1、吃西餐的时候刀叉应该怎么拿( )
吃西餐时，刀叉应在左、右。
西餐的标准吃法是左手拿叉，右手拿刀。用刀叉吃饭时，刀叉的取法是由外向内。左手握住叉子，右手握住刀子。切东西时，左手握住叉子盛放食物，右手握住刀将食物切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不得朝外。
用餐时放下刀叉时，应呈“八”字形，放在餐盘边缘。刀刃朝向你，表示你要继续吃。每道菜吃完后，将刀叉一起放在盘子上。如果你在说话，你可以握住刀叉而不需要放下。西餐特别讲究用餐礼仪，就连刀叉的摆放等看似不起眼的细节也极其重要。
使用西餐刀叉的注意事项：
1、使用西式刀叉时，一定要注意刀片不能朝外放置。
2、吃饭时想说话，不必放下餐具。
3、说话时不必放下西式刀叉。但是，你不能在空中挥舞刀叉。这是非常不礼貌的行为。
4、任何时候都不要将刀叉一端放在桌子上，另一端放在盘子上。
5、吃饭时，应先取左右两侧最外面的一组刀叉。每道菜吃完后，刀叉并排放在盘子上，表示菜已经用完，服务员会主动收走那套餐具。
2、正宗的西餐刀叉到底是左右手如何拿？
美式：切肉时，左手拿叉，右手拿刀。切好后，将刀斜放在盘子右侧，然后换右手握住叉子进食。
欧式风格：整个用餐过程中，左手握叉，右手握刀。
用餐时，餐刀叉的手柄始终隐藏在手掌中，不外露。
正确的握刀叉方法是：用右手握住刀，刀柄完全隐藏在手掌中，右手食指抵住刀背；用左手握住餐叉，叉齿朝下，左手食指抵住叉柄。较低的部分。弯曲手腕，瞄准食物。手腕向下弯曲，食指自然会用力压在刀叉上。
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西餐礼仪：
在欧洲，与吃有关的一切都受到高度重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的审美享受——食物和交谈。
除了精致的口味之外，进餐时酒与菜肴的搭配、优雅的用餐礼仪、调节和放松心情、享受环境和食物、餐具酒具的正确使用，都是进入美食的先决条件。
需要注意的是，在西方，去餐厅吃饭一般需要提前预约。预订时，您需要特别注意几点。首先，您必须注明人数和时间。其次，你必须表明你想要吸烟区还是视野好的座位。
如果是生日或其他特殊场合，您可以告诉我们聚会的目的和预算。按时到达是基本礼貌。若有紧急情况，必须提前告知，并对取消预订表示歉意。
你的休闲服再贵，也不能随便穿着去高级西餐厅吃饭。着装得体是欧美人的常识。
前往高档西餐厅时，男士应衣着整洁；女性应穿晚礼服或西装和高跟鞋。女性应化浓妆，因为餐厅光线较暗。如果规定着正装，男士进入前必须系领带。在餐馆里，男士应先开门并邀请女士进入。应该要求女性走在前面。落座点酒时，应请女士品尝并决定。
3、吃西餐怎么拿叉和刀
1.固定拿刀叉的手。右手拿着刀，左手拿着叉子。
2、用持刀手的食指压住刀叉的后柄，这样就可以用力了。
3.叉子不仅可以用来压食物和叉东西，还可以用来舀豆子和米饭。
4、如果左手拿叉不方便，也可以用右手，但一定要先放下刀。
6、饭后，平行斜放于五点钟位置。
吃西餐时餐具的摆放：
1、一般来说，放在中央的盘子称为装饰盘，用于盛放一般菜肴。
2.餐巾通常放在装饰板的顶部或左侧。
3. 将刀、叉、勺等放在盘子旁边。按照用餐顺序：前菜、汤、配菜、鱼、肉，按需要从外到内取。
4.左手边是面包盘和黄油刀，装饰盘的对面是用来喝咖啡或点心的小勺子和刀叉。
5、使用餐具时，由外向内。有一种例外，即沙拉和主菜同时上桌时，沙拉所需的刀叉应放在最靠近餐盘的位置，即在主菜刀叉的内侧。沙拉盘位于主菜用餐具和叉子的左侧。 （主菜的叉子在餐盘的左侧，主菜的刀在餐盘的右侧）。
来源：人民网——吃西餐有很多注意事项。西方餐桌礼仪你了解多少？
