一、美食香煎粉丝的做法?
用料
主料
鸡胸脯肉80克
白菜适量
辅料
粉丝
1小把
黑木耳
3朵
胡萝卜
50克
韭菜
适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
2克
姜
5克
生抽
1大勺
小葱
2根
植物油
适量
煎粉丝的做法
材料集合图:
1.木耳冷水泡涨发后切成丝,在开水中焯制1分钟左右捞出
2.鸡肉剁肉末
3.将胡萝卜切丝,葱姜切末
4.粉丝入开火锅中煮1-2分钟捞出在大碗中
5.大碗中加入鸡肉、木耳丝、胡萝卜丝、葱和姜末,并加入生抽和盐、鸡精用筷子搅拌均匀
6.大白菜撕成大片,在开水中烫半分钟左右捞出沥干水分。韭菜也用开水烫软
7.将白菜平铺,中间加入拌匀好的馅料
8.馅料用白菜包裹好,用烫软的韭菜扎住打个十字结
9.锅入少油,中小火将粉丝包两面煎黄。吃的时候蘸着加入姜末和葱末的酱油即可
烹饪技巧
1、拌匀馅料时要细心搅拌,尽量将馅料拌匀。
2、煎制的时候一定要用中小火,否则白菜很易煎糊,里面的鸡肉还是生的!
3、包裹用的菜叶也可以换成生菜或卷心包菜。
二、蒜蓉粉丝虾的做法状元美食?
用料
海捕虾6只
一头蒜尽量越多越好,蒜香十足
盐、糖、味极鲜、胡椒粉(可省略)根据口味适量
香菜装饰用
爆浆虾脑蒜蓉粉丝虾,含虾的处理方法的做法
粉丝泡30分钟以上泡软,铺在整盘上备用
虾解冻、洗净、剪去虾须
剪去虾尾
从头身衔接处,用牙签挑出黑线
轻轻拽着黑线整根拽出去除,轻轻的,很容易断,轻轻拽出来。
剪开虾背,从尾部一直剪到头部
剪开虾背之后,用刀背轻轻拍断,虾会变平整。
处理好的虾铺在粉丝上备用
蒜切蒜蓉。蒜用刀背拍碎拍扁,再切碎。
做蒜蓉淋汁:①锅内倒油,热油。②倒入切好的蒜蓉爆炒。
③向蒜蓉中加入调味品:少许味极鲜、少许白胡椒粉或黑胡椒粉、少许盐、少许糖。糖+味极鲜形成红烧味,缺一不可。
④加入少许水,熬成蒜蓉酱汁。水不需要加太多,不需要熬太久,汤汁变浓郁即可。蒜蓉淋汁就做好了。
将蒜蓉汁均匀的淋在虾上,越多越好吃。
撒上香菜碎,放入蒸锅。大火烧开后转中火再蒸五分钟即可。
鲜香满溢的蒜蓉粉丝虾就出锅了。
尤其是海捕虾鲜红的虾脑配粉丝简直好吃哭了~
三、粉丝虾煲的做法第一美食?
1、用料:大虾10只、粉丝1捆。
2、辅料:生粉1汤匙。
3、调料:食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根。
4、将蒜去皮洗净,切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,做成蒜酥。
5、另一半白色的部分放入锅中,加入少量的清水和盐,烧开至粘稠成蒜蓉,将两部分混合。
6、粉丝放入冷水中浸泡一下,不用泡太长时间,也就1分钟,泡软即可。
7、锅中放入适量清水,烧开,放入粉丝,煮30秒关火。
8、将粉丝和适量水捞出,放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀。
9、将粉丝捞出盛在盘子里,龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上。10、在龙虾肉上涂抹适量的生粉,将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上,静置5分钟,放入蒸锅中,水开后蒸5分钟即可关火。
11、取出后,将香葱碎撒在龙虾上,锅中放入适量橄榄油,将油烧热,然后将烧热的油浇在龙虾上,最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可。
四、第一美食扇贝粉丝蒜蓉做法?
扇贝买回来洗净放一边,先泡好粉丝,准备蒜蓉,锅里下油,加蒜末,加盐蚝油酱油少许,喜欢吃辣的放点小米辣,热好装碗备用,把粉丝放扇贝壳上,然后放扇贝肉,加炒好的蒜蓉,放烤箱烤7到10分钟左右就可以了
五、美食粉丝昵称?
一身青雨袖
3、也不在家
4、掩盖痛苦
5、困闷局面
6、洗浴水果味
7、厌恶伱虚伪旳嘴脸
8、喵少爷丶
9、所面临的
10、素颜好美
11、残忍也罢
12、倒霉的小李
13、真的是战斗人员
14、我从背后偷偷拥抱你的影子
15、无声低吟
16、我太忙
17、伤悲
18、自然的笑
19、一场梦我心痛
20、传说呀
21、上课抱抱嘴
22、成了惘然
23、血色的风把旗撕裂
24、邵梓暄
25、感情路难走喜欢难拥有
26、野人有野心
27、你喜欢的你就甘愿
28、江山难打
29、鱼吻雾鲸
30、√√、××
31、渴望你
32、我曾幻想过
33、爱你爱到天荒地老如何爱你爱到地球自毁如何
34、你若是我便会懂我
35、⑦难分难舍时
36、有的粉白相间
六、甜甜美食厨房蒜末粉丝虾的做法?
用料:海对虾10只、龙口粉丝1把、蒜蓉50克、剁椒1小勺、小葱1根、盐半茶匙、生抽2大匙、白糖1茶匙、胡椒粉(白)半茶匙、高汤2勺
做法步骤:
1、粉丝提前用凉水泡发30分钟,
2、鲜虾洗净
3、剪去须脚
4、用剪刀把背部打开取出虾线。
5、用菜刀在虾身上轻剁几下
6、依次做好备用
7、泡好沥干水,用剪刀剪成两段,铺在盘底,
8、开背虾码好在粉丝表面
9、盐,生抽,白糖,胡椒粉(白),高汤,一起放入碗中拌匀调成酱汁备用
10、热锅冷油,放入蒜蓉炒出香味
11、在放入所有调味料
12、翻炒均匀煮开即为蒜蓉汁
13、将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处
14、锅内烧开水(上汽)将虾盘放入,加锅盖中火蒸4分钟
15、取出虾盘洒上葱花和剁椒
16、锅内再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可
七、鸭血粉丝汤的正宗做法小雨美食?
鸭血粉丝汤
主料:
鸭血一盒
粉丝两小把
百叶结适量
白菜适量
辅料:
姜丝适量
香菜适量
香葱适量
调料:
稻米油适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
鸭血粉丝汤的做法步骤
1.鸭血一盒切成小块备用。
2.鸭血加入适量盐焯水备用。
3.粉丝用温水浸泡好备用
4.白菜洗净切成丝,姜丝,香葱切成小段,香菜切成小段备用。
5.百叶结用清水浸泡一会儿备用。
6.热锅冷油,下姜丝,葱白煸香。
7.放入白菜茎翻炒一分钟。
8.放入鸭血轻轻翻炒均匀,放入百叶结,适量热水烧开先煮五分钟。
9.煮至汤汁变白时,放入粉丝,白菜叶继续煮两分钟。
10.放入葱花,香菜,盐,胡椒粉及鸡精调味即可。出锅装盘,美味即成。
小窍门&温馨提示
白菜茎先翻炒一分钟,汤汁更鲜香!鸭血加盐焯水去腥!
八、萝卜粉丝汤正确做法第一美食?
萝卜粉丝汤是一道菜品,主料是白萝卜、粉丝,配料是虾米等,调料为食盐、胡椒粉、味精等,通过清炖的做法而成。
原料
白萝卜120克,粉丝80g,猪油20g,味精、盐、胡椒粉8g。
1、水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。
2、锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒粉放入,待萝卜烧透即可。
九、粉丝最高的美食主播?
快手里面粉丝最高的美食主播是猫妹妹。
十、粉丝最多的美食博主?
李子柒中国内地美食短视频创作者
李子柒(本名:李佳佳),女,1990年出生于四川省绵阳市,2015年,李子柒开始拍摄美食短视频。2016年11月,凭借短视频《兰州牛肉面》获得广泛关注,2021年2月2日,吉尼斯世界纪录发文宣布,李子柒以1410万的YouTube订阅量刷新了由其创下的“YouTube中文频道最多订阅量”的吉尼斯世界纪录。