西餐是研究如何烹饪西餐文化的一门学科。在西餐中，烧烤是一道非常受欢迎的菜肴，而白菜捆则是一道营养丰富的菜肴。本文介绍了如何在西餐中准备味道浓郁的卷心菜束和烤肉。
2. 卷心菜包的制作方法
1.选择新鲜的卷心菜，去掉叶子和茎，将卷心菜切成小捆，确保每捆大小相等。
2、烹调前，将白菜捆用清水浸泡一段时间，去除白菜中的杂质和异味。
3.将卷心菜束放入锅中，加入足够的水，中火煮沸。煮的过程中要不断搅拌，防止卷心菜煮过头。
4.煮约30分钟，直至卷心菜变软，汁液变稠。取出卷心菜束并沥干。
5.在烹饪过程中，可以使用一些调味料，如盐、胡椒、大蒜、洋葱等，以增强白菜束的口感和风味。
7、将卷心菜束放在烤架上，用火烤约10分钟，直至卷心菜束熟透。然后，将卷心菜束从烤架上取下并放在盘子上。
3. 烧烤的制作方法
1.选择新鲜猪肉，切成大小均匀的块，确保每块大小均等。
2、烹饪前，将烤肉用清水浸泡一段时间，去除烤肉中的杂质和异味。
3.将烤肉放入锅中，加入足够的水，中火煮沸。煮的过程中，要不断搅拌，防止烤肉煮过头。
4.煮约30分钟，直至烤熟且肉质变软。取出烤肉并沥干。
5.在烹饪过程中，可以使用一些调味料，如盐、胡椒、黑醋等，以增强烤肉的口感和风味。
6. 将烤肉放在烤架上，用火烤约15 分钟，直至烤肉完全煮熟。然后，将烤肉放在卷心菜束上即可食用。
通过上面的介绍，我们可以了解到西餐中味道浓郁的白菜包和烤肉的制作方法。卷心菜和烤卷心菜营养丰富、易于准备，非常适合家庭聚餐或商务场合。
