大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹笋瘦肉汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍竹笋瘦肉汤功效的解答,让我们一起看看吧。
新鲜竹笋汤的做法是什么啊?
新鲜竹笋汤是一道美味且营养丰富的汤品,以新鲜竹笋为主要食材。以下是一份简单的新鲜竹笋汤做法:
所需材料:
1. 新鲜竹笋:2-3根(约500克)
2. 瘦肉:100克(可选,如猪肉、鸡肉或牛肉)
3. 姜:2片
4. 葱:1根,切段
5. 盐:适量
6. 胡椒粉:适量
7. 香菜:适量(可选)
8. 水:适量
鲜笋汤的做法步骤
步骤 1
将春笋洗净,切断,过热水备用
步骤 2
将肉(我喜欢切四方肉,毕竟有质感)亲们随意也可以将肉切小块+生姜+葱放入砂锅炖煮半小时后
步骤 3
将春笋、豆腐、调料加入,再小火炖半小时
1准备材料
2在肉片内放酒,淀粉,盐味精搅匀放至5分钟,锅内油加热,放入肉片炒
3加适量的水,烧开
4放入竹笋,烧开
5放入黑木耳,加适量的盐,盖上锅盖烧开
6最后加适量的味精,装盆。
主料:春笋50g、蟹味菇50g、鸡蛋1个 辅料:花生油10ml、葱5g、水淀粉适量、清水700ml、盐适量 1、竹笋洗净切丝。
2、蟹味菇洗净。
3、热锅下油放入春笋炒香。
4、再加入蟹味菇炒香。
5、加入清水和葱花。
材料:新鲜竹笋,排骨,咸肉
1.新鲜竹笋去皮切成滚刀块,在沸水里煮五分钟以去除涩味,然后捞起过凉水沥干;生姜切成片、小葱切成小段。
2.排骨剁成小段,在沸水里煮2分钟去除血水,然后捞起过凉水沥干;咸肉切成0.3厘米厚的薄片。
3.把排骨放进煲汤锅里,一次性注满足量冷水,大火煮开,撇去浮沫,然后放入笋块再次煮开,此时倒少许料酒,闭盖,转小火煮1个半小时。
5.开盖尝尝汤味,酌情放盐,最后闭盖煮10分钟让汤入味即可
春笋3根、内酯豆腐1盒、香椿苗适量、枸杞适量、盐适量、高汤适量。
做法
1、内酯豆腐取出,切小块.;香椿苗洗净,沥水。
2、放入淡盐水中浸泡5分钟。
3、春笋切片,入沸水锅中焯3-5分钟后捞出,去草酸,除涩味。
4、锅中加入高汤、春笋、豆腐,旺火烧开。
5、转至小火调入盐、枸杞,慢煮5分钟。
竹笋炖排骨可以吗?
可以
排骨洗净,多放一些水,在压力锅里炖一下,记住,炖时不放任何佐料。竹笋去皮,拍扁切段。盐酸菜放锅里煮,冷水下锅,放一点水,不放油,让水咕嘟几分钟,让酸菜的味道煮出来。将压力锅的排骨连汤带肉全部倒入酸菜锅中,大火炖。尝下味道,视囗味加盐和味精?酸菜和排骨入味后,将竹笋放入汤中。待嗅到竹香后就可出锅咪西拉!
竹笋炖排骨是一道很经典的菜品,既美味又营养。以下是竹笋炖排骨的制作方法:
材料:
- 竹笋 500克
- 猪排骨 500克
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
可以
因为竹笋具有清凉解热、利尿消肿等功效,而排骨则富含蛋白质、钙质等营养物质,二者搭配起来既美味又营养。
另外,如果愿意的话,还可以在配料中加入一些姜片、枸杞等食材,增加口感和营养成分。
笋干煮汤有什么营养:怎么煮最快吃拜托各位大神?
笋干老鸭煲(清热滋补、增进食欲) 功效:笋干有助消化,清热解毒的功效,枸杞有滋阳明目,润肺保肝,加入鸭肉,可有益于效能的发挥。
此煲适合夏季尤其是伏天食用,有清热滋补、增进食欲的功效。适宜季节:夏季 原料:老鸭、笋干、火腿、枸杞 调料:姜、精盐、料酒 笋干的价值: 笋干不仅辅佐名菜,而 且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。据医家研究,由于笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋有一定关系。到此,以上就是小编对于竹笋瘦肉汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹笋瘦肉汤功效的3点解答对大家有用。