大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于瘦肉炖黑枣的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍瘦肉炖黑枣的功效的解答,让我们一起看看吧。
田七瘦肉汤怎么煲?
田七瘦肉汤
材料
瘦肉100公克,黑背木耳15公克,田七5公克,黑枣5颗,陈皮3公克,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法1.瘦肉切小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉,放入电锅内锅中。
3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。
4.田七、陈皮、黑枣用清水略为冲洗干净后,与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
靓汤什么意思?
靓汤是指色香味美的汤。
我们现在的电饭煲上很多品牌按键功能也有个靓汤键,可以直接用来煲汤用。
汤随各家庭成员的喜好加入的食材可能会有不同,包含荤素搭配汤,金荤或全素汤都可以的。
其中广东地区的人最喜欢煲汤,并且中意往汤里放清凉滋补类药材
是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。
广府老火汤种类繁多,可以用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。具有地方特色的“靓汤”,阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤、西洋菜陈肾汤、凉瓜黄豆汤、苹果瘦肉黑枣汤等。汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等;煲汤的方法可以是千奇百异,熬、滚、煲、烩、炖等;不同的汤由于不同的材料会有咸、甜、酸、辣等不同的味道。
牛大力配什么煲汤好?
牛大力和牛肉一起煲汤好。因为牛大力和牛肉一起煲汤。可以让汤汁的浓稠度变得更加的粘稠,而且他们还含有淀粉的味道,这样他们就能混合出独特的香气,让我们人类吸收里面的营养,改善我们皮肤的味道,所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。
材料 原料:白萝卜、牛肚、大肠、牛肺、牛小肠、牛沙肝。
十三座调味料:香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、红糖、蚝油 做法
1、牛杂切成丁、块、或条状,尺寸按个人嘴的1/3-1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍,再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状,大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。牛杂、八角、香叶、桂皮,冲一下,放入小碗。葱、姜、蒜:剥皮、洗净放入小碗。注意姜也不要削皮。香葱打成结,可避免炖的时候散开;
2、完成上面的工作后,把萝卜红糖1块装到沙锅,放沙锅2/3的水,开始大火煮。将盛牛杂盘中的水倒净,把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛杂上,晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后,把盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来,倒点色拉油和蚝油,油烧至7成熟时放入牛杂及配料,翻炒。注意不要翻炒过勤,大冬天的老是翻来翻去牛杂不容易吸热;
3、炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味,我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱,改小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐。
用料:排骨500克、鲜牛大力200克、鲜土茯苓200克、姜片6片、精盐5克、鸡精5克。
做法:1.将排骨剁成块洗干净,放入烧开的沸水焯一下,捞起备用。
2.将牛大力、土获苓洗干净去杂质,切成片备用。
3.将砂锅倒入清水,把食材一齐放入锅内,烧至2小时,把浮沫捞出,调味即可。
到此,以上就是小编对于瘦肉炖黑枣的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于瘦肉炖黑枣的功效的3点解答对大家有用。