大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天麻炖鸭子的功效和坏处的问题，于是小编就整理了4个相关介绍天麻炖鸭子的功效和坏处的解答，让我们一起看看吧。
天麻炖鸭子的做法？
做法步骤
步骤1
天麻洗净隔水蒸至软，约20分钟，天麻会直接影响到烫的味道，有些人不太喜欢重的药材味，所以适当2～4条即可
步骤2
老鸭沸水煮出血沫后，可在冷水洗净鸭肉
步骤3
冬瓜洗净切成块状，姜削皮切片；天麻蒸软后趁热切片（块）；金华火腿切片（适量，因为汤的咸度来自这里）
步骤4
将以上所有食材放入锅里，文火炖2～3个钟就成功了，味道刚刚的。
天麻炖鸭汤的最佳配方？
1.准备一只老鸭，党参40克，天麻10克，红枣6枚，适量的盐等材料备用。
2.把天麻、党参、红枣洗干净，红枣去核；把老鸭宰杀后去掉毛、内脏、头颈和脚，洗干净后沥干水。
3.把天麻、党参和红枣放入鸭子体内，然后放入炖盅里，加适量的开水，盖上盖子，用文火隔水炖3个小时左右，加入盐进行调味，这样熟地炖老鸭汤就做好了。
最佳配方因人而异因为个人口味偏好不同，有些人喜欢加入姜片、枸杞、红枣等配料，有些人则喜欢只加入天麻和鸭肉。
但是，为了达到最佳口感，一些基本原则应该遵循，如慢火炖煮，燕窝鸭胚、后放盐等等。
可以试着根据自己的口味尝试加入不同的配料调整搭配比例，找到最适合自己的口味。
主料：水鸭母1/2只，天麻片10克，冬笋250克，姜2片，水1500克
步骤：
1、老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片。
2、锅中入水，放入鸭块、笋片、天麻片和姜片，小火炖煮3个小时即可，吃时用盐调味，即可。
步骤1/5
将老鸭洗净，过热水去臭味，不想怕胖的，就学我把老鸭的身上的脖子的皮去掉吧
步骤2/5
洗浄你所有的材料备用
步骤3/5
必须强调这款无味精酱油，试过其它的酱油，口感偏腻，而且味不香，这款是无任何添加
步骤4/5
将骨头，猪皮，天麻，生姜，鸭子入锅，顺便把酒，盐，水，冰糖也加入，水只要淹过老鸭便可，记住枸杞不是现在加，不然煮的没影了
步骤5/5
大火煮至沸，马上转小火40分钟加强，熄火后放枸杞子再放锅中小煮5分钟但可上锅。
天麻黄芪炖鸭的做法？
主料；老鸭一只3-4斤 黄芪12-15片 ；天麻适量 枸杞子适量 ；大枣5、6颗 老姜1-2片 ；盐适量 葱花适量 ；黄芪天麻炖老鸭的做法步骤；
1. 老鸭洗净沥干，锅里放适量的水，倒进鸭肉烧至水开，把水倒掉；
2. 以上材料洗净备用，高压锅里放水和已经焯过水的老鸭，再依次放入盐、洗净的天麻、黄芪、大枣、枸杞子和拍碎的老姜适量，高压锅加盖，大火烧至高压锅上气以后改中火炖35－40分钟；
3. 同时，另外起锅蒸鸭血，15分钟左右关火，沥去水分，老鸭炖熟以后倒入蒸熟的鸭血，煮2分钟左右关火，装盘，撒上适量葱花，一点也不腥，汤鲜肉嫩，美味
苹果鸭子煲汤的做法？
苹果鸭子煲汤是一道美味健康的菜肴。首先，将一只鸭子切块，用开水焯水去腥。
然后，准备一些苹果、姜片和葱段。将鸭块放入煲中，加入足够的清水，煮沸后撇去浮沫。
接着，加入苹果块、姜片和葱段，调入适量的盐和料酒，转小火炖煮2小时。
最后，根据个人口味加入适量的胡椒粉和味精，炖煮10分钟即可。这道汤鲜美可口，鸭肉鲜嫩，苹果的甜味与鸭肉的鲜香相互融合，营养丰富，适合全家享用。
到此，以上就是小编对于天麻炖鸭子的功效和坏处的问题就介绍到这了，希望介绍关于天麻炖鸭子的功效和坏处的4点解答对大家有用。