中国是美食大国，为何中国的米其林餐厅相比国外少之又少？
由于米其林的评分和评审标准完全依据国际要求，因此评委的要求往往偏向于西方的饮食做法。
，这使得中国的烹饪技术很难被外国人认可和接受。这也是为什么我国米其林餐厅那么少的原因。在大城市，优秀的餐厅获得米其林的机会更大。
想到米其林，
很多人认为它是卖汽车轮胎的，因为米其林轮胎在轮胎行业非常有名，但现在米其林不仅仅是一家轮胎制造商。
，也是评价各地美食的一个标准。如果你在大众点评上看外国餐馆，
很多餐厅都被贴上米其林一星、米其林二星、米其林三星等标签，看起来像是一种荣誉奖项，但在我们国家很少有餐厅会去争夺它。
很多人都觉得奇怪，我们国家不是号称美食之国吗？难道就找不到一家能达到米其林级别的餐厅了吗？
只能说米其林的评价标准与国人的审美趣味不同。
因为米其林首先要从大城市开始，比如北京、上海、广州等大城市，那里更容易找到有资格竞选米其林的餐厅。
由于这些大城市外国人较多，米其林的评价标准具有国际性。
因此，很少有外国人知道小城市的一些美食餐厅，那么为什么香港有这么多可以获得米其林星级的餐厅呢？
，因为香港与国际标准接轨。
米其林的评价标准包括以下指标：
第一个是食材的新鲜度、味道能否与调味料很好的融合、烹饪技术的创新。
还有几个奇怪的要求。可以说，达到米其林餐厅的标准并不容易，重要的是，由于米其林的评级评估是基于国际标准，
那么这个标准主要是根据西餐的要求，所以不符合中餐的烹饪标准。这也是很多中餐馆很难入选米其林的原因。
但中国菜也有自己的特色。没有必要盲目追求国际标准的评价。了解食物的人自然会明白。
米其林餐厅-广州有哪几家米其林三星餐厅呢？
米其林三星级是最高级别的餐厅评级。由于其标准极其严格，全球仅有四十多家米其林三星级餐厅。
上海雅德是中国大陆唯一一家获得米其林三星级的法国餐厅。广州没有。
米其林餐厅-广州有哪几家米其林三星餐厅呢？
米其林三星级是最高级别的餐厅评级。由于其标准极其严格，全球仅有四十多家米其林三星级餐厅。
上海雅德是中国大陆唯一一家获得米其林三星级的法国餐厅。广州没有。
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