大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑶柱牛肉粥功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍瑶柱牛肉粥功效的解答，让我们一起看看吧。
瑶柱牛肉汤的做法？
1.牛肉洗净切大块；牛肉煮出血水洗净
2.加入清水放入花椒大料,葱姜,料酒,加入牛肉和瑶柱大火煮15分钟，放锅焖1个半小时捞出牛肉切片
3.粉丝温水泡发白菜,萝卜,香菇,黄豆芽翻炒炒蔬菜牛肉片放砂锅中；加入牛肉汤,加老抽,糖,干辣椒,大火煮中小火加蒜苗和香菜
食材：瑶柱、干贝、牛肉、姜、植物油、生粉、酱油、精盐
瑶柱牛肉汤的做法：
一、瑶柱洗净后用温水泡软。
二、平底锅中倒入适量油烧热。
三、浸泡干贝的水倒掉，用菜刀或者手指将干贝弄碎。
四、牛肉切成小丁，加入1/3小匙生粉和1/2小勺酱油，搅拌均匀腌制片刻
五、倒入干贝，加入足量的清水。
六、加入腌好的牛肉，加入放入姜丝，适量盐调味，装碗即可食用 ，瑶柱牛肉汤就做好了。
牛肉羊肚菌粥的家常做法？
材料:1牛肉一百克2羊肚菌二百克3大米二百克4葱花五十克
做法如下:首先把牛肉和羊肚菌切成碎块，大米放入锅中水开后放入牛肉羊肚菌煮半个小时撒入葱花闷十五分钟就可以了。
将羊肚切成小丁煮熟后备用，将牛肉切小丁丁。香菇切小丁。配料，姜末，葱花，花椒粉，淀粉。将牛肉炒熟后加配料小火翻炒，加开水慢煮放肚片和香菇。小火煮15分钟。加少许淀粉味精。收汁出国。
羊肚菌、牛腩、糯米适量、生姜一块、小葱适量、生抽1勺、料酒2勺、八角1个、香叶2片、桂皮1小个、蚝油1勺、鸡精适量、热水适量。
【制作步骤】
1、 将羊肚菌泡发清洗干净，新鲜的牛腩用刀切成小块，切好了之后放到清水里面，大概泡个半个小时左右，捞起沥干水。
2、 把香叶、桂皮还有八角都清洗干净了，小葱把老的叶子都摘掉不要，根部去掉，洗干净切成段，切成片儿。
3、 开火烧锅，里面倒适量的食用油进去，把切好的生姜片还有葱段放到锅里面炸出香味来。
4、 然后把沥干净水的牛腩倒进锅里面，用锅铲几下。
5、 等到把牛腩炒得变色了之后倒2勺子料酒进去，继续翻拌几下。
6、 接着把一勺子蚝油倒进锅里面，生抽加一勺子进去，最后撒适量的鸡精，继续用铲子翻拌翻拌。
7、 把它们都炒均匀了之后倒没过牛腩的热水到锅里面去，再把洗干净的糯米、香叶、桂皮还有八角都放到锅里面，开大火把汤汁煮开了，然后转到小火上面焖上半个小时左右。
8、 这时候把羊肚菌拿出来切成滚刀块的。
准备材料：牛肉适量，羊肚菌适量，大米适量，姜片，葱段，香菜，盐，香油。
新鲜羊肚菌用温水泡发，大约20分钟就可以泡发好。
将泡发好的羊肚菌捞出，挤干水分，切成小块。
将牛肉切成薄片，姜和葱切成丝，香菜切成小段。
大米淘洗干净，放入适量清水，大火烧开后转小火。
将切好的牛肉放入锅中，煮至变色后捞出。
在煮好的粥中加入泡发好的羊肚菌和姜丝，煮10分钟。
然后加入煮好的牛肉片和葱丝，继续煮5分钟。
最后加入盐和香菜段，淋上香油即可。
以上就是牛肉羊肚菌粥的家常做法，希望能够帮助到您。
做法是1、准备工作，米洗净，用清水浸泡2-4小时
2、羊肚菌、胡萝卜、牛肉洗净切丁备用
3、电饭锅内放入适量水和米，打开电源按下煮粥键
4、粥煮好后将牛肉、胡萝卜、羊肚菌放入继续煮30-40分钟即可
到此，以上就是小编对于瑶柱牛肉粥功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于瑶柱牛肉粥功效的2点解答对大家有用。