大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝麻酱拌豆角的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝麻酱拌豆角的功效的解答，让我们一起看看吧。
芝麻酱拌豆角怎么做？
食材：菜豆角300克，蒜末1勺，尖椒半根，生抽一勺，油10克，醋1勺，盐4克，鸡精，白糖，麻酱各适量
做法：
第一步：锅中开水放一滴油煮沸，下入菜豆角煮5分钟。
第二步：配料汁，蒜末辣椒淋入热油，依次加入一勺生抽，两勺醋，一小勺盐，适量鸡精，一勺白糖。搅拌均匀。
第三步：淋入料汁及麻酱，麻汁菜豆角就做好。
蒜泥麻酱拌豆角怎么做？
1）豆角切均匀的段。
2）水烧开，水中滴几滴白醋。焯熟豆角（尽量不要吃半生豆角，以免有过敏现象）。
3）蒜做成蒜泥，要成泥的那种。豆角加盐，香醋，蒜泥，鸡精，姜汁抓拌均匀。
4）麻酱放入两倍到三倍的水（三倍水麻酱会稍稀，可以先兑两倍水看看），一茶匙盐，半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。
5）豆角摆盘码放好。芝麻酱淋上即可。注：麻酱豆角少不了蒜泥。不过吃完了要喝点绿茶比较容易去除口气的蒜味
蒜泥麻酱拌豆角，先把豆角处理干净，用热水调一下，然后用凉水过凉，控干水份，留作备用，把蒜皮削净，用刀切成碎沫，待用，把红椒切碎，麻酱调成汁状，各种调料备齐，最后把各种调料蒜汁麻酱倒入凉干的豆角上，搅拌大功告成。
买一把新鲜的豆角，洗干净，把水烧开放进豆角。煮的时间长点，因为豆角抄不熟的话有毒。大约七八分钟，熟了放凉水里。这样豆角绿。
然后包几辨大蒜，用蒜罐捣碎。麻酱放少许水调成糊状。豆角捞出切段。
然后放上蒜芝麻酱，再依个人口味放盐香油。一盘美味晾办豆角完成
准备好500克豆角，大蒜一头，两大勺芝麻酱，盐少许，醋少许，麻油少许。
豆角摘净，清洗干净。
锅中放适量清水，烧开后放入豆角，以淹没豆角为好，待豆角变色后捞出，放入凉水中浸泡，反复两次，待豆角完全变凉后捞出。
大蒜去皮拍碎做成蒜泥，将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀。根据喜好可以加少许白糖。
将豆角切段，一寸左右，放盘，根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可。
什么时候能用到芝麻酱？
芝麻酱可以沾馒头，抹面包作为早餐食用。芝麻酱还可以稀释后，拌水煮过的豆角，加点蒜泥，醋，盐，或者浇汁油麦菜。
也可以像外面那种麻辣烫，火锅的沾料，同样用水稀释，加入豆腐乳，小葱，蒜泥，小米辣，芝麻，花生碎，醋，耗油，辣椒油，有喜欢麻油的，加麻油味道不差于饭店的。
当然也可以做水煮麻辣烫的汤料，加入各种调料，跟沾料差不多的料，加入牛奶，成为汤料。
芝麻酱，当然吃饭的时候会用到芝麻酱，涮羊肉，芝麻酱调料是灵魂，澥好的芝麻酱，加上韭菜花，酱豆腐，不用吃，光闻闻就会勾出馋虫；天气热的时候，麻酱凉面需要用芝麻酱，芝麻酱用凉白开澥开，加上盐，再配上花椒油，拌上细细的黄瓜丝，那叫一个美味，红糖芝麻酱糖饼，麻酱火烧，糖火烧，那麻酱都是主角，麻酱拌豇豆，拌凉皮都是夏天的美味，还有一个吃法，就是馒头片上抹麻酱加白糖，那是童年甜蜜的回忆啊！还有老北京最传统的乾隆白菜，必不可少的要用到芝麻酱，当然，凉皮，重庆小面，麻辣烫也是要用麻酱来做调料的。
拌各种凉菜，拌黄瓜，拌豇豆，大拌菜，拌拉皮，拌宽粉，等等等等。吃火锅，做小料，麻辣烫里也可以放。著名的武汉热干面，麻酱可是灵魂。对于喜欢吃芝麻酱的人来说，怎么吃都是美味。煮个面，放点黄瓜丝，放点麻酱，就是美味的一餐。调个麻酱，直接用馒头蘸着吃，我也可以。
到此，以上就是小编对于芝麻酱拌豆角的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝麻酱拌豆角的功效的3点解答对大家有用。