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山药与脚板苕的区别?
1、根茎不同:山药的高度约为1.5到3米左右,木薯茎部含有乳汁,外观光滑比较直立,为圆柱状;脚板苕的长度为0.7到7米,长度跨越较大,表面有茸毛。
2、食用方法不同:山药的茎块有毒,须用水浸泡后煮熟才可食用;脚板苕可以直接生食,也可以煮或者烤等。
3、加工后的区别:脚板苕与橡胶同属的槭科植物的块茎经过加工成为木薯粉;山药粉也就是地瓜粉。
二者的主要区别如下:
第一、山药和脚板苕外观不一样:其中山药是长圆柱形,长可达1米多,断面干时白色:而脚板苕扁形似脚掌,表皮褐色,其上密生须根,肉质洁白。
第二、山药和脚板苕的营养成分及应用场景不一样:其中山药富含氨基酸和矿物质,可药用;而脚板苕是富含淀粉、蛋白质等碳水化合物,主要是食用。
脚板苕的栽培和管理?
1.脚板薯由于生长期长、块根大、入土深, 栽植地要求深耕, 冬闲时深翻地, 等表土干后, 每亩地施腐熟有相肥2500 一4000 公斤, 翻耙均匀, 整成1 , 2 米( 含沟) 宽的高畦。
2.在4 月中下旬至5 月上旬, 采用每畦双行法, 在每畦上开两条8 厘米的种植沟, 然后在种植沟内撒入石灰以防治地下害虫, 按株距33 一40 厘米摆好种薯, 注意将薯块切面朝下、皮面朝东( 太阳升起的方向) , 然后覆土起垄, 垄高1 0 厘米左右, 不催芽栽种出苗较慢, 但其先生根后发芽, 根系发达, 生长健壮。
3. 搭架引蔓, 定苗除芽。当幼苗长至25 一30 厘米时, 用2 米长的小杂木直插成独立架或用小山竹插成人字架, 扶茎蔓上架。每蔸只留强健苗1 根, 其余全部摘除。茎蔓生长过旺抽生腋芽过多者应摘除。7 月间,叶腋中长出的零余子花蕾, 除保留健壮的留种外, 其余应及时抹去, 以减少养分消耗, 利于块茎月巴大。
4.中耕、培土。脚板薯根多, 且多分布于地表, 为避免伤根, 只需在幼苗期中耕1 次, 并在蔸间撒上油茶壳。油佘壳是一种很好的月巴料, 同时还有防草、松土与防虫作用。当茎蔓长到1 , 2 米左右时, 结合施肥培土1 次, 然后全畦盖上茅草, 这样做既可防止杂草丛生免中耕, 又可调节温湿度。
5.肥水管理。生长期间荚肥3 一4 次。提苗月巴: 结合中耕, 在行间挖6 一10 厘米的施月巴沟, 每亩地施尿素5 一10 公斤, 覆土并在蔸间覆上油茶壳。壮苗肥: 结合培土, 每亩地施钙镁磷肥10 一20 公斤及适量的草木灰、土杂肥; 花蕾期、块茎膨大中期各施一次重月巴, 每亩地施人尿500 一1000 公斤, 人尿对块茎的膨大有显著的促进作用, 对产量的形成起关键作用。追肥忌施人粪和猪、牛栏粪, 因粪月巴易引起茎蔓、块茎皮色发黑, 导致病害。脚板薯较耐旱, 对水的要求不严, 7 月一8 月间遇干旱, 适当浇水1 一2 次即可。
6.脚板薯病虫害较少, 少量栽植一般很少用药, 栽植多时也以农业防治为主、药剂为铺, 主要选用一些高效低圭低残留农药。主要病害有炭疽病、锈病, 可用多菌灵、托布津、粉锈宁等防治。虫害有锯叶蜂、地老虎、蛴螬等地下害虫, 可用敌白虫800 倍液灌根防治。采收前一个月一般不用药。
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