大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荷叶莲子粥功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍荷叶莲子粥功效的解答,让我们一起看看吧。
荷叶,荷花,莲子的作用分别是什么?
荷花:性温味甘苦,能活血化瘀、解暑、去热毒,可用于治疗跌打损伤,还具有祛风化湿的功效。
荷叶:即可以制作美味佳肴又有一定的要用价值,能降血压、降血脂,还能帮助减肥。
莲子:营养丰富,是多功能高效的中草药。它性平味甘涩,归脾、肾、心经。有补脾止泻、益肾涩精、安心养神、止带等作用。
荷叶具有清暑利湿、生养止血的功效,荷叶用于治疗暑湿泄泻、眩晕、水气浮肿、眉头风、吐血、衄血、崩漏、便血,以及产后血晕等病症。它主要具有降脂、降压的作用,另外有一定的减肥作用。
荷叶具有清暑解热的作用,对于暑天外感身痛,以及脾湿泻泄的病人比较适用的。第三方面的作用,就是荷叶能够促进新陈代谢。
荷花能够去湿消风,活血,止血,清心凉血,解热,解毒,也有着很好的养颜美容的功效。
莲子具有清热降火、降血压、促进睡眠、改善肌肉弹性、补精、防癌抗癌等功效作用。
荷叶,荷花,莲子均性偏寒凉,偏寒性体质、月经期、孕早期等人群是不适宜食用的,否则对身体健康不利。
鲜荷叶的正确吃法?
8、 最后撒一层莲子和腊肠,用荷叶包裹。
9、由于小蒸笼有点漏汤,就改用盘子放蒸锅蒸制。
10、 大火蒸30分钟。鸡肉滑嫩、莲子软糯。
11、 蒸菜健康又简单,照样美味。
新鲜荷叶可以用于烹饪、蒸、煮、炖等多种方式,以下是一些常见的食用方法:
1. 糯米荷叶饭:将糯米和配料包裹在荷叶中,蒸熟后食用。
2. 荷叶糖水:将荷叶洗净,加入冰糖和水,煮沸后再慢火煮20分钟左右,即成荷叶糖水。
3. 荷叶炖鸡:将鸡肉、葱姜蒜等配料和荷叶一起放入炖盅中,用文火慢炖几个小时,即可食用。
4. 荷叶卷:将荷叶切成小片,加入肉末、蔬菜等配料,卷成小卷,蒸或煮熟后食用。
荷叶莲子粥
材料:荷叶1张、大米110克、糯米20克、水1500ml、莲子50克
1、将荷叶洗净,切成大片,加水大火煮,开锅后关小火煮20分钟。
2、在煮荷叶的时候,将米和莲子用水泡一下。
3、将荷叶捞出,把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。
首先把荷叶清洗干净,然后把它切成小块,在锅中加入清水,先把新鲜的荷叶放入水中烧至沸腾,继续煮上20分钟,这时锅里水会变成黄色。
2.把大米和糯米以1:1的比例清洗好,然后放入沸水中开始熬煮,盖上盖子,先把火烧至沸腾,然后转到小火慢慢的去熬煮一个小时,直到把粥熬的比较粘稠为止。
3.熬粥的过程不断地去搅拌一下,这样能够使荷叶水与米粥充分的混合,荷叶里面的营养也会渗透到大米中,熬好之后即可出锅。
新鲜菏叶正确吃法如下↓
鲜荷叶饭
材料:荷叶1-2张,蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐
1、大米洗净,用水浸泡半小时;然后将荷叶用清水洗净。
2、煮一锅水,等到沸腾后把荷叶放进去焯一下。
农村常见的莲子蕊有什么功效和作用呢?
俗话说:哑巴吃黄连!黄连苦,一样是药材,莲子蕊可好不到哪里,苦得让人想哭。农村一些池塘里莲花绽放,随着农村建设的发展,莲花池成了旅游景点,在我们这边,莲叶、莲子以及莲子蕊等等,都被人们集回家合理利用。都知道莲叶价值高,莲子也是煲汤佳品,那么莲子蕊呢?莲子蕊的功用,可不亚于前面两者。
什么是莲子蕊呢?
莲子蕊是地域性的叫法,其实它就是莲子心,简单说就是莲子里面的那根绿色胚芽,呈棒状,由绿色和黄色共同组成,很细小。
我们用莲子煲汤时,会把莲子心给去掉,从莲子里面凿出一个洞,再抠出莲子心,为什么我们要这么做呢?因为莲子心实在是太苦了,在我看来,就像是在吃黄连一样,嘴巴里仿佛都是污泥,一些喜欢泡茶的朋友,也会在汤里放上一点,对身体有好处。
莲子蕊有何功用?
莲子蕊,也就是莲子心,它是莲子的一部分,有些功效还是和莲子挺相似的,比如收涩的作用,能涩精止血。
莲子心中“心”可不是没有意义的,这味药主要入心经,有清心安神,交通心肾的功效,苦寒的药材很多都有清热的作用,莲子心它就用于热入心包,失眠,神昏谵语等与“心”相关的毛病,《本革在新》中就说到了“清心火”,去热的作用显著。
一些人喜欢拿它泡茶,量少还是可行的,多了或许会对脾胃不好,需要用药可以在医生指导下使用。有些地方,莲子心的价格远远比莲子要高,它的功效和作用,能够解决身体上的一些问题,你用它泡过茶吗?说说看是什么感觉。关注老邪,了解更多农村中药材,觉得本文不错的话别忘了点赞,收藏。(图源于网络,如有侵权请联系删除)
到此,以上就是小编对于荷叶莲子粥功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于荷叶莲子粥功效的3点解答对大家有用。