大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山斑鱼的功效作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山斑鱼的功效作用的解答，让我们一起看看吧。
七星鱼能包饺子吃吗？
可以的，因为营养丰富.
七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等（各地叫法有所不同）属硬骨鱼钢、鲈形目、属鳢科.
月鳢是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养丰富、肉质细嫩、味道
鲜美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精。并有促进愈合伤口
等作用。在东南亚及港澳地区有很高的声誉，被誉为极中补品，同时又是煲靓汤的材料，它有清热解
毒、拔毒生机的功效，极为广大群众所喜爱。
所以这种鱼无论做汤，红烧，还是做水饺都是很棒的
斑鱼用什么煲汤好？
斑鱼用瘦肉，沙参，玉竹，蜜枣煲汤好
材料]沙参25克、玉竹20克、蜜枣3个、山斑鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
[烹制]沙参、玉竹、蜜枣洗净、稍浸泡,蜜枣去核；山斑鱼宰洗净、去脏杂,置铁镬中,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起；猪瘦肉洗净、切块,与生姜一起放进瓦煲里,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲约1个小时,调入适量食盐便可
美味健体强身山斑鱼汤 山斑鱼是广东人煲鱼汤的心爱之物，它味道鲜美，在河鱼中有较高的营养价值。今天加入补而不燥的党参、红枣、淮山、杞子搭配山斑鱼，具健脾明目、健体强身，增强抵抗力之效，对身体较弱的人是很好的滋补汤水。儿童饮用则可补充体力，读书都更加醒目些。 3-4人份 调味料： 油：3汤匙 盐：适量 做法：
1. 党参、红枣、淮山、杞子各物洗净，稍浸泡；
2. 洗净宰好的山斑鱼，抹干水分，热锅放油，待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄，铲起；
3. 煮沸瓦煲里的清水，倒入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
雷公鱼和七星鱼的区别？
1、雷龙鱼的特点
雷龙鱼是属于脊索动物门，纲辐鳍亚纲，鲈形目，鳢亚目，鳢科的一种鱼类。该类群分布于我国的常见种，是一种十分普遍的食用鱼。作为一种观赏鱼，比较让人熟知的就是从巨大的铅笔鱼到娇小的七彩雷龙均属此类。
2、七星鱼的特点
七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼、才鱼、黑鱼等（各地叫法有所不同）属硬骨鱼纲、鲈形目、鳢科、月鳢属。 据不完全统计该科鱼大约有30多种，我国鳢有8种。已作为养殖的对象有月鳢、乌鳢、斑鳢三种。上述三种无论形态、特征、地理分布等都有不同的差异。
3、七星鱼的经济价值
月鳢是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精。并有促进愈合伤口等作用。在东南亚及港澳地区有很高的声誉，被誉为极中补品，同时又是煲靓汤的材料，它有清热解毒、拔毒生机的功效，极为广大群众所喜爱。
二、雷龙鱼的养护措施
1、缸养注意加盖等防护措施，雷龙爱越狱。
2、尽量不要混养不同品种的雷龙，雷龙领域意识超强，争地盘会打的你死我活的。
3、缸内饲养尽量选择草缸，草缸养殖更利发色。水流避免过急。如果要养一只以上的话（非对鱼不建议同缸饲养1只以上），应在鱼缸里多放一些障碍物让它们躲藏。雷龙普遍有喜阴暗、爱打洞、穴居、集居的生活习性。
到此，以上就是小编对于山斑鱼的功效作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于山斑鱼的功效作用的3点解答对大家有用。