大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当归泡鸡爪的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍当归泡鸡爪的功效的解答，让我们一起看看吧。
当归泡凤爪怎么做的？
当归泡凤爪是一道传统的中式小吃，具有滋补血液、调理经络、润肤养颜等功效。以下是制作方法：
材料： 凤爪500克、当归30克、八角3-4个、桂皮1块、陈皮5克、生姜3-4片、葱1根、料酒2勺、老抽1勺、生抽1勺、盐适量、白糖适量、清水适量。
步骤：
1.将凤爪洗净，放入锅中焯水，煮开后继续煮3-5分钟，捞出沥干水分备用。
2.将当归、八角、桂皮、陈皮、生姜、葱姜末备用。
3.锅中倒入油，烧热后放入葱姜末煸炒出香味。
4.放入凤爪煸炒均匀，加入料酒炒匀。
5.加入老抽、生抽、盐、白糖、清水，调味后翻炒均匀。
6.放入当归、八角、桂皮、陈皮，翻炒均匀。
7.加入足够的水，炖煮30分钟至凤爪变软入味，汤汁浓稠即可关火。
1、鸡爪洗干净后一开三
2、焯水，洗干净
3、活动水冲去血水
4、当归、姜片放入砂煲，一次性放够水
5、斩好的鸡爪放入
6、加入料酒或米酒
7、大火煮开，撇去浮末，撇干净后，盖锅，中小火煮1小时
8、加入盐、味精
9、加入枸杞，桂圆肉再煮5分钟
10、完成，
药膳凤爪的做法？
药膳凤爪功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性哦 鸡脚500克，黄芪30克，当归40克，红枣6个，桂圆肉6个，枸子，精盐，味精适量。
将鸡脚，与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后加枸子再加调料即可。 佐餐食用，每周3次。 补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。
鸡肉味甘微温，能温中健脾； 当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气。药入肉中，以食代药，在品尝美味佳肴中治病健身，不能不说是中华药膳的一大特色。 ps：开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 （除了枸子最后洗）
药材鸡脚的做法？
鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。2）锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪。大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。注：
1）许多做法都是要先炸一下鸡爪再烧的，可是，我很怕炸东西。尤其是，一年前炸过一次鸡爪，被溅出的油烫了胳膊，现在还依稀可见几个烫痕呢。加上油炸也无利于健康，更是对这一步跳过不练了。
2）我用的辣酱，是剁碎的郫县豆瓣酱，比较咸，所以没有另外加盐。
本包药材鸡脚配料：北芪，防党（党参）杞子、川穹、白芷、当归片少许。附：药材浸鸡脚的做法：原料：鸡脚250克、本药材汤包材料、绍兴酒10克做法 1、先将鸡脚白灼过水后切除尖锐部分；
2、用水将鸡脚和药材慢火煮30分钟加入绍兴酒和盐；一碗具有滋补美味的药材浸鸡脚就完成。
人参凤爪正宗做法？
辅料
当归、枸杞、茴香籽适量、香叶2片 、食盐少许、小葱适量。
步骤1
新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲，剁小块，在清水里泡20分钟慢慢再洗干净。
步骤2
锅里放水，同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。
步骤3
取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉，保持皮的口感。
步骤4
到此，以上就是小编对于当归泡鸡爪的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于当归泡鸡爪的功效的4点解答对大家有用。