果1个，火龙果1个，猕猴桃1个。
第一步:提前2小时，将西米转移到汤盆中，然后加入100毫升左右的水浸泡西米！
第二步:把芒果放在砧板上，然后用菜刀沿着石头切开果肉，然后在果肉上画一个小格子，中间翻过来，果肉就出来了。用刀取下来放在盘子里备用！将火龙果切成两半，然后取出果肉，用刀切成小块，放在盘子里备用！
第三步:西米泡好后，用手揉搓。如果你能轻易捏碎软心，把泡好的西米转移到一个大盘子里，加入250克淀粉，然后揉成光滑不粘手的面团！
第四步:将面团揉好后放在案板上，将面团揉成长条，然后切成大小均匀的小剂量，每份25克左右，根据自己的模具大小，然后揉成小球！
第五步:用擀面杖把这些面团球擀成冰皮，然后中间放上果肉，然后合上嘴，把果肉包在皮中间，搓成球，再裹上一层薄薄的干淀粉，这样可以防止成品蛋糕粘模无法脱模！最后用月饼模具把带果肉的小球压成月饼的形状！
第六步:重复操作，直到所有的饼都做好了，做好的饼盖上一层油纸，这样蒸的时候可以防粘！所有的蛋糕做好后，放入SAIC的蒸笼蒸25分钟！
这样晶莹剔透，又好看又好吃的【冰皮月饼】就做出来了。喜欢这种月饼零食的朋友，请一定要尝尝，保证味道不会让你失望！
好吧，朋友们！本期美食教程【冻皮月饼】分享到此为止。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！当然，如果你想学，暂时没时间，也可以先收藏！
我是田健食品店，在这里你可以分享你的食物。感谢您的阅读。下次见！
