排骨是我们平时吃的一种肉。排骨的口感和味道都很好，特别是营养价值特别高。排骨的做法有很多种，我们经常吃很多。今天给大家分享一个排骨汤的常见做法，萝卜排骨汤。这样做出来的萝卜排骨汤非常好吃，营养丰富，味道鲜美，汤汁鲜美。而且萝卜排骨汤的做法也比较简单。
“萝卜排骨汤”
[烹饪步骤]
1.这样做出来的排骨汤味道鲜美，营养丰富，味道鲜美。下面准备萝卜排骨汤的具体烹饪食材。准备一勺面粉，然后准备适量的排骨，然后准备适量的盐，再准备一个萝卜，一根葱，一片姜，适量的枸杞。枸杞可以多一点，但不要太多。
2.先准备一个大碗，往碗里加一勺我们准备好的面粉，然后把排骨放进去，再刮两分钟。面粉可以有效的吸附排骨里面的血和杂质，然后我们再往里面加入适量的水清洗排骨，再往里面加入一勺盐，倒入没有排骨的清水，刮干净洗干净后取出。控制好排骨表面的水分，放入碗中。
3.然后往排骨里倒水，把排骨洗干净，控水后放入盘中。排骨已经初步处理好了，再来处理白萝卜。将准备好的白萝卜取出，洗净，切去头尾，然后去皮，再用滚刀切成小块，放入盘中备用。
4.小葱切段，姜切段放盘中备用。锅里煮半壶水。水烧开后，放入排骨焯6分钟。在焯水的过程中搅拌一下，让排骨受热均匀。6分钟后，控水取出排骨。接下来拿出砂锅，把排骨放在砂锅里，然后加入没有排骨的开水。
5.我们把葱和姜加入排骨中，然后用中火盖上，炖30分钟。30分钟后，挑出葱和姜，然后加入萝卜块。将萝卜块放入汤中，盖上盖子，小火炖40分钟。炖排骨的时候一定要把握好火候和时间，这样才能充分激发排骨里面的营养成分，让排骨的味道更加鲜美。
6.40分钟后，我们把枸杞洗干净放入锅中，再煮三分钟。三分钟后，加入适量的盐，搅拌均匀。搅拌直到盐融化，排骨入味。美味的萝卜排骨汤就做好了。你喜欢吗？
[提示]
1.排骨不要太大。如果它们太大，就不容易品尝，味道也不太好。
2、排骨一定要用面粉充分洗净，这样可以吸收排骨里面的血和污渍。
好了，今天的美食就在这里和大家分享一下。我是水叔，我在认真探索美食的乐趣。喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！
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