近日,有宁波网友发帖咨询。前段时间,他们在沙滩上抓了一些看起来“方头方脑”的螃蟹,怕它们有毒。他想知道这是什么螃蟹,能不能吃。
从网友上传的图片来看,这只螃蟹体型较小,外壳呈深绿色,壳上和腿上有黑色花纹,蟹壳上宽下窄,与我们平时看到的有很大不同。
这只螃蟹看起来真的很奇怪。(引自某网友帖子)
此后,记者联系到网友张先生。他说周末去奉化海边赶海,因为那天天气好,人也多。我没有抓鱼,而是抓了很多这种螃蟹,看起来很像我小时候吃的沙蟹,但是我有点不确定能不能吃,因为我听说有些螃蟹有毒。
除了他自己,很多人也抓到了这只螃蟹。住在附近的一个村民告诉他们,这应该是可以吃的,因为他自己抓了一桶,打算晚上当零食吃。
记者还随机询问了一些有网友图片的路人。市民王女士表示,这种螃蟹不宜食用。在那里,人们称它为“大锅蟹”,用来喂猪。孙先生感觉没听说过什么毒螃蟹,洗干净就行了。张女士说,这种螃蟹好像是小时候抓来养的。不知道能不能吃。
当天,张先生再次联系记者,告诉他下午自己煮了两块水只是为了“试试”。照片显示,螃蟹的壳在被煮熟后并没有像往常一样呈现橙红色,但仍然几乎呈青绿色,腿更深,呈青绿色。
张先生说,他吃了一半,感觉味道还可以。他煮的时候,有一股浓浓的蟹腥味。吃了之后,他暂时没有什么不适,也不敢多吃。其余的倒了。
煮熟的螃蟹呈蓝褐色。(由受访者提供)
那么这只螃蟹到底是什么?有毒吗?
此后,记者联系了宁波市农业和农村局。该局回复称,根据专家判断,图片中的螃蟹为大型螃蟹,生活在海岸岩石或石头下。因为体内会富含重金属等物质,所以不建议随意食用。
记者打听后得知,大螃蟹属于“人面蟹科”,在海边很常见。在此,记者提醒大家,不要乱吃海里捕获的不明生物,以免发生危险。
综合:甬派客户端、宁波民生e联