1、吃西餐的时候刀叉应该怎么拿( )
吃西餐时，刀叉应在左、右。
西餐的标准吃法是左手拿叉，右手拿刀。用刀叉吃饭时，刀叉的取法是由外向内。左手握住叉子，右手握住刀子。切东西时，左手握住叉子盛放食物，右手握住刀将食物切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不得朝外。
用餐时放下刀叉时，应呈“八”字形，放在餐盘边缘。刀刃朝向你，表示你要继续吃。每道菜吃完后，将刀叉一起放在盘子上。如果你在说话，你可以握住刀叉而不需要放下。西餐特别讲究用餐礼仪，就连刀叉的摆放等看似不起眼的细节也极其重要。
使用西餐刀叉的注意事项：
1、使用西式刀叉时，一定要注意刀片不能朝外放置。
2、吃饭时想说话，不必放下餐具。
3、说话时不必放下西式刀叉。但是，你不能在空中挥舞刀叉。这是非常不礼貌的行为。
5、吃饭时，应先取左右两侧最外面的一组刀叉。每道菜吃完后，刀叉并排放在盘子上，表示菜已经用完，服务员会主动收走那套餐具。
2、正确吃西餐刀叉拿法
吃西餐时正确的拿刀叉方法是左手拿叉，右手拿刀。
右手握住刀，距离盘子一两英寸。用食指用力沿着刀片顶部滑动。然后用叉子叉食物，尽量保持上半身挺直，将食物送入嘴里，不要低下头。
在正式的西式宴会上，西式餐具的摆放通常如上图所示。通常，吃每道菜都需要一套刀叉。刀叉的数量与菜肴的数量相等。整顿饭不能使用同一套刀叉。吃西餐时，主要摆放的刀叉有：黄油刀、沙拉叉、甜品刀和鱼刀叉（鱼刀在刀的右侧，鱼刀叉在右侧）刀的（叉子在餐叉的左边）和吃肉用的刀叉。
吃西餐的注意事项
1.切食物时，记得肘部向下，切勿从左向右拱起。
2、切食物时，切成可以一口吃完的块。不要把它叉开，然后一口一口地吃。
3、吃饭时应该用叉子吃饭，不要用刀子。
4、注意刀叉的方向。当你放下刀时，刀刃应始终朝内，而不是朝外。双手同时使用刀叉时，叉尖应朝下。右手握叉吃饭时，叉齿应朝上。
3、吃西餐怎么拿叉和刀
1.固定拿刀叉的手。右手拿着刀，左手拿着叉子。
2、用持刀手的食指压住刀叉的后柄，这样就可以用力了。
3.叉子不仅可以用来压食物和叉东西，还可以用来舀豆子和米饭。
4、如果左手拿叉不方便，也可以用右手，但一定要先放下刀。
5、用餐时有事离开餐桌时，必须将刀叉摆成8字形放在餐盘上。
6、饭后，平行斜放于五点钟位置。
吃西餐时餐具的摆放：
1、一般来说，放在中央的盘子称为装饰盘，用于盛放一般菜肴。
2.餐巾通常放在装饰板的顶部或左侧。
3. 将刀、叉、勺等放在盘子旁边。按照用餐顺序：前菜、汤、配菜、鱼、肉，按需要从外到内取。
4.左手边是面包盘和黄油刀，装饰盘的对面是用来喝咖啡或点心的小勺子和刀叉。
5、使用餐具时，由外向内。有一种例外，即沙拉和主菜同时上桌时，沙拉所需的刀叉应放在最靠近餐盘的位置，即在主菜刀叉的内侧。沙拉盘位于主菜用餐具和叉子的左侧。 （主菜的叉子在餐盘的左侧，主菜的刀在餐盘的右侧）。
来源：人民网——吃西餐有很多注意事项。西方餐桌礼仪你了解多少？
