大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕筒骨汤的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莲藕筒骨汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
煲筒骨汤放什么有营养？
1、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。
2、筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜，好吃又好喝，南方人煲汤讲究的是原汁原味，除了原材料以外，在调料中最多加几片姜就可以了，这款胡萝卜玉米筒骨汤，煲出来的汤水，清清甜甜的，特别开胃，老少皆宜。
3、海带筒骨汤。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带大骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
莲藕筒骨汤怎么做？
食材用量
筒骨二根，莲藕一节，马蹄十二个，鸡腿菇一个，玉米一松，党参三根，姜三片，料酒适量，盐少许
步骤一买回来的筒骨洗干净。
步骤二锅加入适量的水，再加入料酒和姜片，在把筒骨放入锅中焯水，去除血沫。
步骤三焯好的筒骨捞出，再用温水冲洗一遍。
步骤四准备好食材。
步骤五玉米洗干净切成适当的片。
步骤六鸡腿菇洗干净，切成滚刀块。
食材：筒骨1根，莲藕150克，山药100克（新鲜），莲子20克，红枣4 5颗，生姜半块
做法：
1.新鲜猪筒骨提前泡出血水，放盐白酒泡30分钟，（白酒有去腥增香的效果）反复冲洗几遍
2.猪筒骨劈开冷水下锅，放姜片 料酒 焯水 ，小火慢煮出血水，中途撇去浮末
3.焯好的猪筒骨清洗干净浮末备用
藕2斤、筒子骨一副、姜、盐、醋、桂皮。
做法：1、先将莲藕洗净，切成滚刀块，切好后用水浸泡一下，以便洗去藕眼里的泥巴。
2、筒子骨剁块焯水，焯水后装入漏瓢 ，在水龙头下用流动的水冲干净血水。姜切片
3、然后将筒子骨和洗净的藕发入高压锅，加水没过食材，加入生姜片、二片桂皮、二滴陈醋、适量盐，放灶上大火烧开。
4、烧开上气5分钟后转小火，再压20分钟左右
将筒子骨和姜片放入锅中，加入冷水烧开。
将焯过水得骨头放入锅中开小火翻炒片刻。
加入开水！！！！没过骨头上1-2cm处。开大火煮沸后转小火焖煮2小时
步骤1
筒子骨冷水下锅煮开，去除洗净血水和浮沫，用清水冲干净，沥干水分备用
步骤 2
准备好葱和姜以及少许枸杞，莲藕洗净备用
步骤 3
除了莲藕，其余材料一起入砂锅，加水漫过骨头，开始大火加热，待汤沸腾后转入小火慢慢熬
步骤 4
小火熬制1小时左右后，藕切大块下锅一起炖30分钟后，加入盐，即可出锅
材料：筒子骨一副 湖藕500克
做法：
1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；
2、湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。
小贴示：
筒骨莲藕汤最正宗的做法？
食材清单
筒骨 一根 、 枸杞 一小把 、 盐 3-4勺 、 料酒 2-3勺 、 香菜 一小把 、 花生 10-20粒 、 胡萝卜 半根-一根 、 莲藕 一节 、 姜 厚片4-6片 、 桂圆 5-8颗
烹饪步骤
步骤1/5
凉清水没过筒骨，大火至煮沸，去浮沫。
步骤2/5
煮肉的时间准备所有食材：～藕、胡萝卜切厚片～姜厚片，用刀拍一下，以便煮的时候姜汁入味汤中～枸杞、花生、红枣、桂圆洗净（桂圆可用刀划个小口，便于入味至汤中
步骤3/5
到此，以上就是小编对于莲藕筒骨汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕筒骨汤的功效的3点解答对大家有用。