大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苦瓜花甲汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苦瓜花甲汤功效的解答,让我们一起看看吧。
花蛤苦瓜汤的做法有哪些?
食材清单
花蛤 250g 、 苦瓜 70g 、 姜 3片 、 葱白 两根 、 盐 1勺
步骤1/5
所需材料:花蛤、苦瓜、姜、葱白
步骤2/5
一个250克的苦瓜我只用切用70克,如果用太多了,苦瓜的味道会淹过花蛤的鲜味,接着切薄片,葱姜切丝
步骤3/5
切好的苦瓜放入开水中,加适量的盐焯熟捞出,再过凉水沥干水分备用,苦瓜焯水的时候加盐会保持绿色
步骤4/5
原料:花蛤、苦瓜、泡姜、大葱、豆腐、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、花蛤吐沙。
第2步、所有的配料切好。
第3步、苦瓜去中间的瓤切块。
第4步、热锅起油放花蛤和大葱姜片翻炒。
第5步、放入料酒和少许盐炒至花蛤微微张口。
第6步、放入适量清水,加入苦瓜煮沸放入少许白胡椒粉。
第7步、水沸以后加入豆腐调入鸡精。
第8步、起锅撒点儿葱花。
清热解暑的家常菜?
炎炎夏日,高温让很多人食欲不振,清热解暑食谱有哪些呢?
汤可以选择冬瓜排骨汤、茄子排骨汤,小炒可以选择酸辣土豆丝、苦瓜炒蛋等,小菜可以选择拍黄瓜、水果沙拉,凉拌粉丝等,饮品可以选择黄瓜酸奶、桂花洛神茶、桂花酸梅汤等,冷饮可以做草莓冰棒、草莓冰沙等。
花蛤肉汤正宗做法?
1、原料:排骨、花甲、姜、葱、蒜、盐、枸杞。
2、花甲清洗干净。排骨用葱姜蒜爆香翻炒变色。
3、放水没过排骨。水开后把排骨放到高压锅压半小时。
4、把排骨连汤带肉重新倒入锅中烧开,放入花甲和枸杞。
5、煮至花甲开口即可。花甲本身有咸味,酌情放盐。
食材:花甲肉干适量,白萝卜,胡椒粉,枸杞,葱,芝麻油,盐,鸡精,猪油适量。
方法步骤:
1、花甲肉提前泡发,清洗沙子;
2、白萝卜切丝,锅中水烧开,放入萝卜煮10分钟后捞出过凉待用;
3、锅中倒入适量油,放入洗净的花甲,加入萝卜丝炒匀;
食材:花甲少许,丝瓜1根,香菇适量,姜盐少许,食用油适量。
方法步骤:
1、将香菇和丝瓜切条,姜切丝待用;
2、花甲放入开水中烫洗,锅中放入少许油,爆香姜丝和香菇;
3、放入丝瓜适当翻炒,加入适量开水,小火煮5分钟;
4、5分钟后放入花甲煮开,加入适量盐。
食材清单
瘦肉 150g 、 花蛤 200g 、 豆腐 一小块 、 小白菜 4颗 、 葱姜蒜 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好食材,花蛤洗干净沥干,肉片加酱油,陈醋,香油腌制,锅热油,放入葱姜蒜。
步骤2
花蛤炒开后加入一点点酱油,一点点陈醋,然后加水大火煮。
步骤3
豆腐切小块加入一起煮,豆腐要先放,煮久点才入味。
步骤4
材料
花蛤300g,金针菇100g,海带结50g,姜丝少许,葱末少许,鸡汁1小勺
做法
1.花蛤用清水浸泡,滴入几滴香油帮助其吐沙;金针菇切去根部、洗净,姜切丝
2.锅中放入姜丝,倒入足量水
3.加入一小勺浓缩鸡汁,搅匀后大火烧开
花蛤肉汤的正宗做法如下
材料:1.花蛤400克,苦瓜半个,姜,盐,味精,花生油
做法:1.花蛤加淡盐水,让其吐净沙土,并清洗干净备用。
2.苦瓜去仔,切簿片,均匀洒下少许盐.
3.热锅加点花生油,将花蛤,苦瓜倒入翻炒几下,加入适量开水,花蛤壳打开就煮熟了,加入适量味精,少许盐,就可以了。
到此,以上就是小编对于苦瓜花甲汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于苦瓜花甲汤功效的3点解答对大家有用。