首先，用南瓜蒸莲子
食品
南瓜、莲子、龙眼肉。
工作方法
1.切一块南瓜，去皮，切成均匀的条状，摆在盘子里。
2.桂圆肉加少许水，放入锅中煮两分钟，捞出待用，煮桂圆的水不要倒掉，倒入碗中待用。
3.将软的龙眼肉煮熟，将莲子放入龙眼肉中。
4.放入小碟中，将龙眼肉水倒入适量。
5.南瓜条放在抽屉上蒸10分钟，先取出。
6.放下抽屉，蒸20分钟。
7.桂圆莲子放在南瓜条上，桂圆水倒入大盘子里。
二、排骨蒸南瓜
食品
排骨、南瓜、盐、酱油、生抽、蚝油、淀粉、豆豉、姜末、小米椒、洋葱、玉米油、蒜末。
工作方法
1、姜、蒜、小米椒、豆豉全部切好。
2.排骨洗净，加盐、生抽、老抽、蚝油、玉米油、豆豉、淀粉、姜末、蒜末，腌制30分钟。
3.将南瓜切片，装盘。
4.把排骨放在南瓜上。
5.水烧开后放入蒸锅蒸25分钟。
6.蒸好后上桌，放点葱花。
第三，辣椒南瓜蒸鸡丁
食品
三黄鸡、老南瓜、盐、酱油、鸡粉、胡椒粉、小米辣、食用油、蒜、姜。
工作方法
1.将南瓜去皮切片，放在盘子底部。
2、姜、蒜、小米辣切末。辣椒切段，鸡肉洗净，控水。
3.锅中放入适量食用油，加热至六成热。加入鸡丁翻炒。
4.翻炒至微黄，加入姜、蒜、辣椒翻炒出香味。
5、分别加入适量盐、酱油、鸡粉翻炒均匀后关火。把辣椒段放下，翻匀。
6.把炒好的鸡丁放在南瓜上。
7.在沸水锅中蒸大约12分钟，直到南瓜变软。
第四，蒸南瓜
食品
南瓜，枸杞，洋葱，淀粉。
工作方法
1.将南瓜去皮，装袋，切成大块。
2.依次放在碗里。
3.上锅蒸15分钟至熟。
4、倒扣在盘中。
5.用淀粉和一点水混合变稠。
7.浇在蒸熟的南瓜上，用枸杞和洋葱装饰。
五、南瓜蒸红枣
食品
红枣8个，南瓜200克，蜂蜜少许。
工作方法
1.将南瓜去皮，切成厚片。
2.拿一个盘子，把南瓜摊开。
3.红枣洗净。
4.把红枣放在南瓜上。
5.放入蒸锅蒸15分钟。
6、时间到了，甜甜的味道。
7.成品。红枣甜而不腻，南瓜又香又软。喜欢甜的可以在南瓜上倒一点蜂蜜。
六、蒜蓉蒸南瓜
食品
南瓜，大蒜，酱油，洋葱油，蚝油。
工作方法
1.南瓜去皮，洗净。
2.切成块，放在盘子里。
3、蒜泥、生抽、蚝油、葱油成汁。
4.倒在南瓜上。
5.放在锅上中火蒸8-10分钟，撒上葱花。
七、红枣蒸南瓜
食品
南瓜1个、金丝小枣50g、蜂蜜1汤匙、桂花酱适量。
工作方法
1.南瓜去皮洗净。
2.选好位置，用水果刀剪出形状。上半部分比较小，做个盖子。
3.打开盖子，去掉果肉，用勺子刮干净。
4.红枣最好提前泡一晚上，洗干净。
5.取出红枣，控水后放入南瓜中。
6、上屉蒸半小时左右，注意观察，以后可以用牙签扎一下，熟了就关火，不要蒸，蒸出来的南瓜会比较软。
7.蒸熟的南瓜，关火把里面的水倒进碗里稍微凉一下。
8.取一小碗，加一汤匙蜂蜜，适量桂花酱，加少许蒸南瓜水，调成糖汁。
八、桂花蒸南瓜
食品
南瓜，桂花。
工作方法
1.南瓜洗净，桂花留着备用。
2.南瓜去皮，换成刀。
3.倒入桂花酱。
4.在沸腾的锅里蒸。
5、蒸20分钟左右。
九、鸡肉蒸南瓜
食品
鸡胸肉350克，南瓜250克，盐，甜面酱，腐乳，糖，大料，桂皮和小米。
工作方法
1.鸡胸肉洗净，切成略厚的片。
2.将甜面酱和腐乳加入容器中，搅拌均匀。
3.加入酱油、糖、盐拌匀成酱。
4.将肉片放入酱汁中，均匀腌制2小时。
5.小米加桂皮，大料炒香备用。
6.南瓜去皮，去瓤，切成厚片。
7.把南瓜放在容器里。
8.卤鸡均匀裹上小米。
9.把小米包好的鸡肉放在南瓜上，一层一层的放均匀。
10.放入蒸笼蒸熟，蒸熟后即可享用。
十、南瓜蒸鸡
食品
南瓜600克、鸡翅4只、姜6片、酱油2汤匙、盐2克、鸡粉2克、生粉2克、胡椒粉1克。
工作方法
1.将四只鸡翅洗净晾干，切成小块。
2.放入碗中，先加入一勺生粉，抓匀。
3.加入姜片、两勺酱油、盐、鸡粉、胡椒粉和一勺花生油，腌制15分钟。
4、南瓜去皮去籽切成小方块。
5.把切好的南瓜均匀地放在盘子里。
6.腌鸡翅铺在盘子中间。
7.将盘子放入盛有沸水的锅中，盖上盖子。大火蒸五分钟，转小火十分钟。
十一、南瓜蒸鸡蛋
食品
南瓜1个，鸡蛋1个，温水30克，盐1茶匙，香油1茶匙。
工作方法
1.切开南瓜的盖子。
2.挖出果肉，洗净备用。
3.向鸡蛋中加入温水、盐和油。
4.分手，好好混。
5.将混合好的蛋液倒入南瓜碗里。
6.放入SAIC蒸锅蒸10分钟左右。
十二、剁椒蒸南瓜
食品
南瓜，剁椒，盐，花生油。
工作方法
1.给南瓜去皮去籽，然后切成块。
2.把统一代码放在盘子上。
3.南瓜上撒一点盐，抹一点花生油。
4.在钻板上剁几下两勺辣椒。
5.将剁碎的辣椒均匀地涂在南瓜上。
6.放入有开水的锅中，盖上盖子。蒸四分钟后，转小火蒸六分钟。
7.倒多余的汤，倒点热油。
十三、百合蒸南瓜
食品
南瓜、鲜百合、小红枣、蜂蜜、桂花。
工作方法
1.南瓜去皮洗净，切成厚片，百合去掉最外面的老皮，打碎洗净。
2.将百合放入水中焯一下以去除苦味。
3.把百合放在南瓜上，放几个枣。在蒸锅里用大火蒸10分钟。
4.取适量桂花加蜂蜜，搅拌均匀。
5.倒在南瓜和百合上。
14.椰子南瓜蒸银耳
食品
南瓜500克，干银耳10克，蜂蜜一勺，椰子粉一袋，枸杞若干。
工作方法
1.用清水洗净银耳。银耳有蒂的请去掉，洗净后用清水浸泡，南瓜取500个左右。将南瓜去皮并切片。
2.拿一个喜欢的盘子，把南瓜片摆成一圈，一层一层的放，直到所有的南瓜片都放好，中间放银耳。
3.在南瓜和银耳上舀适量椰子粉撒在南瓜和银耳上，剩下的备用。
4.在空气中用水和蒸汽覆盖15分钟。
5.接下来我们准备糖汁，加入一勺蜂蜜和剩下的椰子粉，搅拌均匀。
6.加入少许枸杞备用。
7.将南瓜托盘蒸出的蜂蜜加入步骤17的碗中，搅拌并尽可能融化未融化的椰子粉，然后将蜂蜜倒在银耳上。
8、一勺，甜甜的，椰香的嘴和浓郁的椰香蜜汁喝下去，我想一定比酒桌上的大鱼大肉更受欢迎！
15.豆豉蒸南瓜。
食品
前腿肉150g，南瓜500g，姜、蒜、豆豉各几片，红辣椒1个，盐、酱油、蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉。
工作方法
1.将150g前腿肉去皮切小块，加少许胡椒粉和水，一勺花生油剁成肉末。
2、南瓜去皮去籽切块。
3.把切好的南瓜均匀地放在盘子里。
4.姜、蒜、红椒、豆豉分别剁碎。
5.往锅里加点油，加热。用小火煸炒姜、蒜和豆豉。
6.然后将肉末和红椒翻炒至肉末变白。
7.加入适量的水，生抽，老抽，蚝油，鸡粉，淀粉水，然后把锅里的汤煮开。
8.取适量肉酱平铺在南瓜上。
9.将盘子放入有沸水的锅中，盖上盖子，大火蒸四分钟，然后转小火蒸六分钟。
10.撒上一点葱花，里面的汤蒸熟后很好吃。
十六、枸杞蜂蜜蒸南瓜
食品
南瓜一块，蜂蜜一勺，枸杞适量。
工作方法
1.将南瓜洗净，切去果肉。
2.剥去外面的旧皮。
3.切成约0.8毫米厚的片，摆在盘子里，枸杞洗净，放在南瓜上。
4、冷水入锅，水烧开后，调小火，蒸8到10分钟，不要太久，也不要用火，否则南瓜表面有裂纹，颜色不好。
5、取出，蜂蜜加两勺温水，水温不要超过60度，否则会破坏蜂蜜的营养，倒在南瓜上。
XO酱排骨蒸南瓜
食品
排骨200g，南瓜200g，蒜瓣4个，XO酱1茶匙，盐适量，排骨酱1茶匙，酱油1茶匙，淀粉少许。
工作方法
1.南瓜去皮切块，蒜瓣去皮捣碎。
2.排骨洗净沥干水分，剁成小块，加入排骨酱、XO酱、生抽和少许淀粉，搅拌均匀。
3.加入大蒜，搅拌均匀，腌制一会儿。
4.南瓜铺在盘底，腌制好的排骨放在上面。蒸的时候排骨漏出来的汤可以被南瓜吸收。
5.放入蒸锅，盖上锅盖蒸25分钟。
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