山药干熬水有功效吗（山药干泡水有用吗）_美食功效

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干山药熬水：干山药在水中小火煮约15分钟。

干山药熬水2个小时左右就可以，下面是具体做法：准备材料：山药两根，鲜银耳适量，紫薯一个，冰糖适量将准备好的紫薯切块，山药切段，鲜银耳撕开备用。在电饭锅中加入两到三倍的水，然后一健煮汤，约两个小时。

干山药用热水泡5个小时左右，用高压锅炖煮，锅内温度高，一般只需要蒸10分钟即可熟透。不同类型的干山药煮的时间也不一样，薄山药水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药则需要更久的时间，15~20分钟左右就可以煮熟了。

第煮山药需要多长时间煮山药的时间是看山药的状态来确定的。煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。

隔热的作用因此带皮煮山药时耗时间久，要20分钟，煮食后口感较干腻、甜香，不带皮煮山药时大火煮至10分钟即可煮熟，煮时超过十分钟或煮时过长会导致山药口感变差，因此带皮煮山药要20分钟，不带皮煮山药要10分钟即可。

烹饪时间要足够。山药的烹饪时间是比较长的，尤其是当我们用铁锅煮时。因此，在炖山药或者煮山药粥时，我们需要相应的时间和耐心。一般来说，煮熟山药的时间在20-30分钟左右的时间即使我们使用的是较差的山药也可以将其煮熟。

1、怀山药煮水儿童可以天天喝吗作为日常饮品。每天适量，有益健康。作为辅助调理饮品。每天饮用，有助于改善身体。作为临时饮品。有助于缓解咳嗽、便秘等。但不宜长期过量饮用。

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3、预防心血管疾病。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。健脾益胃、助消化。

4、宝宝能吃山药吗能吃的。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药还是婴幼儿良好的辅食食物。

该食物隔水蒸。由于山药这种食材用水煮的话，会让山药里面的一些营养成分流失到汤里面，会影响营养价值，出现氧化现象。

有次无意间吃到一笼清蒸的山药，那口感简直了，香甜绵软，主要还入味。做法也更是简单，一看就会，一吃就喜欢。

蒸着吃洗干净，该去皮去皮，不去皮去毛，切成几段，也可以用手掰，看你喜欢。蒸上5--10分钟即可出锅。可以直接吃，也可以蘸着糖吃，蘸着蓝莓酱吃，蘸着老干妈吃，只要你喜欢，可以各种蘸着吃。

山药有很好的药用价值，一般可以蒸、煮、炸、炒。营养是一样的，但要看怎么吃，煮着吃，最好是煲汤类的，要把汤一起喝掉，因为山药的营养都在汤里了。

山药的食用方法有很多，可蒸可煮可炖。健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

山药生吃比熟吃更营养。把山药切碎比切成片、丝等生吃食用，更容易消化吸收其中的营养物质，更容易发挥其所含的酶的作用。

干山药熬水：干山药在水中小火煮约15分钟。

若直接煮山药段，需要煮15分钟左右。具体煮制的方法是先用火烧掉铁棍山药表面的毛，再将山药洗净并切段，之后放入清水内大火烧开转小火煮5～15分钟就可以。

准备适量冰糖放入锅中，加适量清水，再把浸泡好的干山药片和薏米以及百合，还有红枣等食材全部入锅，盖好锅盖以后加热烧开。

煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。

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2、功效：山药即滋阴又利湿，能滑润又收涩。健脾补肺，固肾益精，且含蛋白质最多，在滋补药中成为无上之品。味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固涩气化，宁嗽定喘，强志育神。

3、而且它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分，可改善肌肤干燥现象，有深层滋养的功效。以山药作为自制面膜的主要原料，在美白和抗老的方面起了非常大的作用。

4、有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

5、上次刚好看到中医专家有说到相同的症状，从中医角度来说，其实就是脾肺不足，重点补脾肺，扶正气即可。所以，我给她推荐了一道超简单又很实用的怀山药水。孩子喝了两天就好了。

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