白日~人生就是一个又一个的剧情。无论哪个节日,都希望以后能和你一起度过。我们的生活应该是温柔的,有趣的,而不是轰轰烈烈的,不需要驾驭红尘。我们要三餐四季一生陪着你,为你做每一顿饭,陪你吃每一顿饭。清蒸螃蟹~最大程度的保留了螃蟹的鲜美,就像爱干净清爽热辣。
由快乐小精灵悄悄【豆果料理官方认证】
用料螃蟹6只姜6片醋1勺盐1匙做法步骤1.在六只螃蟹中加入少许醋和盐浸泡,使其吐出沉淀物。
2.螃蟹用清水浸泡后用刷子洗净。尤其不要错过腿和钳子。冲洗几次。
3.在锅里烧水。水烧开后,把蟹肚朝上,每只蟹肚放一块姜(用钳子把蟹腿绑住,蟹就完整了,不会掉下来)。
4.盖上盖子,时间十五分钟。
5.鲜美的清蒸蟹,形状完整,不失腿。可以准备自己喜欢的蘸酱,螃蟹凉了可以多放点姜末和蒜末!
小贴士
1.螃蟹蒸的时候肚子朝上,避免蟹黄流失。2.绑住你的腿和钳子。螃蟹不容易失去腿和钳子。3.做出来味道更好。
螃蟹的营养功效
螃蟹性寒咸,入肝胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核的作用,吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。
滋养和排毒
螃蟹具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、疏通经络、益肢敛疮、养肝养阴、补胃液的功效。对淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。
螃蟹的饮食禁忌
螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不准喝冷饮,会拉肚子。