大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇鸡肉粥功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菇鸡肉粥功效的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉粥是怎么做的?
1、把米洗净沥干水,然后加油、盐、少量酱油腌米。2、把鸡肉切好洗净,再切些姜丝加油、盐、粉腌好。3、可以配一些葱花。4、起锅烧水。5、待水开以后把米放进锅里煮。6、待粥煮得稠了以后再加入鸡肉煮三至五分钟。7、加盐调味,撒上葱花就可以吃了。
今天棉小花推荐的这款冬瓜香菇鸡肉粥,有肉有菜有米,别看做法简单,营养却不简单。
作为可以最早在辅食中添加的肉类之一,鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,是家长们非常愿意选择的肉类。
这一餐富含蛋白质、维生素、有助于宝宝身体发育,而且易于消化、吸收,防止便秘,长身体的宝宝都需要!而且,还适合全家人一起食用哦~
能不能吃:7月龄以上
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素,在宝宝满7个月后即可以肉糜形式哺喂。
另外,鸡肉对哺乳期妈妈的身体健康和改善乳汁质量也多有裨益。但是,哺乳期妈妈食用鸡肉时要注意尽量少摄入油脂哦!
粥是我们日常生活中不可或缺的一道美味,粥的种类也有很多,地域不同做法也各有不同,我们今天做的这道香菇滑鸡粥,香菇的鲜结合鸡肉的嫩,口感非常不错老少皆宜。
下面和大家分享香菇滑鸡粥的做法:
食材:大米、鸡脯肉、香菇、盐、淀粉、香葱。
首先大米清洗几遍加水泡一个小时,趁泡大米的时间我们来准备配料,香菇去蒂清洗干净,切成小丁放入碗中,洗干净的鸡脯肉分成两份,一份切成丝,一份剁成肉泥,然后把鸡肉丝中加入少许盐、适量淀粉,用手抓匀备用,这一步很重要,是鸡肉嫩滑的关键。
泡好的大米倒出多余水分,鸡肉碎中加少许水搅散,防止煮的时候粘连。
砂锅加水,倒入大米、鸡肉泥、一半的香菇丁大火煮开,转小火煮30分钟左右,放入剩下的香菇、鸡肉丝再煮5-10分钟,加入适量盐搅拌均匀,关火盖上盖子再焖5分钟,盛出撒上香葱就可以开动啦!
鲜香美味,口感嫩滑的香菇滑鸡粥就做好了。
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鲜虾番茄鸡肉粥: 用适量的鲜虾切开去肠线,洗净沥干,用薄淀粉,蚝油,白胡椒粉腌制,番茄切片,鸡腿肉去骨洗净切丝,用薄淀粉,蚝油,料酒腌制等备用,用东北珍珠米与鸡腿骨同时煲,开米花时下鸡腿丝,鲜虾,番茄片混煲,关火焖一下就OK,盐调味,粥香色亮!鲜甜!营养开胃!小孩最喜欢吃咯😊
需要准备的食材:大米,鸡脯肉,葱,盐,胡椒粉。做法:鸡脯肉切丁,葱切末。先熬粥,待粥基本粘稠时加入鸡丁及调味料,再熬一小会,边熬边用勺子搅拌,鸡脯肉熟时就好了。
我不怎么爱吃粥,觉得粥无论吃多少都像是凑数的,不顶事儿。而且北边一般吃白粥就咸菜之类,或者二米粥,没有炒菜搭配,总觉得不是正餐。当然啦,南方的粥不在此列。还有几款特别的粥也属于例外,比如牛肉粥和接下来要介绍的鸡肉粥。可能是有菜有肉的缘故吧,煮上这么一锅粥,光是闻着那股有荤有素的米香,也觉得这顿饭值了。
好了,废话到此为止,赶紧上菜谱是正经!
首先我们来准备食材,非常简单,就是大米、鸡脯肉、香菇、生菜、姜,食用油和盐。操作过程嘛,因为我是用电饭锅煲的,过程也很简单,但也许就少了那么一点砂锅煲粥的锅气,要是你家刚好有砂锅,你自己也有闲心慢慢煲的话,就直接抄砂锅上吧。精心做美食的感觉也是其他事所无法比拟的。
大米淘洗好以后,滴几滴油和盐,泡1小时以上,这样能让米粒入味,煮出来更香,而且也不容易粘锅。
香菇泡发以后,切成薄片,生菜洗干净,切碎,姜洗干净直接连皮切成片。
滑鸡粥做法?
: 营养丰富,用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴等。
香菇 : 提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病。
主料
鸡半只
辅料
香菇适量
葱两颗
生抽适量
料酒适量
姜丝适量
说到滑鸡粥,都流口水了!看看我的做法如何。
第一步:很关键!就是要提前泡米一个小时哦
第二步:煮滑鸡粥要买~鸡大腿肉煮!(因为鸡腿肉是鸡身体活动最多的肉)有弹性,吃起来不柴。
第三步:泡好的大米用电饭锅煮。
第四步:鸡腿洗净去皮,去骨(骨头可以和米一起煮的),鸡腿肉切丝或切块。有少量的盐加点食用油抓抓腌制。
(用盐腌制的鸡腿肉更弹性哦)
切姜丝,葱花 ,香菜备用。
第五步:大米粥约煮30分钟已经开始粘稠了,放进鸡肉,姜丝。(喜欢放香菇 ,现在就可以放啦)
再煮15分钟,放盐和鸡精调味。
最后一步:生粉一勺加点水调一下,放进粥里煮开,放食用油两小勺,放葱花、香菜。(喜欢青菜现在可以放啦)
用鸡胸肉做,最好吃了。
鸡胸肉,洗净后,用黄酒、姜片,冷水下锅,煮15分钟左右后.鸡胸肉盛出稍凉凉切成小片
另起锅,冷水下入洗好的米,就像平常熬粥的时候一样小火慢熬煮开之后再熬个几分钟,然后放入切好的鸡肉片再煮上10分钟左右。切些姜丝,点少许的香油在粥里。出锅的时候可以撒一些葱花。
注意事项
煮粥的时候要注意一下,一定要搅动,尤其是米烂之后可以让粥更粘稠
请问为2-3岁儿童早上做哪些粥营养?
早餐粥可以根据宝宝的口味,注意荤素搭配,粗细粮搭配和动植物蛋白的搭配,可以尝试做这些粥:
1 鸡汤蘑菇粥
2白萝卜排骨粥
3鱼肉胡萝卜粥
4 鸡肝碎菜粥
5 山药小米粥
6芝麻核桃粥
7 西兰花香菇粥
等等
宝宝辅食是小孩子的食谱。0-3岁是孩子生长发育最快的年龄段,这一时期孩子的营养摄取,直接决定了大脑发育和免疫机制的建立,以及日后的身体健康,宝宝营养食谱在这个时期尤为关键。父母必须抓紧在孩子这个特殊成长期为宝宝打好营养基础。
胡萝卜麦片粥
用料:大米两勺,红胡萝卜半根,麦片一勺,蜂蜜半勺
做法:
1.胡萝卜切小片
2.燕麦片备好
3.大米洗净倒陶瓷锅里
4.加蜂蜜
5.加胡萝卜
6.加麦片
2-3岁的孩子早餐注重质和多样化,我这里是广西,早餐几乎离不开粥,大人也喜欢早上起来煲粥给宝宝喝。
我家小宝贝三岁,前段时间刚把奶粉戒了,所以最近我开始琢磨早上给她煮粥喝。我经常煮的粥品有以下几样,你可以参考。
1、胡萝卜西蓝花牛肉粥
因为最近不太敢吃猪肉,加上我家宝贝有点贫血,我经常煮牛肉粥给她吃,前一晚把牛肉切薄片放上盐、姜片和油放冰箱腌制,第二天早上起来就可以使用了。加上胡萝卜西蓝花,荤素搭配有营养,我家宝宝很喜欢喝。注意牛肉要最后放进粥里煮,一分多钟就够了,太久了容易老,小孩不爱吃。
2、黄小米山药南瓜粥
我家宝贝脾胃不太好,所以早餐我们尽量不给她吃太多肉类食品,而黄小米山药都是温补性的,可以开肠胃、补气血、健脾消食,对改善宝宝脾胃有好效果。现在很多父母都希望早上能够睡一小会懒觉,我们也不例外。所以这道粥我经常是前一天晚上装好食材丢进隔水炖锅里,设置好时间就可以了,第二天宝宝一起床就能吃到软烂的黄小米山药南瓜粥了。
3、白粥
很多人都会说,白粥没营养,不建议给宝宝喝白粥。但我却不这么认为,不是我懒,而是我觉得宝宝喝白粥好处多多。白粥加盐,具有一定的消炎、平肝降火、顺肠胃气的功效。我家宝宝发烧期间我会给她喂白粥为主的食物,吃两三天就自愈了。不过这个也要看宝宝的体质,有的宝宝受不了白粥的“凉”,白粥加盐当药更加需要谨慎。
以上三样是我最近煮的比较频繁的宝宝粥,不管是哪一种粥,其实最重要的还是父母要根据宝宝的身体需求来进行选择烹饪,适合自己家宝宝体质的粥才是最有营养的早餐粥。
到此,以上就是小编对于香菇鸡肉粥功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇鸡肉粥功效的3点解答对大家有用。