大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙参玉竹炖瘦肉功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍沙参玉竹炖瘦肉功效的解答，让我们一起看看吧。
玉竹瘦肉汤怎么做？
1、瘦肉炖汤配麦冬、玉竹、沙参、红枣等材料好。
2、麦冬沙参玉竹炖瘦肉汤食材：瘦肉250克、麦冬15克、玉竹1把、沙参2条，红枣1颗，盐适量。
3、做法：准备食材，瘦肉切块备用。将沙参、玉竹、麦冬，还有红枣剪掉核，用清水清洗干净这些汤料。瘦肉冷水下锅，焯水，捞出洗净表面浮沫，让汤颜色白皙，没有腥味，还可以让汤的味道更好。将所有汤料和瘦肉一起放进炖盅里，加入3碗清水，隔水炖1.5小时，最后根据个人口味加少许盐调味即可。
食材用料
排骨 500克，玉竹 20克，枸杞子 5克，姜 5克，葱 10克，食盐 2克。
方法和步骤如下：
1、把排骨剁好，剁成块状。
2、用清水漂洗，换水二三次，直到排骨的血水洗干净。
材料:
北沙参25克，玉竹25克，雪耳25克，猪肉200克，陈皮1角。
做法:
先将雪耳用清水浸透拉开，洗干净；
北沙参、玉竹、猪肉和陈皮分别用清水洗干净，连同雪耳一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲至汤好，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
沙参玉竹瘦肉汤的做法步骤
1. 将瘦肉洗净，切成块。
2. 放冷水中煮开，捞出冲净沥干。
3. 沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。
4. 汤锅内加水，将所有汤料投进去。
玉竹瘦肉汤的做法？
沙参玉竹瘦肉汤的做法步骤
1. 将瘦肉洗净，切成块。
2. 放冷水中煮开，捞出冲净沥干。
3. 沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。
4. 汤锅内加水，将所有汤料投进去。
5. 盖上锅盖，大火烧开转小火。
6. 煲1.5-2个小时,加盐调味即可。
新鲜玉竹和什么煲汤好？
新鲜玉竹和鸭子煲汤好。
主料：老鸭1/4只，沙参15克，玉竹8克，麦冬10克，瘦肉1小块
辅料：盐适量，姜适量，花椒适量，料酒适量
做法：
1. 鸭肉煲汤前需要先焯水，把鸭肉切块后清洗几次，葱切段、姜切片、花椒少许，料酒2勺
2. 准备药膳汤需要的药材
3. 把红枣清洗后去核，沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡
4. 把鸭肉葱姜花椒料酒入锅，加适量清水，随便选一个功能把它烧开
5. 煮开后把浮沫撇掉，捞出鸭肉用温水清洗，锅里的水不要了
6. 重新加水，倒入浸泡的沙参玉竹麦冬和红枣和泡过的水，加鸭肉
新鲜玉竹适宜与瘦肉一起煲汤 因为新鲜玉竹含有多种维生素及矿物质，具有养肺、润燥、清热解毒等功效。
同时，与瘦肉一起煲汤，瘦肉又能提供丰富的蛋白质和营养素。
这样搭配不仅能够呈现出玉竹和瘦肉各自的特点，还能起到协同作用，使煲汤更加美味可口。
如果想要增加汤的口感，也可以加入枸杞等配料，加强营养作用。
和老鸭煲汤好。
材料：老鸭半只，玉竹100克，香菇2个，红枣3个，枸杞10个，生姜6片，黄酒、葱、盐适量。
做法：老鸭切块汆一下，加黄酒煮出血水，备用；其他材料洗净，同老鸭一起放入砂锅中；大火烧开再慢火炖1小时，加入葱、盐调味即可。
功效：养阴、润肺、生津止渴。
沙参玉竹瘦肉煲红萝卜无花果可不可以？
应该可以的，沙参玉竹都是性平，不凉不热，清润去心火的，无花果炖汤是医院提供的住院营养汤，而且煲汤加无花果可增加甜味，不用放味精一类的添加剂，但建议红萝卜不要用来煲汤，因红萝卜的养分，一经煮热就容易遭到破坏，就算煲汤记住最后才放，一熟马上收火，不过最好还是鲜榨汁，或是做杂菜沙律。
到此，以上就是小编对于沙参玉竹炖瘦肉功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙参玉竹炖瘦肉功效的4点解答对大家有用。