大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪脚炖茶树菇功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪脚炖茶树菇功效的解答,让我们一起看看吧。
花生山药茶树菇猪脚汤的做法?
花生山药茶树菇猪脚汤做法
主料:猪蹄500g、茶树菇400g
辅料:香菜1棵、八角1枚、姜1块、桂皮适量、干辣椒2个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1/2茶匙
步骤
1、我们首先就是将茶树菇去掉根,洗干净了。
2、将猪蹄洗干净了,将猪毛去掉了,然后在开水里面氽几分钟,将血水去除了,然后就是将猪蹄放到高压锅里面,将八角、姜、桂皮和适量水放入,然后就是用大火压20分钟。
3、然后就是再将猪蹄和汤一起倒入在砂锅里面,倒入少量的盐、干辣椒、料酒放入,炖15分钟。
4、将茶树菇切成段,放到砂锅里面,炖10分钟,然后就是再将鸡精、胡椒粉、盐放入进行调味,撒上一些香菜就可以了。
树头菜怎么炖猪蹄?
树头菜可以和猪蹄一起炖煮,制作方法简单,味道鲜美。
首先将猪蹄洗净切块,焯水去腥,然后将树头菜切成小段备用。
接着,在锅中加入适量水,放入猪蹄煮10分钟左右后加入树头菜,再煮20分钟左右,加盐、姜、葱等调味品即可。
炖猪蹄时可以加入一些辅料如红枣、枸杞、大料等,提升口感,营养更丰富。
树头菜炖猪蹄很好吃。
因为树头菜具有清爽的口感和独特的香味,能够很好地衬托猪蹄的鲜美和绵软,使得整个菜品更有层次感和口感。
至于烹饪方法,可以先将猪蹄焯水去血水,然后加入葱姜炒香,倒入适量的清水,再加入树头菜和其他调料,炖煮至猪蹄软烂入味即可。
同时,可以根据个人口味加入适量的辣椒等调料,更加美味可口。
一,准备食材:
干茶树菇20克、猪脚400克、姜3克、蒜2瓣、小葱2根、食用油8克、生抽3克、盐2克、老抽1克、鸡精2克、胡椒粉2克、料酒3克
二,做法步骤:
1、猪脚冷水下锅,加入料酒煮15分钟,捞出;
2、干茶树菇用温水泡发15分钟,捞出;
食材清单
猪蹄 1个 、 茶树菇 0.5g 、 芸豆 30颗 、 盐 1勺 、 姜 1块 、 蒜 1个 、 莲子 10ml 、 薏仁 2勺 、 大枣 2个
烹饪步骤
1:茶树菇洗净,芸豆泡开水里面一个小时。
2:洗净猪蹄、在锅中焯水去腥。
炖的很好吃。
因为树头菜是一种结实的蔬菜,能够与猪蹄的脂肪充分融合,使得猪蹄肉更加鲜嫩可口,并且树头菜还含有多种维生素和膳食纤维,能够增加口感和健康价值。
在炖猪蹄的时候,我们可以先用葱姜蒜爆香,接着放入猪蹄和调料,再放入切成小块的树头菜,不用放太多水,用小火慢慢炖煮即可。
炖好的猪蹄肉软烂入味,树头菜酥烂入口,是一道非常营养且美味的菜肴。
树头菜炖猪蹄是一道非常美味的传统菜肴。
首先需要将猪蹄清洗干净后焯水,去除沫子和脏物。
接着将树头菜切成段备用。
将炖盅内加入适量水,放入猪蹄、葱、姜和料酒,煮10分钟后捞出,过凉水备用。
再将炖盅内加入清水,放入树头菜和猪蹄,再加入盐、料酒、八角、桂皮、陈皮、冰糖,慢火炖2-3小时即可。
这道菜肴不仅美味可口,而且还富含蛋白质和营养素,对身体健康有很大的好处。
猪脚茶树菇茴香根煲汤的做法?
原料:茶树菇、红枣、猪骨、姜、清水、盐、鸡精。
做法步骤:
1.茶树菇剪去根部,清洗干净后用清水泡20分钟。
2.猪骨放入汤锅,倒入适量的清水。
3.大火炖开,捞去表面的浮末。
4.茶树菇连同泡发的水全倒入锅内。
5.放入红枣和2片姜。
6.炖开后转小火熬30分钟。
7.时间到,放入盐和鸡精调味后即可关火。成品。
到此,以上就是小编对于猪脚炖茶树菇功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪脚炖茶树菇功效的3点解答对大家有用。