大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂花山楂糕功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍桂花山楂糕功效的解答,让我们一起看看吧。
桂花山楂蜂蜜怎么泡水喝?
步骤1:山楂用盐水浸泡3分钟清洗干净,接着用去核器,把山楂的核去掉,再次清洗干净。没有去核去可以用大的吸管,也可以去核,还可以用水果刀中间切开去核。
步骤2:锅里倒入800ml的饮用水,用旺火煮沸。煮锅有刻度,不能超过最高刻度。
步骤3:桂花用温水清洗,锅里水,然后放入煮沸的水里,盖上盖子,转小火煮再次煮沸。
步骤4:煮沸的桂花茶,焖1至2分钟,很快就有颜色变化,这个时候可以加入清洗干净山楂,
步骤5:盖上盖子,旺火煮沸,转小火慢炖煮3分钟左右,熄火。焖5至10分钟。
山楂糕怎么个吃法?
山楂糕冰糖银耳汤用料山楂糕25克,干银耳100克,冰糖200克,糖桂花少许。 制法 1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。 2、冰糖用开水化开成糖水。 3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。 如何自制山楂糕:所用原料:山楂、砂糖、明矾。其比例为100:100:2
制作方法:1、将山楂果煮熟并捣成泥浆,再放入细筛子,滤去果皮、核等,使其成为山楂酱。2、把砂糖加入适量的水熬成糖浆,直至用筷子挑起,自然滴下能拉成丝即可。3、将50%的糖浆与山楂酱搅拌均匀。用适量的水将明矾化开,与另外50%的糖浆同时加入,并搅拌均匀。4、将坯料倒入盘中冷却,由于山楂中的果胶成分凝结,便成为山楂糕。5、需要注意的是,由于山楂糕内未加入防腐剂,不宜久存
桂花山楂汤怎么做?
制作步骤:首先将山楂清洗干净,去除梗和头部尾端,对半切开并去除核。
将处理好的山楂放入锅中,加入足够的水,水量至少要能覆盖山楂。加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
将锅置于火上,大火煮开后转小火煮至山楂变软,汤汁略微浓缩。关火后,根据个人喜好加入适量的糖桂花,搅拌均匀。让桂花山楂汤稍微冷却后,即可盛出享用。
自制山楂糕出粉色霜花?
第一步:将所有食材准备好,一些山楂、一些白糖、一些柠檬,就这些就可以了 ,不需要淀粉,也不需要冰糖。
第二步:将山楂一端有花蕊的部分去掉,再将锅中加入适量清水,倒入处理好的山楂,烧开后,就可以关火了,将山楂盛出来放在凉水中。
第三步:山楂过凉之后,用手将山楂掰开,去掉山楂的核和筋。
第四步:接着将山楂放进料理机中,倒入刚刚煮的山楂水,适量就好了,将山楂打成山楂泥,要是没有料理机的话,可以用工具将山楂压碎,再通过滤网将山楂泥过滤,这么做山楂泥更加细腻好吃。
第五步:将山楂泥倒进不粘锅中,开小火进行熬煮,煮的时候要记得翻拌,加入几滴柠檬汁,加入柠檬汁可以加速熬煮的时间,再加入适量白糖进去,搅拌均匀后,继续翻拌,在这里注意了,不能用冰糖,要用白糖,因为冰糖放入后,山楂糕不容易成型凝固,还有山楂糊的颜色会变深不好看,并且白糖的量要多。
主料山楂1000克
辅料柠檬半个桂花10克
调料冰糖100克麦芽糖80克
山楂糕的做法
1.将山楂拦腰剖开后取出籽,再去掉两头的结蒂
2.挤入柠檬汁拌匀,防止山楂氧化
3.将麦芽糖、冰糖一并加入
4.小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化。并用勺不停划圈搅动,以免糊锅
5.煮至山楂水份重新挥发完,锅内变浓稠(用勺子在底部划一道后,山楂并不马上并拢),关火
6.立刻撒上干桂花,并迅速盖上盖子,焖5分钟,让桂花香气趁热渗入山楂酱中
到此,以上就是小编对于桂花山楂糕功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于桂花山楂糕功效的4点解答对大家有用。