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维生素b族的功效与作用是什么？
所谓B族维生素是指B1、B2、B6、B12等总称，通常一些水溶性维生素如烟酸、泛酸、乳清酸等也属“B族”系列。维生素B在人体内是以辅酶的形式起作用的。它们促使常规酶与许多其他化合物发生化学反应，以启动许许多多的机体功能。保健型口服液配方中加人了维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸胺(一些营养学家认为，其用途类似与烟酸，定义为B3a)。这些维生素B族可能是通过协同工作参与了蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢而加速释放能量，以补充疲劳时消耗的能源;也可能对于防止乳酸积累而导致的疲倦，抑制脂肪氧化产生的酮体延缓疲劳，抗氧化，防止自由基形成，排除有害物质起到了重要作用。
B族维生素对人体来说至关重要，无论哪种不足，都会影响代谢滞缓，并增加对人体有害的生成物。
维生素B1又称硫胺。B1缺乏可导致人体出现代谢紊乱，消化功能失调，精神抑郁，容易激动，身体疲劳，多发性神经炎，精神不集中，容易健忘等。
含有维生素B1的食品中有豆类、花生、乳内、猪肉、动物肝脏、米糠、麦鼓以及蔬菜是维生素B1的主要来源。
维生素B2又称核黄素，与烟酸一起，对药物代谢有促进作用。日常用于食品的焦油系色素，在小肠壁上被氧化进而在肝脏溶酶内被分解。有实验鼠类服焦油系色素有致癌作用，但当充分给以维生素B2，则未见致癌。另外大量投与食盐致癌，因为食盐有将维生素B2从肝脏中排放的作用。
维生素B2，能支配蛋白质代谢。对于由细菌作抗体原料而被人所熟识的，一球蛋白，如没有维生素B2存在，也不能在体内进行生物合成。
维生素B2，对不饱和脂肪酸代谢也起作用，没有它则不饱和脂肪酸不易被利用。因此在由亚油酸制造花生四烯酸过程中，亦需要维生素B2。在由蛋白质合成烟酸过程中，更需要维生素B2参加反应。
维生素B2，一旦缺乏就会引起口角炎、腹痛、痢疾、口内炎、舌炎、食欲不振、胃炎、大肠炎、湿疹、失眠、头痛、眩晕、智能下降、记忆力减退等症含维生素B:的食品有奶酪、鸡蛋、牛奶、动物内脏，绿色卷心菜、青椒等含量较多。
维生素B族的作用是什么
维生素B族的作用是调节机体的物质代谢、维护人体健康、预防及治疗多种疾病等。
维生素B也称维他命B，是B族维生素的总称，维生素B族的种类很多，如B1、B2、B3、B6、B12等。维生素B族的作用是相辅相成的。
维生素B1：属于糖代谢中辅羧酶的重要组成成分，维持体内的碳水化合物正常代谢和神经功能稳定。缺乏维生素B1，表现为肌肉乏力、精神淡漠和食欲减退，严重的会得脚气病。
维生素B2：与体内生物氧化与能量生成有关。参与体内的抗氧化防御系统，提高机体对环境应激适应能力。缺乏维生素B2，容易导致物质代谢紊乱，引发唇炎、口角炎、舌炎、阴囊皮炎、脂溢性皮炎等疾病。
维生素B3：是人体必需的13种维生素之一，作用是参与体内的脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
维生素B6：是机体的中很多酶系统的辅酶，能够抑制呕吐和促进发育。缺乏维生素B6，引起呕吐、抽筋等症状。
维生素B12：主要作用是促进红血球在体内的发育和成熟，是人体内唯一含金属的维生素。缺乏维生素B12，就会引起巨幼红细胞贫血、神经系统损害和高同型半胱氨酸血症。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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可以帮助新陈代谢，起到机体正常运作的润滑油作用。对于口角炎、唇干裂、舌炎之类的问题，也可以通过补充维生素B来解决。除了直接服用维生素B片，还可以喝点力保健，里面有水溶性的牛磺酸和维生素B，人体吸收率比较高。
1.是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力;反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量，蠕动无力，消化功能减弱，且产生便秘。
严重时引发脚气病。它的演化过程是：体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病，主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素。
2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。
3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。
4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表现为皮炎、腹泻和痴呆。
6.帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。
7.解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。
8.B11.B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这就是巨幼细胞性贫血。
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