大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳雪蛤羹的功效的问题,于是小编就整理了6个相关介绍银耳雪蛤羹的功效的解答,让我们一起看看吧。
银耳雪蛤羹椰子的家常做法?
材料
雪蛤50老,银耳适量,椰子1个,椰奶1罐,鲜奶半盒,冰糖适量
做法
1.先将雪蛤用温水泡发一天之后,祛除黑色的线,并在煮沸的姜水里过一下,祛除腥味,再洗干净。银耳泡发
2.把所有材料都放入洗净的椰子里。
3.椰子用一大碗托住,在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。
食材用料
雪蛤油1只,百合干若干,野生小银耳2个,白莲子6颗,枸杞若干,椰子1只,鲜牛奶1瓶,冰糖适量
做法步骤:
步骤 1
材料准备好,雪蛤油提前泡发,银耳提前泡发,莲子百合浸泡一会。
步骤 2
椰子肉,椰子水,雪蛤,莲子,百合,银耳,枸杞,放锅里炖2个小时左右,出锅前放牛奶下去即可。
步骤 3
开吃。
雪蛤银耳汤能放冰箱吗?
能放冰箱冷藏。
如果银耳汤做多了,可以装在碗中,再用保鲜膜包裹密封起来,储藏在冰箱冷藏室保存。用保鲜膜包裹,一般是为了避免串味,以及避免被其他食物中的细菌污染。如果没有保鲜膜,也可以装在保鲜盒中,放入冰箱冷藏保存,冰箱冷藏室的温度一般在1到5摄氏度左右,在这样的环境中,细菌、霉菌等微生物的生长繁殖会被减缓。
雪蛤怎样炖法?
准备食材如下:木瓜半个,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克
具体做法如下:半个木瓜去籽,雪蛤泡发至两倍大小,锅中加水,加雪蛤,姜,小火20分钟,木瓜加冰糖,雪蛤,水,隔水大火15分钟,加枸杞,出锅即可食用。
长白山雪蛤怎么吃最养生?
雪蛤是东北著名的土特产,素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉,具有抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、补肾益精、养阴润肺、平肝养胃等功效。
民以食为天,在人们越来越注重养生的当下,对养生品的需求日益增多,其中又以“软黄金”雪蛤备受人们喜欢,但是买来的雪蛤该怎么吃呢?康溢鑫·臻养雪蛤严选优质雪蛤食材,选取黄金蛙龄的壮年雪蛤,人工自然环境养殖,凝山林精气,饮清泉甘露,食百种昆虫,保证其营养物质得以坚实累积。从养殖到成品,康溢鑫·臻养雪蛤每一道工序都颇为考究,食用方法的多样性,更是让雪蛤的受欢迎度更增一成。
康溢鑫·臻养雪蛤的食用方法:
康溢鑫·臻养雪蛤的泡发:
1.准备一个干净无油的器皿,切2-3片生片和康溢鑫·臻养雪蛤一起放入器皿中,生姜可去其腥味;
2.泡发时用纯净水或者矿泉水,多倒一些在器皿中,常温下泡发10-12个小时即可,也可以放冰箱的冷藏柜中泡发15-16个小时左右!根据温度、湿度等不同情况,泡发时间根据具体情况适当延迟或者减少,泡好为止;
3.雪蛤泡好后,呈棉花状,白白的,透透的,康溢鑫·臻养雪蛤泡发后,发头45-55倍。(发头:原本3g重的干雪蛤,泡发后在135-165g之间)
冰糖雪梨银耳莲子羹怎么做?
银耳雪梨汤做法一
食材:雪梨、银耳、冰糖、枸杞
1、银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净,用手撕成小块。
2、雪梨去皮去核切小块。
3、枸杞用清水冲洗,略泡2分钟。
4、锅中放入足量的清水,放银耳和冰糖,小火炖煮40分钟。
5、煮的汤汁略显粘稠时,加入雪梨块继续炖煮15分钟。
6、加入枸杞煮2分钟关火即可。
银耳雪梨汤做法二
食材:雪梨、银耳、冰糖、枸杞
我是这样操作的哈,我用的是干银耳,需要提前30分钟泡发一下,剪小一点,然后泡发的时间我就会拿两个雪梨出来,洗干净,然后把皮削掉,这里说明一下,雪梨的皮其实也是很好的,可以不用削掉,但是我家小孩不吃梨肉,家人不喜欢那个皮,所以我就削掉了。然后把梨切成块,大小不一都可以的,放进电饭煲里,然后拿出两把干莲子,洗干净,也放进电饭煲里,这时候银耳泡发的差不多了,一起放进电饭煲里,然后加入莫过所有食材再多一倍的水,就可以按下煮饭键了,也可以这个时候加块冰糖进去,也可以煮开之后再加进去煮小会,我这个方法比较简便偷懒,因为没有拿明火和煮汤煲来煮,但我个人觉得很合适我,家里人也喜欢,所以我一直这样煮的。
其实还可以加一些干百合进去,加一些枸杞也不错。
谢谢邀请!
我想说:甜品的制作原料很重要。
说到冰糖雪梨银耳莲子羹,是很多女性都非常喜欢👩,且容易操作的一款甜品,羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能,银耳有平民燕窝的美名。
❤首先选择银耳。选择耳片色
金黄色,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质的。干耳浸水后,膨胀率可达10倍以上,且无酸臭气味的。
❤其次要选择黄冰糖,营养全面 ,甜度较低补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
❤选择好的雪梨是非常重要的,最好选择个头大一点的雪梨,这样的雪梨更甜,颜色应该是金黄色而不是泛着青色。
❤买莲子的时候千万不要买很白的莲子,真正好的是有点黄、皱巴巴的,优质莲子其形状、颜色都是莲子的本色,莲子呈自然白色,即色白稍带微黄,白中带黄,莲子身上还有一点自然的皱皮。优质莲子的孔较小,劣质莲子的孔较大;好的莲子会有淡淡的香味。
👍做法就很简单了:首先将银耳泡发大概三四个小时,然后撕成小朵,去除杂质。莲子浸泡2-3小时,雪梨去皮切成小块,将银耳雪梨放入高压锅内,加入适量的黄冰糖,大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可。在南方很多人会使用炖盅,炖大概3-4小时即可。
雪梨银耳莲子汤止咳润肺,具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效,同时对女性还有美容嫩肤的功效,还有助于减肥,实在是女性的好帮手👍👩
哈士莫适合什么人吃?
洋参哈士蟆材料:西洋参15克,哈士蟆油(雪蛤油)15克,银耳15克,冰糖15克。做法: 1,取适量干的雪蛤油用水泡半天时间,挑去黑籽和胞衣,泡开后色泽透明。2,将银耳和西洋参洗净,银耳挑去发黄部分,剁碎。3,将雪蛤、西洋参、银耳同放炖锅内,加清水500毫升,旺火煮沸,改文火炖煮35分钟,加入冰糖屑即成。木瓜蛤士蟆材料:哈士蟆50克,木瓜1个,莲子、枸杞各少许调料冰糖少许。做法1、哈士蟆泡透,洗净,加冰糖蒸烂。2、木瓜切开去籽。3、炖好的哈士蟆放入木瓜内,加莲子、枸杞,上笼蒸透。小诀窍特点:口感清甜,营养丰富蛤士蟆糕材料:哈士蟆38公克,桂圆肉38公克,枸杞38公克,果冻粉38公克,清水600公克,糖少许。做法1.桂圆肉先用温水泡开;枸杞放漏勺中快速清洗,放置一旁备用。2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中,再加上果冻粉,以清水600c.c搅拌均匀,加入少许糖调味。3.将做法2的材料盛入模具中,放入电锅蒸约20分钟,取出放入冰箱冷藏即可。冰糖哈士蟆基本材料 干哈士蟆油45克、罐头青豆15克、枸杞10克、甜酒汁30克、冰糖50克、葱、姜适量。1.将哈士蟆油盛入瓦钵里,加清水500克和甜酒汁15克,以及葱节、姜片,蒸2小时,使其初步胀发后取出,去掉姜、葱、沥尽水。2.除去哈士蟆上面的黑筋膜,大的掰成数块,盛于钵内,加清水500克,甜酒汁15克,蒸两小时,使其完全胀发,捞入大汤碗中。3.枸杞子洗净,将清水(180克)、冰糖盛入大碗内,蒸1小时,待冰糖溶化时弃去沉淀物,倒入哈士蟆油的碗内,撒入枸杞子、青豆即可。【用法】可于早晚空腹食用。
到此,以上就是小编对于银耳雪蛤羹的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳雪蛤羹的功效的6点解答对大家有用。