大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉末茄子的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉末茄子的功效的解答，让我们一起看看吧。
肉段烧茄子饭热量？
每100克肉末茄子的热量约为298大卡，占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
100克肉末茄子的热量相当于0.3碗米饭，1.8把通菜，0.8个苹果，消耗72大卡热量需要跑步9分钟，跳绳7分钟，健美操15分钟，
含有脂肪59.6% ，蛋白质25.2%。
400克肉段烧茄子饭的热量是1000千卡
要做茄子烧肉的用油就比较多，150克猪肉段加150克茄子，再加上100克米饭，400克的重量含热量大约在1000千卡左右。
大概138千卡。100克的热量：米饭115,茄子23,合计是138千卡。
卡路里的简称是“卡”，缩写为Cal，这是一个极小的单位，所以我们用大卡或者千卡表示热量，1大卡=1千卡=1000卡。
答:肉段烧茄子饭热量（219大卡）
原 料
茄子（花茄）2条、西红柿1个、洋葱半个、葱、姜、蒜适量。
肉末160克、生抽、料酒、姜丝、葱末、黄酱、少量白糖。
食用油、老抽1勺半、白糖5克、香醋少许、味素和盐适量、米饭。
操 作
1、蔬菜洗净，洋葱以及葱、姜、蒜切碎，西红柿切小块。
2、肉末用生抽、料酒以及姜丝和葱末腌上10分钟，然后入锅炒熟，加入黄酱和少量调味。
肉末茄子盖浇饭
3、茄子擦干表皮的水分，快速切成条状，立即开火坐锅。
肉段烧茄子饭的热量因材料和配方而异，一般情况下热量较高。
如果以标准做法来计算，一份300克的大约在500-600卡左右。
肉段烧茄子饭的高热量主要来自于白米饭和肉类，而在烹饪过程中也会使用油脂和调味料。
因此，食用肉段烧茄子饭时应适当控制份量以及尽量减少油脂和盐的摄入。
此外，在平时的饮食中也应该注意营养均衡，多摄入蔬菜水果等膳食纤维丰富的食物，以及适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。
肉末茄子是什么意思？
肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，大蒜，红椒，香葱，油，黄豆酱，草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。做法如下：
主料：茄子3根、肉末100克；
调料：大蒜5克 红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙
做法：
1.茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；
2. 锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；
首先肉末茄子这道菜是一种川菜，而川菜的发源地正式来自于四川成都。因为她们特别的善于用辣椒，然后使菜的口感变得非常的独特。而川菜大多数的味道都是属于重口味，这道肉末茄子也是。
其次就是茄子这种食物大多数出现于我国的西南地区，所以它很有可能是西南地区研发出来的。不过也不能说西南地区的那些口味非常的重口味，而且喜欢吃重口味的人去到那边绝对是最佳的去处。因为那边辣椒特别的盛产，而且也很擅长吃辣。所以肉末茄子这道菜很有可能是出自于西南地区的。
不过从这道菜的口感来说，这道菜还是非常美味的。而且从它的口味上也可以得出，它是来自于四川那一边的。不过我觉得茄子这种东西非常的美味，再加上一些肉末作为佐料，然后再加各种各样的调料，使它色泽看起来非常的有口感，放在你面前的话，肯定会让你非常的有食欲的。而且茄子这种植物本身他就对于我们人体有好处，它可以帮助人们利尿宽肠。然后在你吃饭的时候，你可以把它盖在你的饭上，然后和着你的米饭一起吃。那个可口感是非常不错的。
到此，以上就是小编对于肉末茄子的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末茄子的功效的2点解答对大家有用。