入冬后，最好多吃碱性食物，不要吃白菜和萝卜。2块钱做一盘不如吃肉！
入冬后天气越来越冷，北方寒冷的天气还是比较干燥的，尤其是家里有暖气会让房子更干燥。三餐的饮食要多调整，多吃蔬菜，多运动，身体会更健康。
在我们的生活中，有成千上万种食材，每一种都有自己独特的一面，食物有酸有碱。我们身体的酸碱性也要平衡，这取决于我们吃的食物的酸碱性和排泄系统对酸碱平衡的调节。相比于我们经常吃碱性食物，它可以让我们的皮肤更好，不发胖，不生病，提高记忆力。南瓜就是其中之一。又便宜又有营养，非常适合旱季。两元钱可以省一盘，香脆可口胜过肉。
用料:南瓜、洋葱丝、胡椒粉、盐、鸡精、花生油。
练习步骤:
第一步:南瓜大家都很熟悉。它们在我们的生活中很常见。南瓜有很多种，有黄皮南瓜和绿皮南瓜，形状又长又圆。南瓜营养丰富，能帮助垂体激素正常分泌，增强免疫力，缓解燥热。经常吃南瓜可以使大便通畅，皮肤丰润，尤其适合中年女性。南瓜不仅对中老年人有很多好处，而且含有丰富的锌，锌是儿童生长发育的重要营养素。所以吃南瓜好处多多，尤其是秋冬季节。
第二步:南瓜洗净切片。如果喜欢切丝，也可以搓成细丝炒，形状任意。
第三步:锅中放入花生油，加入葱末和胡椒粉翻炒出香味。炒南瓜和辣椒是最重要的调味品，风味独特。
第四步:将南瓜片倒入锅中，翻炒均匀。
第五步:往南瓜片里滑些水，防止锅糊，加点盐调味。
第六步:继续翻炒南瓜，直到南瓜成熟，可以食用。我喜欢南瓜的酥脆口感，七分熟的时候可以煮。
第七步:炒熟的南瓜片可以直接装盘食用。2块钱就可以炒一盘，香脆可口。赶紧尝尝这道家常菜，比吃肉好吃。
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